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ふわふわに作れる人気の家庭用かき氷機9選 電動式や手動式、ハンディタイプのおすすめ

綿雪のようなふわふわのかき氷。 食べられるのはお店だけと思っていませんか? 台湾発フローズンスイーツの上陸でかき氷ブームが到来すると、本格的なフローズンスイーツを家庭でも楽しめるよう、各メーカーから種類豊富なかき氷機が登場しました。

今回は、便利な電動式からレトロな手動式、多様な使い道を楽しめるハンディタイプまで。 ふわふわのかき氷を家庭でも楽しみたいという人におすすめのかき氷機や、ふわふわのかき氷を作るコツを紹介します。

家庭用かき氷機の選び方

一言で家庭用かき氷機といっても、いくつか選ぶポイントがあります。

回して楽しむ手動式と自動で便利な電動式

まず、かき氷機選びで決めたいことは、手動式か電動式かという点です。

使う場所を選ばないコードレスの手動式は、夏場に増えるアウトドアシーンで大活躍。 昔ながらのハンドルを回して削る方法は、電動式が増える中でも人気です。

一方で電動式は、スイッチひとつで簡単に氷を削ることができます。 専用の製氷皿で作った氷しか使えないものも多いですが、店舗で食べられるようなふわふわ食感の本格ひんやりスイーツを自宅で楽しむことができます。

専用の製氷カップが必要か確認

かき氷を作るには、元となる氷を作る必要があります。 家庭の冷蔵庫についている製氷機は、角形のバラ氷を作るものがほとんどです。 しかし、かき氷機によっては、専用の製氷カップを使って、決められた形の氷を使うものと、一般的な冷蔵庫で作れるバラ氷から作れる2つに大別できます。

バラ氷で作るかき氷は粒が粗く、氷のシャリシャリ食感を楽しめる傾向があります。 一方、専用の製氷カップで作った氷で作るかき氷は、かき氷機が削りやすい形の氷を削れるので、より様々な食感を作り出せます。 しかし、専用の製氷カップで作った氷1個で作れるかき氷の量は、2~3人分程度のものが主流で、1つのカップでは、大人数に対応する事が難しい欠点があります。 そのため、一度に4人分以上かき氷を作りたい場合は、別売りの専用製氷カップを購入するのがおすすめです。

デザインにも注目

新食感のふわふわ氷で一躍人気スイーツへと返り咲いたかき氷。 家庭でも楽しみたいという人が増えたことにより、かき氷機のデザインもさまざまなものが登場しました。 ホームパーティーなどで盛り上がる昔ながらのレトロなデザインや、子供が喜ぶ動物やキャラクターデザイン、かき氷機には見えないスタイリッシュなスティックタイプなど。 使用頻度が高くなる夏場はキッチンに置いたままにすることも多くなるため、デザインにも注目してみるといいでしょう。

電動タイプのおすすめかき氷機3選

まずは、電動タイプのおすすめかき氷機を紹介します。 電動タイプは、スイッチを操作するだけで簡単にかき氷ができあがります。 削る速度も一定を保つ事ができるので、ふわふわなかき氷が作れるものが多いのも特徴です。

ドウシシャ 電動ふわふわとろ雪かき氷器 DTY-17

ドウシシャの見た目がシンプルでおしゃれなデザインの電動かき氷機です。 このかき氷機は、予めシロップで味付けされた氷を使用した台湾風かき氷が、手軽に自宅でも楽しめると人気。 2種類の味を一緒に削ることができるハーフ&ハーフカップが2セットと、通常の製氷カップが1セット付いています。 氷の薄さを変えられる手動スイッチや、お店で食べるような高さのあるかき氷を作れる広々トレイが魅力的です。

  • 外形寸法 幅14.5cm 奥行20cm 高さ35.5cm
  • 重量 1.2kg
  • コード長 1.3m
  • バラ氷 使用不可

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ドウシシャ 電動本格ふわふわ氷かき器 DCSP-1751

屋台で使われているようなおしゃれレトロな見た目ながらも、電動式のかき氷機です。 ブロック氷を作るための専用製氷カップが2個ついているので、家族や友人と一緒にふわふわのかき氷を楽しめます。 レトロな見た目とは裏腹に、氷の減り具合に合わせて刃の高さ調節が可能だったり、パウダースノーのような繊細な氷を削ることができるなどの驚きの本格仕様。 デザイン性も機能性も譲れないという人におすすめです。

