【デメリットは?】カーブキッチンバサミおすすめ8選 使い方・メリットも紹介

料理を作る際に切るという行為は欠かせません。
包丁とまな板を用いることが主ですが、時と場合によってはキッチンバサミの方が効率的なことがあります。
この記事では、キッチンバサミ中でも使い勝手の良いカーブキッチンバサミに注目。
カーブキッチンバサミの使い方や選び方、amazonなどの通販サイトで購入できるおすすめのハサミを紹介します。
カーブキッチンバサミの購入を検討している人や気になっている人は、ぜひ参考にしてください。

カーブした刃が特徴のハサミ「カーブキッチンバサミ」

キッチンバサミの1種であるカーブキッチンバサミは、その名の通り刃がカーブしているハサミです。
先端に向かってカーブが付いているため、皿やトレーなどの平らな場所でも食材の下に入り込み切りやすいことが特徴。
まな板を使って調理をしたくない日や、できるだけ簡単に料理を済ませたい時にも、手軽に使いやすいアイテムです。
ストレートタイプのハサミだと食材によってはトングや箸で持ち上げて、切る必要があるため洗い物をできるだけ少なく済ませたい人におすすめ。

カーブキッチンバサミの使い方

ここからは、カーブキッチンバサミの使い方について触れていきます。
実際に使うときの、参考にぜひ役立ててください。

使いたい分だけ薬味が切れる

彩りや食感、風味の変化を楽しむには欠かせない薬味。
まな板や包丁を使って、薬味を準備するのが少し面倒と感じる人もいるでしょう。
そんな時キッチンバサミを使えば一人分の薬味を器の上で乗せたい分を切ったり、家族分の料理を手早く準備したり、量に合わせて使いやすいのがポイントです。
まな板や包丁を片付ける手間が省けるため、洗い物が嫌いな人にも活用してほしいアイテムです。

まな板いらずで肉や魚が切れる

生の肉や魚を直接まな板の上で調理することに、抵抗がある人も多いでしょう。
そんな時に、カーブキッチンバサミを使えばまな板いらずで調理が可能です。
生の肉や魚ならトレイのまま切れるため、余分な箇所も一緒に処分でき、キッチンが汚れる心配がありません。
焼いた肉や魚なら、食べる人に合わせてその場で切れることもポイント。
カーブキッチンバサミの使い方に馴れれば、分厚い鶏肉の観音開きやそぎ切りも、まな板いらずで料理を楽しめます。

チーズがたっぷり乗ったピザにも

少し意外な使い方かもしれませんが、出来上がった料理にもカーブキッチンバサミはその能力を発揮します。
例えば、自宅でも楽しめるピザ。
たっぷりとかかったチーズは、持ち上げると伸びて取り分けにくいと感じることもあるでしょう。
そんな時にカーブキッチンバサミを使えば、生地と一緒にチーズも切れるため簡単に皿に移せます。
わざわざ、ピザ用のカッターを用意する必要もないため、後片付けも簡単です。

カーブキッチンバサミにデメリットはある?

便利なカーブキッチンバサミのデメリットは、通常のキッチンバサミより大きいものが多いこと。
食材を切る時にもコツがあり、無理に切ろうとすると固さや切りづらさを感じることも。
刃の中ごろまで食材を挟むと、元来の切れ味をよく活かせるハサミが多いです。
軽い力で刃先を使って切りたいという用向きには難しいかもしれません。
大きさがネックであれば、小さいサイズで販売されているものも検討してみてください。

カーブキッチンバサミの選び方

ここからはカーブキッチンバサミの選び方について触れていきます。
数あるカーブキッチンバサミの中から自分にとってより良いハサミを選びましょう。

刃の材質はステンレスがおすすめ

まずは、刃の材質に注目しましょう。
カーブキッチンバサミの素材には主にステンレスとセラミックが採用されています。
その中でも、切れ味を重視する人には、ステンレス製の刃がおすすめ。
見た目もシンプルなものが多く、実用的なキッチンを目指している人にも使ってほしいアイテムです。
多くのカーブキッチンバサミの材質としても使われているため、迷ったらまずは材質を確認してみましょう。

手入れのしやすさで選ぶ

カーブキッチンバサミは分解できるタイプなら、手入れが簡単に行えます。
分解して隅々まで洗えるため、清潔さを保てるのもポイントです。
また、食洗機に対応しているものなら、より手入れが簡単でしょう。
プラスチックでできた、カーブキッチンバサミは食洗機に対応していないこともあるため、食洗機の使用を考えている人はしっかり確認しましょう。

【100人に調査】カーブキッチンバサミを購入する際に重視したポイントは?

