漬物はご飯のお供として、また保存食として、日本の食卓には欠かせない存在です。 漬物は保存性の高い美味しい食べ物であるだけでなく、植物性乳酸菌の多い健康食としても注目されています。 そんな漬物を美味しく作るために必要なアイテムが漬物石や重石...