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手作りお菓子におすすめのマフィン型・マフィンカップ12選 シリコンなどの人気素材やサイズに注目

マフィン型の画像

ふわふわでほんのり甘いマフィン。 比較的簡単でバリエーションも多いので、お菓子を手作りするのが好きな人に人気のスイーツです。 お菓子作りが好きな人も、これからチャレンジしたい人も、美味しいマフィンを焼きたいなら、レシピだけでなくどんなマフィン型を選ぶかが大切です。

また、マフィン型があればお菓子以外の料理にも使えるのをご存知でしょうか? この記事では、おすすめのマフィン型とマフィンカップを特集。 あなたに合ったマフィン型の選び方や、プレゼントにもぴったりのかわいいマフィンカップを紹介します。

手作りお菓子が楽しくなる!便利なマフィン型やかわいいマフィンカップ

マフィン型とは、マフィンの生地を入れて焼く道具で、基本的にはオーブンを使用します。 高温でふんわり焼くには型の熱伝導率や、型離れのよさなどがポイントですが、お手入れのしやすさなども要チェックです。 サイズもレギュラーサイズの他、一口サイズからジャンボサイズのマフィンまで焼けるものがあります。

プレートの凹みに生地を流し込んで一度に複数焼けるタイプと、独立したマフィンカップがあります。 おしゃれでかわいいデザインのマフィンカップは、ラッピングも簡単なのでバレンタインなどのプレゼントにもおすすめです。

マフィンだけじゃない!マフィン型の便利な使い方

近年では、マフィンにとどまらずマフィン型を活用するアイデアが注目されています。 食べきりサイズのマフィン型は、パンやキッシュ、ラザニア、ハムエッグ等を1人分ずつ作るのにも便利。

お弁当箱にちょうどよいサイズを選べば、詰めるのが難しいベーコンエッグやミニグラタンなども簡単・時短で作ることができ、ぴったり収まってくれます。 工夫すれば一度に複数のお弁当おかずを作ることもできるので、1つあれば大活躍間違いなしの調理アイテムなのです。

頻繁にお菓子を手作りするならプレートタイプのマフィン型がおすすめ

毎回焼くマフィンの大きさや個数が決まっている場合は、プレートタイプのマフィン型がおすすめ。 オーブンの天板にきちんと収まるサイズかどうかもよく確認しましょう。 ミニサイズのプレートを2つ購入するのも一つの手です。 マフィン型は金属製、シリコン製が主流なので、それぞれの特徴を見ていきましょう。

スチール製マフィン型の特徴

金属製のマフィン型は熱伝導率が高く、ムラのないふっくら綺麗な焼き上がりが大きなメリット。 長期間使わないと錆びの心配もあるので、頻繁にマフィンを焼くお菓子上級者向けです。 基本的には紙を敷くか油を塗る必要がありますが、内側にシリコン加工やフッ素加工を施したものは、型離れしやすい上に錆びにくく、お手入れも簡単なので、誰でも安心して使えます。

シリコン製マフィン型の特徴

シリコンゴムは柔らかいので、焼きあがったマフィンを押し出すようにして綺麗に外すことができるのがメリット。 錆びの心配もなく、お手入れもしやすいので初心者にもおすすめです。 シリコンでも紙の使用や油を塗ることが推奨されている場合もあるので、購入前に必ず確認しましょう。

シーンに合わせて好きな個数を焼ける「マフィンカップ」

紙やシリコン素材の独立したマフィンカップは、気分やシーンに合わせて好きな数のマフィンを焼けるのがメリット。 オーブンのサイズを気にせず使えます。

おしゃれでかわいいデザインの紙製マフィンカップ

紙製のマフィンカップは、なんといっても手軽さとおしゃれさが魅力。 グラシン紙などでできた紙カップはかわいいデザインが豊富なので、プレゼントやイベント用におすすめです。

ランニングコストがかからないシリコン製マフィンカップ

手作りマフィンを家で食べるのがメインの人には、繰り返し使えるシリコン製のマフィンカップがおすすめ。 お弁当のおかずカップとしても使え、洗うのも簡単です。

手作りしたいサイズに合ったマフィン型・マフィンカップを選ぶのがポイント

「マフィン」と聞いて思い浮かべるのは、おそらく直径6~7cm程度のサイズでしょう。 一つでもボリュームがあるので、朝食や軽食にもおすすめです。 また、一口サイズのミニマフィンは数個まとめてラッピングすると、おしゃれでかわいいプレゼントに。 食べる人と食べる量をイメージして、最適なサイズを選んでください。