  • 外形寸法 幅23cm 奥行19cm 高さ38cm
  • 重量 1.3kg
  • コード長 1.3m
  • バラ氷 使用不可

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中部コーポレーション 電動式氷かき機アイスロボ3 EC-80E

業務用調理器具メーカーが販売する、ポップな見た目が人気の家庭用かき氷機です。 電動式ならではのパワフルな可動で、素早く氷を削ることができ、角型のバラ氷専用なのでブロック氷を用意する手間が省略できます。 バラ氷でも細かく氷を削ることができ、初雪のようなふわシャリ食感を楽しめるので、簡単な操作性や手軽さを求める人におすすめです。

  • 外形寸法 幅17.1cm 奥行17cm 高さ23.4cm
  • 重量 1.05kg
  • コード長 1.9m
  • バラ氷 使用可能

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電動ハンディタイプのおすすめかき氷機3選

次は、電動タイプの中でも本体が小型なハンディタイプのかき氷機を紹介します。 ハンディタイプの特徴はお皿やグラスにそのまま氷を削り落とすことができること。 カクテルやサラダ、冷麺など、かき氷以外のアレンジレシピも楽しめてお料理の幅が広がります。

ドウシシャ 大人の氷かき器 DHIS-18

ドウシシャの人気のシリーズ大人の氷かき器の2018年モデルのハンディタイプのかき氷機です。 食卓に置いても邪魔にならないスリムなボディは、キッチンのアクセントになるレッドのほかに、クールなブラックカラーがあります。 バラ氷専用のかき氷機なので、食べたいと思った時に冷蔵庫の氷を使って、すぐかき氷を作れて便利。 単3電池で可動するコードレスタイプのCDIS-18もありますが、コード式のこちらの方がパワーが安定しており電池切れの心配がないのでおすすめです。 粒の粗いシャリシャリ氷からやわらかなふわふわ氷まで、刃の調整ひとつでさまざまな食感を楽しめます。

  • 外形寸法 幅9.2cm 奥行12cm 高さ30.5cm
  • 重量 800g
  • コード長 1.3m
  • バラ氷 使用可能

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ツインバード工業(TWINBIRD) LULUNA フローズンスイーツメーカー

刃物職人の町で知られる新潟県燕三条を拠点とする、ツインバード社ならではのカッター機能に優れたかき氷機です。 家庭で製氷できるバラ氷はもちろん、専用カップで製氷したブロック氷や、冷凍フルーツに冷凍ジュースなども削ることができます。 かき氷だけでなく、フローズンカクテルやフローズンスイーツを楽しめる、広い可能性を秘めた一歩先をゆくかき氷機です。 ペッパーミルをシンプルでスリムにした様なフォルムは、キッチンに置きっぱなしにしていてもおしゃれ。 スタイリッシュかつ多様な使い方が楽しめるかき氷機をお探しの人におすすめです。

  • 外形寸法 直径9.6cm 高さ31cm
  • 重量 870g
  • コード長 1.4m
  • バラ氷 使用可能 (ふわふわに削るのは不可)

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ピーナッツクラブ D-STYLIST 電動かき氷器 メルティーアイス

ふわふわ食感とシャリシャリ食感の2通りのかき氷を楽しめる、ハンディタイプの電動かき氷機です。 付属の専用カップに牛乳や練乳、果実などを入れて凍らせれば、台湾風のふわトロかき氷を楽しめます。 お手入れが面倒な電動式のかき氷機ですが、こちらの機種は水洗いが基本です。 水分をふき取ってしっかり乾燥させるだけと、お手入れ方法はとても簡単。 気軽に本格ふわふわかき氷を楽しみたい方におすすめです。

  • 外形寸法 直径9.5cm 高さ30cm
  • 重量 775g
  • コード長 1m
  • バラ氷 使用可能 (ふわふわに削るには専用カップを使用)

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手動タイプのおすすめかき氷機3選

最後に、子供と一緒に回しても楽しい手動タイプのおすすめかき氷機を紹介します。 手動式のかき氷機はガリガリと削る

ドウシシャ 手動ふわ雪かき氷器

ドウシシャが展開する、レトロな見た目がおしゃれな手動式かき氷機です。 昔ながらの手動式でありながら、付属のカップ作ったブロック氷を使用することで、流行りのふわふわかき氷を作れると人気があります。 バラ氷を使用すれば、オーソドックスなシャリシャリかき氷も楽しめます。 また、コードがないため、ビーチ・バーベキュー・キャンプなど、夏場のアウトドアに持っていけるところも人気の理由の1つ。 風情のあるレトロなかき氷機がお家にあると、楽しい夏をより満喫できるでしょう。

