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おすすめの金属の箸10選 韓国料理の時以外にも普段使いできるステンレス製、チタン製の鉄箸を紹介

一口に箸といっても使う国や作られる国によって特徴が異なりますが、近年、韓国のスタンダードな箸である金属箸や鉄箸が日本でも人気です。 金属独特のクールさがスタイリッシュでおしゃれだとして、韓国料理のみならず和食の並ぶ食卓でも使われるようになっています。

長く使える耐久性や錆びにくいといった衛生面などが魅力の金属箸や鉄箸は、エコな箸という点でもぜひ取り入れたいアイテムです。 今回は、金属箸や鉄箸を使う利点や箸の選び方を丁寧に解説。 また、一般的な銀色の金属箸の他、黒や虹色に輝く美しい色合いの金属箸や持ち手に布のついた金属箸など、おすすめのアイテムも紹介します。

韓国料理に欠かせない金属箸や鉄箸は利点がたくさん

金属箸や鉄箸の一番の利点は、箸の寿命です。 木製箸の寿命が1年程度なのに対し、金属箸や鉄箸は折れたり曲がったりしない限り、数年単位で長く使えます。 また、金属箸や鉄箸の多くは、ステンレス素材またはチタン素材でできており、油分の多い料理でも油汚れが洗い流しやすく、サビにくいため手入れが楽というのも利点の一つです。

さらに、木製箸のように水分を含むことがないため、金属箸や鉄箸は清潔に保ちやすく、雑菌が繁殖しにくいという利点もあります。 もちろん、木製箸にありがちな、木のささくれによってケガをする心配もありません。

金属箸・鉄箸の選び方

金属箸や鉄箸はバリエーションが豊富で、サイズやデザインもさまざまです。 金属箸や鉄箸の選び方のヒントを紹介します。

素材で選ぶ ステンレスかチタンが主流

多くの場合、素材はステンレスかチタンが使われています。 いずれもサビに強く耐久性があるのが特徴です。 ステンレスのものは比較的手頃な価格が多く、デザインの異なるものをたくさん揃えたい人や、家族の人数が多い人などに向いています。 チタン製はステンレス製よりも値段が高いのが一般的ですが、チタンはアレルギーを起こしにくいため、金属アレルギーのある人や肌が敏感な人におすすめです。

自分に合った箸のサイズを知る

金属箸や鉄箸は、22~23.5cm長さのものが大半です。 箸は手のひらの縦の長さより3cm~4cm大きいものが使いやすいとされているため、手のひらと比較して購入するのもおすすめ。 箸の使いやすさは長さだけでなく、太さや手馴染みの良さも大きく関係します。 店頭で商品がさわれる場合は、できる限り実際に握ってみて、握り心地の良いものを選びましょう。

金属箸は重さが重要

金属箸は重そうというイメージがある人もいるかもしれません。 しかし、40g以上のものもありますが、実際は20~30g前後のものが大半です。 木製箸の重さが20g程度なので、初めて金属箸を使う人でも、重さはあまり気にならないことが多いでしょう。 握った時に、手よりも上部分に重みがあると、実際の重量よりも重く感じてしまいがちです。 重さと同時に全体のバランスを考えて購入することをおすすめします。

滑り止めや持ち手カバー付きもおすすめ

金属箸や鉄箸は表面が滑らかで滑りやすいのが特徴。 箸の先端に滑り止め加工が施されていれば、金属箸や鉄箸でも物がつかみやすくておすすめです。 また、熱伝導率が良いため、揚げ物の調理などに使用すると箸全体が熱くなってしまいがち。 持ち手カバーが付いているものや、中が空洞になっているものを選ぶと、熱くて持てないというような事態にはなりません。 ただし、空洞タイプは箸先から熱が逃げにくいので食べるときには注意しましょう。

おしゃれなデザインや黒色の箸が人気

金属箸というとシンプルなものが多い印象がありますが、実は持ち手や先の部分だけ色が違うもの、全体が虹色に輝くものなどそのデザインはさまざま。 中でも、黒色の金属箸は高級感があり、品のあるプレゼントとしてもおすすめです。 また、金属は加工がしやすく、箸以外にもデザイン性に優れたアイテムがたくさんあるため、箸と同じシリーズでスプーンやフォークなどの金属製カトラリーを揃えると食卓の雰囲気が変わって楽しめます。

おすすめのステンレス製の金属箸5選

ステンレス素材の箸は、購入しやすい手頃な価格で、来客の多い家庭や数を揃えたい人におすすめです。 韓国料理だけでなく、和食にも合わせやすい人気のステンレス素材の箸を紹介します。

トーダイ (TD) 18-8 ステンレス箸 ミラー

ステンレスのキレイな艶感が楽しめるシンプルな箸です。 飾り気のないスタンダードタイプは、韓国料理はもちろんアジア料理や和食など、どんな種類の料理ともマッチします。 性別や世代を問わず、家族そろって使えるところもポイントです。 食卓に並べる時に柄を合わせる必要がなく、家族の人数が多い場合にもストレスを感じることなく使えます。 全長22.3cmと少し短めなので、手の小さな女性にぴったり。

  • 外形寸法 全長22.3cm
  • 材質 18-8ステンレス
  • 重量 36g

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佐藤金属興業 セイラス (SALUS) ステンレス箸 23cm

シンプルながらも洗練されたデザインが魅力のセイラス。 四角い形状は角のない丸みを帯びたデザインで、手馴染みの良さがポイントです。 箸の先に滑り止め加工が施されているため、握る力が弱い人でも使いやすいでしょう。 箸の長さは23cmとほどよく、重さも木製箸程度なので、はじめて金属箸を買う人にもおすすめです。 見た目のスタイリッシュさだけでなく、使い勝手の良さにこだわる人に人気です。

