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北欧風ダイニングにおすすめな人気ブランドのおしゃれ食器10選 テーブルと料理をおいしく着飾ろう

美味しい食事の時間を過ごすためには、料理の美味しさはもちろん見た目の良さも大切な要素です。 料理の見栄えを良くするために一番効果が高いのが、すてきな食器を選ぶこと。 すっきりとしたデザインや温かみのある色彩で毎日の食卓をおしゃれに彩ってくれる食器を、北欧の人気ブランドに焦点を当てて紹介します。

おしゃれな食器で食事の時間をより楽しく

「人は『目』で食事している」と言われるほど、食事をする時の私たちの「おいしい」には視覚からの情報が大きく影響します。 食事をしたり、作る際に重要なのは料理自体の味だけでなく、見た目をおしゃれに、美味しそうに飾ること。おしゃれな食器でお料理を引き立てて、食事の時間をより一層楽しみましょう。

料理をおしゃれに見せる食器の合わせ方

同じ料理でも、器の色や柄、形などで料理そのものの印象が変わります。 それぞれの料理に合う北欧ブランドのおしゃれな食器を選ぶコツをご紹介します。

柄物のお皿はシンプルな料理も特別な一品に

トースト1枚と目玉焼き…などのシンプルなお料理でも、おしゃれなお皿をセレクトすればこんなに華やか。 忙しい朝のごはんや、仕事や育児でヘトヘトに疲れた日のシンプルなお食事でも、おしゃれな北欧の食器にお料理を盛ってあげることで、食事の満足度がグンとアップします。

色合いを合わせると統一感が出る

柄物は難しそう…と思ってしまうかもしれませんが、北欧の食器は華やかな柄が素敵なブランドもたくさんあるので、ぜひ挑戦していただきたいデザインです。 食材の色と、食器の柄の色を合わせることで統一感が出て、おしゃれに見えます。あえて使う食器を先に選んで、その食器に映えるメニューを考えてみるのも楽しいかもしれません。

白・黒の食器はオールマイティ

清潔感のある白の食器は、どんな料理とも相性が良いのが特徴。余白を多めに盛り付けると、空間の美しさや食材の彩りが強調され、ダイニングを爽やかに美しく演出します。

黒の食器は、料理に高級感を持たせダイニングを特別にみせてくれます。いつも通りのお料理も、シックでおしゃれな印象に。 白の食器と同じようにどんな料理でも合いますが、さらに大人っぽく洗練された雰囲気を演出してくれるので、おもてなしにもぴったりです。

ケーキなど、かわいらしい印象のスイーツも、黒の食器に盛ることでリッチな印象がプラスされ、カフェのような雰囲気を楽しむことができます。

赤い食器にはサラダ、青い食器にはコーンスープなど捕色の食材が映える

お互いの色を最も際立たせてくれる「補色」を、料理と食器の色合いに取り入れると、ワンランク上のおしゃれな食卓を演出できます。

例えば、緑の多いサラダであれば、暖色系のオレンジや赤い食器。黄色のコーンスープは寒色系の青の食器など、料理の色の補色を意識して食器を選ぶと、ダイニングのおしゃれ度が上がります。

ガラスの食器は明るく涼しげ

ガラスは光を反射することで料理を明るく、美しく照らしてくれる効果があります。

また、清潔感もあり、涼しげな印象を与えてくれるので夏のダイニングをおしゃれに飾る必須アイテム。サラダやアイスクリームなど、冷たいメニューとの相性も抜群です。

北欧風ダイニングにおすすめなおしゃれ食器10選

それではおすすめの北欧ブランドの食器をご紹介します。上記の選び方を参考に、あなたにぴったりの一品を見つけましょう。

イッタラ (iittala) Teema プレート 21cm ライトブルー

「一生使い続けられる美しいデザイン」を提案し続ける人気ブランド、イッタラ。ティーマはイッタラの中でも最も愛されているシリーズです。 1952年の発売以来愛され続けているシンプルな美しさが特徴で、淡いブルーの色合いはトーストやパンケーキと相性がよく、朝食に使えば一日の始まりを爽やかに演出してくれます。 見た目が美しいだけではなくさまざまな調理器具に対応できる耐久性も持ち合わせており、ほどよい厚みと、こってりと艶やかな質感でダイニングを特別に見せてくれます。

  • デザイナー Kaj Franck (カイ・フランク)
  • 外形寸法 直径21cm 高さ3.1cm
  • 材質 磁器
  • 対応器具 フリーザー、オーブン、電子レンジ、食洗機

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イッタラ (iittala) Teema シリアルボウル15cm ブラック

北欧食器の王様イッタラの同じくティーマシリーズから、しっとりとした黒が美しいシリアルボウルをご紹介。 ミネストローネの赤やシチューの白などの色を引き立てる効果はもちろん、和食とも相性がよく特別な一品に見せてくれます。 デザイナーの語る「必要な装飾は色だけ」という言葉通りの洗練された美しいデザインで、ダイニングのおしゃれ度が上がります。 レンジや、オーブン、食洗機などにも対応していて、耐久性も強いのが長く愛されている理由でしょう。

  • デザイナー Kaj Franck (カイ・フランク)
  • 外形寸法 直径15cm 高さ5.5cm
  • 材質 磁器
  • 対応器具 フリーザー、オーブン、電子レンジ、食洗機

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イッタラ (iittala) カステヘルミ プレート 17cm クリア

朝露のしずくをイメージした大小の丸いガラスの粒が規則正しく並ぶ、清涼感のあるプレートです。 冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなど、冷たいお料理との相性が抜群。 サラダやフルーツを盛り付ければ、瑞々しさが強調され素敵な一品に演出してくれます。

