和食の味付けを決める「だし」。 だし取りは時間がかかるイメージがあるかもしれませんが、だしポットを使うと簡単にだしを取ることができます。 取っただしをそのまま冷蔵庫で保存できるだしポットもあるので、料理にこだわりたいけれど手間をかけたくな...