通常の火加減では硬くなりがちなローストビーフやステーキなどの肉、魚をはじめ、さまざまな食材を絶妙な火加減で高級レストランの料理のように仕上げてくれる低温調理器。低温調理器は手持ちの鍋で使えますが、深さが合わなかったり、容量が足りなかった...