  • デザイナー Oiva Toikka (オイバ・トイッカ)
  • 外形寸法 直径17cm
  • 材質 無鉛グラス
  • 対応器具 食洗機

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アラビア (ARABIA) パラティッシ イエロー プレート 26cm

フィンランドのヘルシンキ郊外「アラビア」で創業。 優れたデザイン性と芸術性、使い勝手の良さから、北欧の代表的なブランドとして人々に愛され続けているブランドです。 アラビアの名作、楽園を意味する「パラティッシ」シリーズは、夏の植物をモチーフにイエローとブルーが美しい、上品かつ力強いエネルギーを感じるデザイン。 ハンバーグや煮込み料理など、茶色いお料理も一気に華やかな印象にしてくれる一品です。

  • デザイナー ビルガー・カイピアイネン (Birger Kaipiainen)
  • 外形寸法 直径26cm 高さ3.5cm
  • 材質 磁器
  • 対応器具 フリーザー、オーブン、電子レンジ、食洗機

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アラビア (ARABIA) ココ オーバルプレート

アラビアにはなかった、すっきりとしたシェイプで人気のココシリーズ。 手に取ったときの馴染みの良さや、持ちやすさ、バランスの良さと、ディテールの隅々に詰まったこだわりを感じることができます。 ワンプレートメニューを盛り付けるのにぴったりの形と色で、盛り付ける過程も楽しくなりそう。 カラーバリエーションの豊富さが魅力のシリーズですが、まずはどんなお料理にも合わせやすいホワイトで、使い心地の良さを体感してみてください。

  • デザイナー Kristina Riska (クリスティーナ・リスカ) Kati Tuominen-Niittyla (カティ・トゥオミネン-ニーットゥラ)
  • 外形寸法 幅18cm 横幅26cm 高さ3.5cm – 材質 陶磁器
  • 対応器具 フリーザー、オーブン、電子レンジ、食洗機

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ロールストランド (Rorstrand) スウェディッシュグレース(Rorstrand Swedish ) 558 ボウル 300ml ローズピンク

ノーベル賞授賞式後の晩餐会でも製品が使われている、ヨーロッパで2番目に古い歴史を持つスウェーデンのブランドです。 そんなロールストランド社の代名詞のスウェディッシュグレースのシリーズは、淡く優しい色合いと、風に揺れる麦の穂をイメージした繊細な模様が人気のシリーズ。 愛らしく、でも大人っぽいデザインは、彩り鮮やかな季節のフルーツとの相性が抜群で、おやつ時や食後のデザートの時間を特別なひとときにしてくれます。

  • デザイナー LouiseAdelborg (ルイーズ・エーデルボーグ)
  • 外形寸法 直径12cm 高さ5cm
  • 材質 磁器
  • 容量 300ml
  • 対応器具 電子レンジ、食洗機

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グスタフスベリ (Gustavsberg) レッドアスター RED ASTER プレート 22cm 【復刻版】

北欧デザイナーとして有名なリサ・ラーソンの師匠である、スティグ・リンドベリがデザインしたプレートです。 手作りに近い製法で作られており、まったく同じ表情のものはない唯一無二の一品に仕上がっています。 細やかなアスター(菊)の花びらと、ころんと丸みのあるシルエット。そして鮮やかで深みのある、大胆な赤が魅力。 シンプルなパスタや、トースト、何気のない料理を華やかに見せてくれ、特別なひとときを作り出してくれます。

  • デザイナー Stig Lindberg (スティグ・リンドベリ)
  • 外形寸法 直径21.5cm 高さ2cm
  • 材質 磁器
  • 対応器具 電子レンジ、食洗機

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ロイヤルコペンハーゲン (Royal Copenhagen) ブルーフルーテッド メガ ディープ プレート

王室での使用と、貴族の間で贈り物として贈るために1775年に設立されたブランド。 繊細なデザインは、世界中の王室や上流階級から絶大なる人気を博していました。 また、「コペンハーゲンブルー」と呼ばれる、白い食器に映えるコバルトブルーで描かれた絵柄は、ひとつひとつ職人の手で描かれており、ダイニングに高級感と上品さを与えてくれます。 シンプルなショートケーキやクッキー、季節のフルーツなどが映えるデザインです。

  • デザイナー カレン・キエルカード・ラーセン
  • 外形寸法 直径25cm 高さ4cm
  • 材質 ポーセリン
  • 対応器具 電子レンジ、食洗機

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マリメッコ (marimekko) ディーププレート 20cm Rasymatto (ラシィマット)

フィンランド語で「小さなマリーのためのドレス」という意味を持つ、マリメッコ。 心が踊るポップで大胆なデザインが大人気のブランドです。 モノトーンなのに華やかで可愛らしい、まるでドレスの裾のようなこのラシィマットには、ぜひ色鮮やかな料理を盛り付けてください。 ミートソースの赤やオムライスの黄色、サラダの緑を一層鮮やかに惹きたててくれます。

  • デザイナー Maija Louekari(マイヤ・ロウエカリ)
  • 外形寸法 直径20cm 高さ4.5cm
  • 材質 陶磁器
  • 対応器具 フリーザー、オーブン、電子レンジ、食洗機

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まとめ

いかがでしたか?シンプルな器はもちろん、華やかな柄の食器も上手に取り入れると料理を一層素敵に演出してくれることがお分かりいただけたと思います。

おもてなしの際の腕によりをかけたとっておきのお料理や、忙しい日々でのシンプルなメニュー。 彩りをプラスしてくれる北欧デザインの食器で、お食事の時間をより一層楽しく、格別なひとときにしましょう。