数種類ある包丁の中で、野菜を切るときに使いやすいと人気の菜切包丁。菜切包丁を見たことはあっても、読み方を知らない人は多いかもしれません。この記事では、菜切包丁の読み方をはじめ、キャベツの千切りや硬いかぼちゃのカットも得意な菜切包丁の使い...