今回イエコレクション編集部では、カーブキッチンバサミを3年以内に購入したことのある100人にアンケートを実施。
購入の際、最も重視したポイントについて伺いました。

最も多かった回答は、「切れ味のよさ」で27%、2位は「価格」で21%、3位は「デザイン」で16%という結果に。
続いて「サイズ」が14%、「手入れのしやすさ」が12%、「その他」が1%でした。
「その他」には「口コミの満足度」の声がありました。

「切れ味のよさ」を選んだ人の理由には、「効率よく調理したいので切れ味重視です」「お肉が切りやすいという口コミを見て買った」という回答もありました。

【100人に調査】カーブキッチンバサミの使用満足度を教えて!

続いてカーブキッチンバサミを使用した満足度についても、アンケートを実施しました。

1位が「満足」43%、2位が「やや満足」43%という結果に。
全体の8割近くの人が、おおむね購入して良かったと感じていることがわかります。
「普通(どちらでもない)」と回答した人は8%。
「不満」「やや不満」と購入に後悔している人はわずか6%でした。

「満足」「やや満足」と回答した人の理由

・まな板を出さなくて済むので洗い物が減った
・薄いものを切りやすくて良かった。子供も使いやすい。
・なかなか切りづらかった鶏肉なども切りやすくなった
・時短に繋がったので満足でした
・軽い力できれいに切れるし、分解して洗えるから衛生的。

「不満」「やや不満」と回答した人の理由

・切れ味が悪く普通のハサミの方が使い勝手がいいと感じたから
・カーブしているので収納してる時、他の調理器具と絡んでしまう。
・洗い物が減るのは良かったけど、腱鞘炎なので思ったより切るのが辛かったから。

カーブキッチンバサミの購入に迷っている人は、ぜひこちらのアンケート結果も参考にしてみてください。

おすすめのカーブキッチンバサミ8選

ここからは定番の貝印を中心に、amazonや楽天などの通販サイトでも購入可能なカーブキッチンバサミのおすすめをピックアップして紹介します。

貝印 (KAI) 料理家の逸品 ミニカーブキッチンバサミ DH2513

ミニサイズで手が小さい人でも使いやすいカーブキッチンバサミ

貝印・料理家の逸品シリーズからミニカーブキッチンバサミを紹介。
クッキングフードセミナー校長の祐成陽子さん提案商品です。
野菜、肉、加熱した食材まで、どんなものでもカットできるミニサイズのキッチン用ハサミ。
切れ味、軽さ共に優れていて誰でも扱いやすいアイテムです。
小さめのカーブキッチンバサミを探している人におすすめ。

• 外形寸法 幅7cm 奥行0.9cm 高さ16.6cm
• 材質 ステンレス刃物鋼、ステンレススチール、エラストマー樹脂

amazonで見る2,200円
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貝印 (KAI) 料理家の逸品 カーブキッチンバサミ DH2501

ビタミンカラーで台所が明るくなるようなカーブキッチンバサミ

貝印・料理家の逸品シリーズの赤色が特徴的なカーブキッチンバサミです。
クッキングフードセミナー校長である祐成陽子さんとの共同開発で生まれたカーブキッチンバサミ。
滑りにくく、軽いハサミで使い方を選びません。
また、スリムな刃は野菜などをカットするのにも最適。
料理の下準備から食卓までさまざまシーンで使える優秀なアイテムです。

• 外形寸法 幅10cm 奥行1cm 高さ23cm
• 材質 ステンレス刃物鋼、ステンレススチール、ポリプロピレン、エラストマー樹脂

amazonで見る2,080円
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貝印 (KAI) 関孫六 カーブキッチン鋏 DH3313

匠の技が生かされたよく切れるカーブキッチンバサミ

貝印・関孫六シリーズのカーブキッチン鋏は黒色のスタイリッシュな持ち手が特徴。
刀鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに、匠の技を生かして造られたカーブキッチンバサミです。
まな板を使わず切ることができるため、包丁では切りづらい肉の脂肪も簡単にカットできることも嬉しいポイント。
食洗機対応のカーブバサミを探している人にもおすすめです。