  • 外形寸法 全長23cm
  • 材質 ステンレス
  • 重量 20g

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j-tone コージー布着せ ステンレス箸

布張りのステンレス製箸は、和食の食卓とも相性抜群。 クールな素材と温かみのある素材のコントラストが美しく、食卓に華やかさをプラスしてくれます。 布張りですが水分を吸わない特殊加工が施されているため、いつでも衛生的に使えるのも嬉しいポイント。 艶消しタイプなのでキラキラとした艶感が少なく、高級感も楽しめます。 箸の中が空洞になっているため、ステンレス素材ですが驚きの軽さを実現した一品です。

  • 外形寸法 全長23cm
  • 材質 18-8ステンレス
  • 重量 17g

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三宝産業 UK18-8ステンレス箸 THS1801

全長24cmと少し長めなので、男性や手のひらが大きい人にも使いやすい箸です。 一見シンプルな形状ですが、箸先にスクリューのような加工が施されているため、つるりと滑りやすい料理にも使えます。 他のステンレス製箸ではうまくつかめなかったという人にも試してほしい商品です。 四角い形状がおしゃれで、パーティーシーンの大皿料理の取り箸として活用するのもおすすめ。

  • 外形寸法 全長24cm
  • 材質 18-8ステンレス

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佐藤金属興業 セイラス (SALUS) ステンレス箸 28cm

調理や取り分け用の長めのステンレス製箸。 角張った部分のない上品なスタイルは、ワンランク上の調理シーンを演出してくれます。 セイラスシリーズは木製箸感覚で使える軽さが魅力で、28cmと長めの調理箸ですが重さはたった25g。 箸の先端に丸みがあるため、調理中も鍋やフライパンを傷付ける心配がありません。 箸先は滑り止め加工付きで使い勝手も抜群です。

  • 外形寸法 全長28cm
  • 材質 18-8ステンレス
  • 重量 25g

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おすすめのチタン製の金属箸5選

チタン素材の金属箸は、ステンレス素材同様に手入れがしやすく耐久性に優れているのが特徴。 ステンレス素材よりもアレルギーを起こしにくく、金属アレルギーのある人にもおすすめです。

RX 丸箸 TC215IP

金属箸といえば韓国のものに近い銀色が一般的ですが、こちらの金属箸は発色加工が施されているため、個性的なカラーリングが楽しめます。 来客時に用意しておけば話題になりそうな一品。 箸の内部が空洞になっているため、同形状のチタン素材の箸よりも軽く、操作性が高いのが特徴です。 先端が半球状にできており、食事中も食器を傷付ける心配がありません。 全長が21.5cmと非常にコンパクトで弁当用などの持ち運びにも便利。

  • 外形寸法 全長21.5cm
  • 材質 純チタン
  • 重量 37g

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丸箸 チタン製箸

手馴染みの良い丸箸タイプです。 全長22.5cmと短めで、重さもわずか15gと超軽量なので、アウトドアシーンでの利用にもぴったり。 シリーズでさらに短いものも販売されており、力の弱い子供用にもおすすめです。 箸の両端が丸い形状になっているため、安全性の面でも優秀。 ツヤ消しタイプでギラつかず、安っぽく見えないところもおすすめポイントです。

  • 外形寸法 全長22.5cm
  • 材質 チタン
  • 重量 15g

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福井かつき箸 国産 純チタン箸

チタンは金属箸だけでなく、メガネのフレームにもよく使われる素材です。 こちらはメガネの街、福井県鯖江の眼鏡製造の技術を生かして作られた、使いやすさをとことん追求した金属箸。 純チタンをぜいたくに使った箸は、耐久性が抜群です。 少し細めの四角い形状は、スタイリッシュで都会的な印象を与えます。 美しいフォルムからは作業の丁寧さが感じられ、プレゼントにもおすすめの一品。

  • 外形寸法 全長22.5cm
  • 材質 純チタン第2種
  • 重量 30g

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福井かつき箸 国産 純チタン箸 彫り模様入り

上記同様、福井県鯖江の眼鏡フレームの製造技術をいかしたチタン箸です。 シンプルな金属箸にレーザーでしだれ桜や梅、竹などの模様が彫られており、華やかな女性らしさが感じられる仕上がりになっています。 金属箸はどちらかというと韓国の箸というイメージが強いですが、この商品の場合は、彫り込まれた模様のおかげで和のイメージを表現。 日本の食卓にも違和感なく使えます。

  • 外形寸法 全長22.5cm
  • 材質 純チタン第2種
  • 重量 30g

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福井クラフト 黒箸先チタン焼肉箸

金属箸のなかでも黒色タイプは、高級感とこだわりが感じられるアイテム。 箸全体が黒いとチタン箸らしさを感じにくいものですが、この商品の場合は、箸先にチタン本来のシルバー色を残しているため、黒と銀のコントラストが生まれ、デザインとしても深みのある仕上がりになっています。25cmと長めなので食事用には不向きですが、黒色のおかげで落ち着いた印象があり、来客時に使用する取り箸や、菜箸としての利用がおすすめ。

  • 外形寸法 全長25cm
  • 材質 チタン、PBT樹脂塗

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まとめ

金属箸の利点や選び方の他、持ち手部分に布をあしらったものや高級感のある黒色の金属箸など、様々な金属箸を紹介しました。 長く使える耐久性や衛生面での利点など金属箸には木製箸とは異なる特徴が多くあるため、木製箸と併用して使い分けるのもおすすめです。 各メーカーからさまざまな商品が販売されているので、デザイン性だけでなく長さや重さなどをしっかりと比較して、長く愛用できる使いやすいものを選ぶようにしましょう。