食育におすすめの絵本15選 ご飯を食べるのが楽しみになる!

「いのちをいただく」は、食肉加工センターで働く方の実体験をもとにした絵本です。
生き物の命を扱う仕事に対する葛藤や、息子との関わりを描く中で、食べることの意味を深く考えさせる内容となっています。
なぜ食べ物を粗末にしてはいけないのか、子供が命の重みと食事のありがたさに気付くきっかけとなるのではないでしょうか。
3歳くらいの子供には大人が読み聞かせてあげると、より一層食育が充実します。

「しんでくれた」は、谷川俊太郎さんの詩を絵本にしています。
人間は生き物を食べることで生きている、という事実を力強く伝える詩が印象的です。
子供のなかに、食べ物に対する感謝の心が芽生えれば、ご飯の前に「いただきます」と手をあわせる習慣も自然と身につくでしょう。
短い詩で構成された食育の絵本なので、親子一緒に声を出しながら読むのもおすすめです。

「いただきまーす!」は、明るく可愛らしいイラストが目を引く食育の絵本です。
人間が食べるためにはたくさんの人が関わっていて、いろいろな命をいただいているということを、子供でもわかりやすく学べます。
子供はもちろん、大人も命の大切さを改めて実感できるでしょう。
身の回りへの興味関心が強くなる3歳くらいから、子供の食育を始めようとしている方におすすめしたい1冊です。

「もったいないばあさん」シリーズの「もったいないばあさんの いただきます」は、食べ物を大切にする心を養うのにぴったりの絵本です。
野菜や魚、肉が嫌いだという女の子。
そこにもったいないばあさんが現れ、好き嫌いやご飯の食べ残しはもったいない、と女の子に教えます。
絵本を読みながら、好き嫌いせずに何でも食べて命を大切しよう、と子供に語りかけてみてはいかがでしょうか。

「おべんとうさん いただきます」は、お弁当を食育の題材にしています。
遠足の日に、お母さんが作ってくれたお弁当。
その中に詰められたさまざまな食べ物はどこからやってきたのか、命のつながりをわかりやすく解説してくれます。
3歳くらいから読み聞かせてあげると、命のありがたみをより身近に感じられるでしょう。
また、遠足やお出かけの前日に読むことで、子供がお弁当を食べる楽しみもぐっと高まります。

「おすしやさんにいらっしゃい! 生きものが食べものになるまで」は、お寿司がどうやってできあがるのか、写真で解説してくれる絵本です。
釣り上げた魚をさばいて切り身にし、実際にお寿司を作っていく過程がリアルにわかります。
魚の特徴や部位の説明が載っているところも、食育をさらに深めるポイント。
子供の興味を引きながら、魚をはじめとしてたくさんの命をいただくことに感謝する気持ちを育てます。

「にににん にんじん」は、絵本作家いわさゆうこさんによる「どーんとやさい」シリーズの1冊です。
身近な野菜のひとつであるにんじんが育つ様子を、みずみずしいタッチで描いています。
にんじんは土の中で成長して収穫されることや、さまざまな色や形をしていることなど、食べ物に関する知識がもりだくさん。
また、リズミカルな文章は3歳くらいの子供にも親しみやすく、楽しい食育を実践できるでしょう。

「たべもののたび」は、食育におすすめのロングセラー絵本です。
口から入った食べ物が体内で消化され、栄養分を吸収した後に排泄されるまでのプロセスが、わかりやすく解説されています。
消化の仕組みを旅にたとえているので、子供が難しく感じてしまう心配もありません。
ご飯を残さず食べてほしいと考えている方は、ぜひ子供に読んであげて、食事の大切さを伝えてください。

人間はどうしてお腹が減るのか、という疑問に答えてくれる絵本が、「はらぺこさん」です。
子供に食べる意味や体の仕組みについて教えるのは、大人でもなかなか難しいでしょう。
この絵本なら、脳や内臓のメカニズムを「はらぺこしんごう」といったユニークな例えで解説してくれます。
3歳から4歳くらいまでの子供には読み聞かせの絵本として、小学生には自分で読める食育の絵本としておすすめです。

野菜が苦手な子供には、「やさいのおしゃべり」がおすすめです。
きゅうり嫌いのれいちゃんが捨てられそうになっているきゅうりの声を聞いてどうするのか、続きが気になってどんどん読んでくれるでしょう。
また、冷蔵庫の野菜たちが人間のようにおしゃべりする様子に、子供の好奇心が刺激されます。
さらに、子供だけでなく大人も、食べ物を無駄にしないよう意識できるのではないでしょうか。

「やさいさん」は、仕掛けを通じて野菜に親しみを感じられる絵本です。
ユーモラスな表情の野菜たちが次々と現れ、ページをめくるのが楽しくなるように工夫されています。
野菜が大好きな子供はもちろんですが、嫌いな子供でも絵本の内容に夢中になってくれるのではないでしょうか。
特に3歳くらいの子供の場合、自分の手でしかけに触れることで食べ物に対する興味関心を高められるところも魅力です。

「おいしい おと」は、食べ物を食べる時の音をオノマトペにして表現した絵本です。
全盲の作者によるオノマトペはどれも独特で、一度読んだら忘れられません。
ご飯の時間に、この食べ物からはどんな音がするか、子供と一緒に考えてみるのも食育におすすめの方法です。
食べることが楽しみになるほど、食事に対する感謝や命を大切にする心もぐっと大きく育まれるでしょう。

「しろくまちゃんのほっとけーき」では、しろくまちゃんがお母さんと一緒にホットケーキを作ります。
ホットケーキの生地作りからフライパンで焼き上げるまで、まるで子供自身が作っているかのような気分を味わえるでしょう。
また、準備や片付けも忘れずに描かれていて、子供が料理をお手伝いする良いきっかけとなります。
楽しい食育の絵本として、幅広い世代に愛されている作品です。

離乳食を食べ始めた頃の子供におすすめしたい絵本が、「おさじさん」です。
主人公のおさじさんとは、スプーンのこと。
おさじさんは、うさぎの赤ちゃんがおかゆを食べるのをやさしく助けてくれます。
実際に食事に使うスプーンが登場することで、小さい子供でも絵本の世界に入り込みやすくなるでしょう。
また、絵本を使った食育によって、親子が一緒に過ごす時間も増やせます。

おにぎりは、日本人にとって馴染み深い食べ物のひとつです。
絵本「おにぎり」では、おにぎりの作り方を一から丁寧に描いています。
ご飯の湯気や海苔のツヤ、酸っぱそうな見た目の梅干しなど、一つひとつのイラストがリアルで、思わずおにぎりを作り始めてしまいそうです。
また、おにぎりを握る手には愛情が込められているということを子供に伝えてみてはいかがでしょうか。