• 外形寸法 幅10cm 奥行1.2cm 高さ23cm
• 材質 ステンレス刃物鋼、ステンレススチール、エラストマー樹脂
• 食洗機可能

amazonで見る1,682円
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貝印 (KAI) 関孫六 鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏 DH3346

オールステンレスで劣化に強く手入れもしやすいカーブキッチンバサミ

貝印・関孫六シリーズの鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏です。
その名の通り、オールステンレス製で継ぎ目のない一体型の造りが特徴のカーブキッチンバサミ。
使い心地はもちろん、分解できるため手入れのしやすさは抜群。
刃には細かな凹凸が付いていて、食材が滑りにくいことも扱いやすいポイントです。
シンプルでおしゃれ感のあるカーブバサミを探している人にもおすすめ。

• 外形寸法 幅7.3cm 奥行1.2cm 高さ22cm
• 材質 ステンレス刃物鋼
• 分解可能

amazonで見る3,582円
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これは便利! キッチンカーブはさみ

キャップ外しもできるポップなカラーのカーブキッチンバサミ

一般的なキッチンバサミとしての用途はもちろん、さらに便利な使い方ができるキッチンカーブバサミを紹介します。
ボトルのキャップ外しから、小魚の下ごしらえまで幅広く使える優れもの。
また、分解したらナイフのように肉の下ごしらえや、みじんぎり、鱗取りもできる2wayタイプなことも嬉しいポイント。
手頃な価格で、優秀なカーブキッチンバサミを探している人にもおすすめです。

• 外形寸法 幅8cm 高さ20.9cm
• 材質 ステンレス、PP
• 分解可能

amazonで見る682円
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グリーンベル (GREEN BELL) ステンレス製引き切り型キッチンはさみ 赤 SJ-K120

吊り下げ収納が可能な引き切り型カーブキッチンバサミ

グリーンベルのステンレス製引き切り型キッチンバサミは、二重フック穴なので引っ掛けても安全に保管できることが特徴です。
手の動きと指の角度にフィットする持ち手は、料理の下ごしらえもしやすいのが魅力。
ギザ刃加工と長さの違う上下の刃の効果で、滑りやすい生肉や硬い食材も難なく切れることも嬉しいポイントです。
分解して食洗にかけられるため、手入れがしやすいカーブキッチンバサミを探している人におすすめ。

• 外形寸法 高さ22cm
• 材質 ステンレス刃物鋼、エラストマー
• 分解、食洗機可能

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下村工業 フルベジ カーブ刃はさみ FV-402

肉や魚のカットにもまな板なしでできるカーブキッチンバサミ

「調理に楽しさ、暮らしにごちそうをデザインする」をコンセプトに造られた下村工業のカーブ刃はさみ。
カラーは明るいグリーンで、ポップな印象を受けるためキッチンに引っ掛けてもインテリアの邪魔をしません。
また、確かな技術で作られたカーブキッチンバサミのギザ刃も特徴。
肉や魚など滑りやすい食材も、しっかり捉えてカットします。
デザイン性と使い勝手の良さ、どちらも求める人ぴったりなアイテムです。

• 外形寸法 幅8cm 奥行1cm 高さ18cm
• 材質 ステンレス刃物鋼、ABS樹脂
• 食洗機可能

amazonで見る1,009円
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貝印 (KAI) 関孫六 鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏 DH4492

凹凸とカーブのついた刃があらゆる食材をカットするカーブキッチンバサミ

貝印・関孫六シリーズのカーブキッチンバサミは丈夫で重厚感あるステンレス刃物鋼が特徴。
軽すぎるハサミが使いにくいと感じる人におすすめです。
刃に付いた凹凸とカーブで食材にしっかり食い込み、ストレスのない切れ味も嬉しいポイント。
高級感あるシルバーの見た目のカーブキッチンバサミは、化粧箱入りのためちょっとしたプレゼントに喜ばれるアイテムです。

• 外形寸法 幅7.5cm 奥行1.2cm 高さ22cm
• 材質 ステンレス刃物鋼
• 分解、食洗機可能

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まとめ

今回は貝印の料理家の逸品シリーズや、関孫六のカーブキッチンバサミを中心に紹介しました。
まな板や包丁いらずで衛生的に食材のカットができるキッチン用ハサミ。
カーブが付くことで、より一層使い勝手が良くなります。
カーブキッチンバサミの使い方や選び方を参考に、自宅での調理や食事のシーンを快適にしてみてはいかがでしょうか。