電子レンジ魚調理器おすすめ9選 焼き魚や蒸し魚が簡単に作れる商品を紹介

電子レンジで魚を焼く・蒸すを可能にする電子レンジ魚調理器。 魚焼き器のない家庭や、手軽に焼き魚、蒸し魚調理をしたい人にもおすすめです。 この記事では便利な電子レンジ魚調理器について解説。 レンジで魚が焼ける皿や蒸し魚ができる器など、おすすめ9選も紹介します。 クッキングシートを使って電子レンジで魚を焼く方法や、白身魚のレシピも紹介するので、レンジで焼き魚、蒸し魚を楽しみたい人は是非参考にしてください。

電子レンジで魚を焼く・蒸す調理器の魅力

魚を食べたいと思っても、調理に手間が掛かったり魚焼きグリルの手入れが面倒だったり、魚料理を避けてしまう人も多いでしょう。 レンジで焼き魚や蒸し魚ができる電子レンジ魚調理器を使用すれば、電子レンジで魚を焼く・蒸すなどの調理を可能にします。 レンジで魚が焼ける皿や、白身魚の蒸し料理に便利なスチーマーなど、ラインナップも豊富。 電子レンジ魚調理器を活用することで、魚料理のレパートリーもグッと広がります。

調理法で選ぶ電子レンジ魚調理器の種類

電子レンジで魚を焼く・蒸す・煮るなど、電子レンジ魚調理器は種類によって調理法もさまざま。 まずは調理法ごとに最適な魚調理器の種類を紹介していきます。

焼き魚にはプレートタイプ

レンジで焼き魚ができるプレートタイプは、電子レンジでも魚焼きグリルで焼いたように美味しい焼き魚ができるのが特徴です。 セラミックや磁器製などさまざまなタイプがあり、そのまま食卓へ出せるのも魅力。 焼き魚をより香ばしく仕上げるためには、焼き色がつきやすく余分な脂をカットできる溝付きのものがおすすめです。

蒸し魚にはスチーマータイプ

蒸し魚を楽しみたい人には、ふっくら仕上がるスチーマータイプがおすすめです。 白身魚を使った蒸し料理など、手軽に調理できるレシピのバリエーションも豊富。 シリコンスチーマーは軽量でやわらかいため、収納場所に困らないというのもポイントです。

煮魚には圧力鍋タイプ

電子レンジで煮魚を調理したいなら、圧力鍋タイプがおすすめです。 手間と時間のかかる煮魚も、電子レンジでチンするだけで簡単に調理できます。 普通の圧力鍋よりも軽量で扱いやすく、火を使わないため安全性が高いのもポイント。 中には、焼く・蒸す・煮るなどがまとめてできる便利な多機能型もあります。

電子レンジ魚調理器の選び方

ここからは電子レンジ魚調理器の選び方について解説。 電子レンジで魚を焼く・蒸す・煮るなど、気軽に魚料理を楽しめる魚調理器を選ぶ際のポイントを紹介します。

魚やレンジに合うサイズを選ぶ

電子レンジ魚調理器は比較的小さいものが多いため、調理する魚が入るサイズかどうか確認しておきましょう。 魚を丸ごと一尾調理する場合や切り身の数が多い場合は、大きめのものがおすすめ。 煮魚などの場合は十分な深さがあることもポイントです。 また、レンジに入るサイズかどうかも忘れずにチェックしましょう。

洗いやすい仕様を選ぶ

魚の油汚れやこびりつきは落としづらいので、洗いやすい仕様のものを選ぶのがおすすめです。 クッキングシートを使わなくてもこびりつきにくい素材のものなら、使ったあとの手入れも楽にできます。 食洗機を使用している家庭は、食洗機に対応しているかもチェックしておきたいポイントです。

魚料理以外にも使えると便利

魚料理以外の調理に使えるものなら、さらに幅広く活躍。 電子レンジで魚を焼く・蒸す・煮る以外にも、肉料理や蒸し野菜、炊き込みご飯など、さまざまな調理ができる多機能な製品もあります。 魚料理だけでは物足りないという人は、魚以外のどんな料理に活用できるかもチェックしましょう。

おしゃれなデザイン、カラーを選ぶ

レンジで魚が焼ける皿やシリコンスチーマーなど、電子レンジ魚調理器はデザイン性に優れたものも豊富にラインナップされています。 おしゃれなデザインや映えるカラーのものを選べば、そのまま食卓に出せて便利。 調理器具でありながら器としての役割も果たしてくれるので、面倒な洗い物の負担も軽減できます。

