お米を保存する際、米びつに入れて、あるいは買ってきた袋のままキッチンの床やシンクの下に保管している人も多いでしょう。しかし、お米は適切な保存方法でなければ、味が落ちたり虫やカビが発生したりする恐れがあります。玄米や、精米後のお米を含む生...