手作りお菓子が楽しくなるマフィン型おすすめ7選

自分や家族に合ったマフィン型はイメージできましたか? まずは、頻繁にお菓子を作る人や、一度にたくさん手作りしたい人におすすめのマフィン型を紹介します。 「家で作ったマフィンが一番」になるマフィン型を探しましょう。

馬嶋屋菓子道具店 シリコン加工 マフィン天板 6P

スチール製にシリコン加工を施した、馬嶋屋菓子道具店のマフィン型です。 「型離れもすごくよい」「金属天板なので熱伝導もよい」と口コミにあるように、シリコンとスチールそれぞれのメリットを併せ持つプレート。 空焼きは不要ですが、シリコン加工でも油は塗ることが推奨されています。 グラシン紙を敷けば、さらに型離れもよく、片付けも簡単なのでおすすめです。

  • 外形寸法 幅26cm 奥行17.8cm 高さ2.9cm
    • 型寸法 内径7cm 底径4.5cm 高さ2.9cm
  • 材質 スチール(シリコン塗装加工)

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馬嶋屋菓子道具店 シリコン加工 ミニマフィン天板 12P

馬嶋屋菓子道具店から、同じくスチールをシリコン加工した、子供のおやつにおすすめのミニマフィン型です。 一口~二口サイズが一度に12個焼けるので、大人数のスポーツクラブの差し入れ、子供や職場のバレンタイン、女子会等の持ち寄りにもぴったり。 「小さいサイズなので短時間で焼けて、来客時にとても便利」との口コミも。 グラシンケースをセットするなら、5号の深型が最適です。

  • 外形寸法 幅26cm 奥行19.8cm 高さ2.4cm
    • 型寸法 内径4.7cm 底径3cm 高さ2.4cm
  • 材質 スチール(シリコン塗装加工)

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浅井商店 シリコン加工 ハートマフィン 12P

一口サイズのハート型がキュートなマフィン型は、子供のおやつや、バレンタインのお菓子やプチギフトづくりにおすすめです。 シリコン加工されたスチール製は、シリコンの扱いやすさとスチールの熱伝導の高さのいいとこどり。 型離れもよく、小さいので焼きあがるのも早いと評判です。

  • 外形寸法 幅24cm 奥行18cm 高さ1.4cm
    • 型寸法 幅4.5cm 奥行4cm 高さ1.3cm
  • 材質 スチール(シリコン塗装加工)

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ウィルトン (Wilton) ジャンボマフィンパン (JUMBO MUFFIN PAN) RR6CUP

アメリカのウィルトン社のジャンボマフィンパンは、外国で食べるような大きなマフィンを頬張りたい人におすすめ。 直径約9cmのビッグマフィンが一度に6個焼けます。 丈夫なスチールにフッ素加工が施されているので、焦げ付きにくく、お手入れも簡単。 男性や食べ盛りの子供、アメリカンマフィンに憧れる人も満足するマフィンが焼けます。

  • 外形寸法 幅34cm 奥行22cm 高さ4cm
    • 型寸法 内径7cm 底径6cm 高さ4cm
  • 材質 ステンレススチール

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タイガークラウン (TIGER CROWN) アルスターハートマフィン型 5P

バレンタインなどのプレゼント用にぴったりの、かわいいハートのマフィン型です。 こちらは鉄にアルミメッキを施したアルスター製で、鉄の丈夫さとアルミの熱伝導率の高さを融合させているので、本格的なマフィンを作りたいお菓子作り上級者に人気です。 口コミを見ると、手作りパンにも活躍すると人気。 くっついてしまわないよう、オイルやバターを塗ってから生地を流し込むのがおすすめです。

  • 外形寸法 幅20.7cm 奥行20.7cm 高さ2cm
    • ハート1P寸法 幅9.3cm 奥行9.5cm 高さ2cm
  • 材質 スチール

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クリス (CRIS) シリコンケーキ型3点セット

シリコン製のパウンドケーキ型、マフィン型、ホールケーキ型のお得な3点セット。 マフィン型はレギュラーサイズが6つ焼け、口コミでも「使いやすい」「買って大正解」と評判です。 オーブンだけでなく、電子レンジや食洗器にも対応しているので、アレンジ料理の幅が広がります。 お菓子作りや料理好きな人はもちろん、これからチャレンジしたい人にもおすすめです。

  • 外形寸法
    • パウンドケーキ型 幅20.5cm 奥行11cm 高さ6cm
    • マフィン型 幅26cm 奥行18cm 内径6.5cm 高さ3.5cm
    • ホールケーキ型 直径19cm 高さ6cm
  • 材質 シリコンゴム (耐熱温度230°C/耐冷温度-40°C)