レンジで焼き魚をする時のポイント

電子レンジで魚を焼く際のポイントについても要チェックです。 手軽にレンジで焼き魚を作れるのが、レンジで魚が焼ける皿や耐熱皿にクッキングシートを敷く方法。 クッキングシートを敷けば、こびりつきもなくきれいに焼き上がります。

クッキングシートによって耐熱温度や使用できる調理機器も異なるため、電子レンジ対応かも確認しておきましょう。 レンジで焼き魚をする際はラップを使わずに、表面の水分を飛ばしてパリッと仕上げます。 魚を丸ごと1尾調理する場合は、割り箸を2本セットして魚をのせるとより美味しい焼き魚ができます。

白身魚もふっくら! レンジ調理器の魚レシピ

電子レンジ魚調理器を活用すれば、難しいイメージのある白身魚料理もレンジで簡単に作れます。 白身魚のレンジ蒸しは、鯛やたらに野菜やきのこを添え、ふんわりラップでレンジ加熱するだけ。 ネギ、にんにく、生姜で薬味ダレを作ったり、バターやレモンで風味を付けたりと、さまざまなアレンジも可能です。 醤油、酒、みりん、砂糖に生姜を合わせて、煮魚の調理もできます。 煮魚はブリやサバなどの赤身魚で作るのもおすすめです。

電子レンジ魚調理器おすすめ9選

ここからは電子レンジ魚調理器のおすすめ9選を紹介。 レンジで魚が焼ける皿や蒸し料理に便利なスチーマーなど、レンジで簡単に魚料理が作れるアイテムをピックアップしました。

マイヤー (Meyer) 電子レンジ圧力鍋 2.3L MPC-2.3

軽量、コンパクトで扱いやすいマイヤーの電子レンジ圧力鍋。 レンジでチンするだけで、煮魚はもちろん、煮豚やシチューなど、手間と時間の掛かる煮込み料理が簡単に作れます。 さらに蒸し料理にも活用も可能。 蒸し魚や蒸し鶏、蒸し野菜などのヘルシー料理を作るのにも最適です。 火を使わないため安全に使えるのもポイント。 普通の圧力なべの扱いが苦手な人にもおすすめです。

  • 外形寸法 幅26cm 奥行22cm 高さ12.5cm
  • 重量 650g
  • 材質 ポリプロピレン

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オリエント 電子レンジ用調理器具 レンジクック 4370

レンジでさまざまな調理法を楽しめるオリエントのレンジクック。 焼く・煮る・蒸すだけでなく、茹でる・炒める・炊くなど、幅広く活躍する電子レンジ用調理器です。 レンジで焼き魚ができる他、魚の煮付けや蒸し料理も簡単調理。 魚焼きグリルやガスコンロを使わなくてもあらゆる料理が作れるので、手軽にもう一品作りたいときにも便利です。

  • 外形寸法 幅27.5cm 奥行23cm 高さ11cm
  • 重量 720g
  • 材質 アルミニウム板材、ステンレス(SUS304)、シリコン

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ワールドクリエイト (WORLD CREATE) ヴィヴ (ViV) シリコンスチーマー デュエ (DUE) 59617

豊富なカラーバリエーションのViVシリコンスチーマー、デュエ。 蓋の裏にある小さな丸い突起により、食材の旨味を行き渡らせて美味しく調理できるのが特徴です。 付属のスチームトレイを使うことで、魚から出る余分な油を落としたヘルシー調理も可能。 白身魚などを使った蒸し料理はもちろん、肉料理や蒸し野菜、ケーキなどにも活用できます。 そのまま食卓に出せるおしゃれなデザインも魅力です。

  • 外形寸法 幅26cm 奥行13.5cm 高さ7.5cm
  • 材質 シリコン

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メトレフランセ (Maitre Francais) グラン オーバルL 881-L

楕円形デザインがおしゃれなメトレフランセのグランオーバル。 スチール芯入りで強度と安定感が増し、蒸し魚や煮魚の調理にも最適です。 電子レンジはもちろん、オーブンや食洗器、冷蔵、冷凍も使用可能。 食材がこびりつきにくく、洗いやすい素材なので手入れも楽にできます。 コンパクトに折りたたみができ、すっきりと収納できるのもポイントです。

  • 外形寸法 幅27cm 奥行18.5cm 高さ13cm
  • 重量 420g
  • 材質 シリコンゴム、スチール

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竹原製缶 レンジで簡単に調理が出来る陶板皿 レンジで簡単 ちょい焼き皿 小判 RY-5A