  • 外形寸法 幅30cm 奥行21cm 高さ36.4cm
  • 重量 1.2kg
  • バラ氷 使用可能 (ふわふわに削るのは不可)

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ウィズ (WIZ) YukiYuki2

安定感のあるボディが氷の削りやすさをサポートする手動式のかき氷機です。 台湾風の口どけなめらかなかき氷を、手動で作りたいという人におすすめ。 手動式は、お子さんがいるお家やホームパーティーなどで、ゲストやお子さんと一緒にかき氷作りを楽しめるという魅力があります。 スタイリッシュでシンプルな見た目は、どんなキッチンにも馴染む親しみやすいデザインです。

  • 外形寸法 縦20cm 奥行19.5cm 高さ35.3cm
  • 重量 790g
  • バラ氷 使用不可

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パール金属 かき氷器 しろくまくん

子供でも簡単に作れる、しろくま型がかわいい手動のかき氷機です。 専用の製氷カップで作った氷も、角型のバラ氷も使うことができます。 「思ったよりもふわふわのかき氷ができた」との口コミが多く、リーズナブルなかき氷機でもクオリティが期待できます。 製品は無機系抗菌剤入りで衛生的なため、小さな子供がいる家庭でも安心して使用できます。 かわいいかき氷機で、夏の風物詩を家族みんなで楽しんでみてはいかがでしょうか?

  • 外形寸法 縦19cm 奥行17cm 高さ30.5cm
  • 重量 730g
  • バラ氷 使用可能

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ふわふわのかき氷を作るポイント

ふわふわのかき氷をお家で楽しむコツは、「氷作り」にあります。 かき氷機の優れた機能をさらに活かすためにも、氷作りのポイントを確認しておきましょう。

不純物の少ない氷を時間をかけて冷やす

家庭用の冷蔵庫は-20°C程度で素早く氷を作ります。 一方、お店で使われている様な氷は、冷蔵庫よりも高い温度でゆっくり凍らせています。 氷をゆっくり凍らせる事で、不純物が徐々に空気中に放出され、透明感のある均質な氷が出来上がります。

不純物の少ない氷を作るには不純物が少ない天然水や軟水のミネラルウォーター、蒸留水を使うと作る事ができます。 そして、ゆっくり凍らせるには、より温度の高い冷蔵室で徐々に冷やすか、難しい場合は、発泡スチロールのケースに入れ、ゆっくり冷やす事で作ることができます。

砂糖を入れて融点を下げる

不純物の少ない氷を作るのは、手間が多くなかなか難しいかもしれません。 自宅で簡単にふわふわの氷を作るもう1つの手段は、水200mlあたり大さじ3杯程度の砂糖を入れること。 砂糖を入れることで、水が氷になる融点が下がり凍りにくくなります。 融点が下がるため、氷は溶けやすくなりますが、凍るまでの時間が伸びるため、砂糖以外の不純物が抜けやすく、またかき氷にした時には、溶けやすいので舌の上でふわっと溶けるかき氷になります。 砂糖以外でも融点は下がりますが、砂糖もシロップと同じで甘く、邪魔をしないため、適量であれば通常通りお好みのシロップやトッピングを楽しむこともできます。

氷は少し溶かしてから削る

冷凍庫から取り出した氷、溶けてしまうからとすぐに削ると、ジャリジャリ触感のかき氷になっていまいます。 せっかく水にこだわって時間をかけた凍らせた氷。 一番美味しく食べるために、すぐには削らず常温に15分程置いてから削ってみてください。

冷凍庫から取り出してすぐの氷は、固く、かき氷機の刃が入りにくくなっています。 一方、少し溶け出した氷はやわらかく、刃の入りが良いため、氷を薄く、長く削りやすくなり、お店で食べるようなふわふわの食感になります。

どうしても早く食べたい、そんなときは電子レンジで600W程度で30秒ほど加熱し、取り出してから常温で3~5分程待ちましょう。 氷の表面が濡れてきたら削るサイン。 待ちに待ったふわふわかき氷に、お好みのシロップをかけて堪能しましょう。

まとめ

お店でしか食べられなかった憧れのふわふわかき氷を、お家で気軽に楽しんでみませんか? ご紹介したかき氷機なら、暑い中外出しなくても台湾風のふんわりかき氷を味わうことができます。 美味しく涼しいひんやりスイーツで、暑い夏を乗り切りましょう。