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霜鳥製作所 シリコーン・ラバーパンマフィン型 B-022 日本製

「型外れがよい」「裏返してしっかり洗える」と口コミでも人気のシリコンマフィン型です。 使用可能温度範囲が-40度から250度までと幅広いのがおすすめポイント。 マフィンやタルトなどの焼き菓子はもちろん、冷蔵・冷凍が必要なゼリーやシャーベット、キッシュやお弁当のおかずにも大活躍します。 同シリーズにはマドレーヌやフィナンシェ型もあるので、手作りお菓子上級者の人はぜひそろえましょう。

  • 外形寸法 幅24.4cm 奥行16.5cm
  • 材質 シリコンゴム (耐熱温度250°C/耐冷温度-40°C)

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おしゃれでかわいいマフィンカップおすすめ5選

次に、マフィンを少量焼きたい人や、手作りお菓子をプレゼントしたい人におすすめのマフィンカップを紹介します。 サイズやデザインに注目して選びましょう。

ペーストリート (Pastreet) miniマフィン型用カップ ドットアソート TMA-180

12個焼ける金属製のミニマフィン型にセットして使う、専用の紙製マフィンカップです。 普段、金属製のマフィン型を使っていて、油を塗ったりクッキングペーパーを折りこんで敷くのが面倒という人にもおすすめ。 いつもの手作りマフィンも、カラフルでポップなドット柄でかわいいスイーツに変身します。 240枚の大容量で、マフィンをよく焼く人や一度にたくさん作りたい人に喜ばれているマフィンカップです。

  • 外形寸法 底径3.3cm 高さ2.1cm
  • 材質 紙
  • 内容量 6色 各40枚

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FBA カラーマフィンカップ ドットアソート 日本製

明るくファンシーな5色カラーにドットがかわいい、プレゼント用のマフィンにぴったりのマフィンカップです。 素材にPET樹脂が入っており、柔らかい生地を入れても型崩れしないのでマフィン型が不要。 オーブンの天板にたくさん乗せて一気に焼き上げることができ、一つでもボリュームがあるのでクリスマスやバレンタイン用にたくさん手作りしたい人におすすめです。

  • 外形寸法 底径5.9cm 高さ4.5cm
  • 材質 PET、グラファン紙、晒クラフト
  • 内容量 5色 各20枚

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FBA マフィンカップM ロゴアソート 日本製

定番のベージュ系2色、華やかなレッド、オレンジの4色がセットになった、おしゃれなロゴ入りマフィンカップ。 あたたかみのあるデザインとカラーは、手作りマフィンをよりおいしく見せてくれます。 オーブンだけでなく電子レンジも利用できるので、温めが必要なお弁当のおかずや、レンジで作れるカップケーキなど応用の幅が広いのも嬉しいポイント。 使い勝手がよく、大容量なので行事やイベントでたくさん使いたい人にもおすすめです。

  • 外形寸法 底径5.9cm 高さ5cm
  • 材質 晒片艶クラフト、未晒クラフト
  • 内容量 4色 各25枚

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馬嶋屋菓子道具店 紙マフィン型100枚入 日本製

お店で買ったマフィンのようなデザインの、紙製マフィンカップ。 「テンションが上がる」「見栄えがよい」「お持たせにもぴったり」と口コミでも安定の人気です。 持つ手が汚れないので、食べづかみ練習中の子供がいる家庭や、子供のイベントやピクニックでも大活躍。 しっかりと自立するので生地を入れやすく、オーブンの天板を有効に使えるので一度にたくさん作りたい人にもおすすめです。

  • 外形寸法 内径6.5cm 底径6cm 高さ4.5cm
  • 材質 未晒クラフト
  • 内容量 100枚

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貝印 (Kai Corporation) マフィン型 シリコンマフィンカップ L 4個入り DL-6354

繰り返し使えるシリコン製マフィンカップをお探しの人におすすめの、貝印のマフィンカップです。 濃いブラウンは洗い残しが分かりやすいと口コミでも好評。 マフィンにタルト、蒸しパン、餃子の皮を敷いたアレンジおかずなど、料理の幅が広がります。

  • 外形寸法 直径7cm 高さ3.3cm
  • 材質 シリコンゴム (耐熱温度210°C/耐冷温度-40°C)
  • 内容量 4枚

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まとめ

手作りお菓子におすすめの、マフィン型やマフィンカップを紹介しました。 一口にマフィン型といっても、サイズや素材など様々。 この記事を参考に、使い勝手のよいマフィン型やおしゃれでかわいいマフィンカップを見つけて、手作りお菓子ライフを楽しんでください。