レンジで魚が焼ける皿竹原製缶のちょい焼き皿。 電子レンジのマイクロ波分子で熱を発生させて、旨味を逃がさず美味しい焼き魚が作れます。 底面が波形形状になっているため、余分な油を落としてよりヘルシーに調理が可能。 電子レンジだけでなく、魚焼きグリルやオーブントースターの焼き皿としても使用できます。 そのまま食卓へ出せるので、洗い物の手間が軽減できるのも嬉しいポイントです。

  • 外形寸法 幅23.5cm 奥行13.5cm 高さ4cm
  • 重量 388g
  • 材質 耐熱セラミック

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ランチャン (Ranchant) 楕円 レンジで焼けるくん レシピ付き 淡黄

有田焼のレンジで魚が焼ける皿、レンジで焼けるくん。 電子レンジで美味しそうな焼き目が付いた焼き魚を作れるのが特徴です。 白身魚のムニエルやアクアパッツァなどの洋風レシピも、レンジ調理5分で完成。 もちろんクッキングシートも不要です。 オーブンやトースター、直火調理も可能。 有田焼と波佐見焼の職人のコラボによって作られたこだわりのデザインが、食卓を豊かに彩ります。

  • 外形寸法 幅22.5cm 奥行14cm 高さ6.5cm
  • 重量 730g
  • 材質 耐熱陶器、磁器

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ケデップ (K+dep) マイクロウェーブヒート プラス MW-0

レンジで焼き魚が簡単に調理できるケデップのマイクロウェーブヒートプラス。 電磁波に反応する発熱体により熱を直に伝えるため、レンジ調理では実現できなかった本格的な味に仕上がります。 付属の蓋を使うことで、蒸し料理も調理可能。 やや大きめサイズなので、大きめの魚が調理できるプレートを探している人にもおすすめ。 食卓にそのまま出せるスタイリッシュなデザインも魅力です。 カラーは4色から選べます。

  • 外形寸法 – プレート 幅24cm 奥行15.5cm 高さ3.5cm
  • 蓋 幅25cm 奥行16cm 高さ3.5cm
  • 重量 850g
  • 材質 磁器、ポリプロピレン

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ルクエ (Lekue) マイクロウェーブグリル (Microwave Grill)

スチームケースでも有名なルクエのマイクロウェーブグリル。 電子レンジで魚や肉のグリル料理が作れる画期的な商品です。 使い方は食材を挟んで電子レンジでチンするだけ。 クッキングシートも不要です。 ホットサンドなど、本来電子レンジでは調理できないメニューも作れる優れもの。 レンジで手軽にグリル料理を楽しみたい人におすすめです。

  • 外形寸法 幅26.2cm 奥行14.8cm 高さ5cm
  • 重量 658g
  • 材質 シリコンゴム、アルミニウム

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ヒュッゲ スタイル (Hygge style) グリルパン ヒュッゲ 大 08080

そのまま食卓へ出せるおしゃれな陶製のグリルパンヒュッゲ。 耐熱陶器ならではの優れた保温性により、時短調理できるのが特徴です。 さまざまなメニューの調理にはもちろん、下ごしらえや温め直しにも使えて便利。 電子レンジの他、直火、オーブン、魚焼きグリルでも調理可能です。 好みのカラーをチョイスできるので、テーブルコーディネートに合わせて選びたい人にもおすすめ。

  • 外形寸法 幅26.4cm 奥行17.3cm 高さ6cm
  • 重量 1380g
  • 材質 耐熱陶器

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電子レンジで魚料理をする時の手入れ方法

電子レンジで魚料理をする上で、気になるのがにおいや汚れ。 その都度正しく手入れをすることで、魚のにおいや汚れを気にせずにレンジ調理を楽しめます。 おすすめなのがクエン酸を使う手入れ方法。

水100mlに対してクエン酸小さじ1杯~2杯をよく混ぜ、電子レンジで3分~5分加熱します。 そのまま扉を開けずに10分ほど放置したあと、レンジ庫内を拭き取るだけ。 クエン酸の効果により、レンジに残った嫌なにおいを除去できます。 また、浮き上がった汚れも一緒に落とせるので、効率的な手入れが可能です。

まとめ

レンジで焼き魚ができる電子レンジ魚調理器は、魚焼きグリルのない家庭や、手軽に焼き魚を楽しみたい人におすすめ。 電子レンジで魚を焼く以外にも、蒸す・煮るなどあらゆる調理法に対応したものもあります。 商品によってさまざまな調理が可能なので、幅広いメニューに活用したい人は要チェックです。 またそのまま食卓に出せるものなら、洗い物の負担も軽減可能。 便利に使える電子レンジ魚調理器で、魚料理をもっと楽しみましょう。

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