【どんな効果?】デキャンタおすすめ8選 ウイスキーやワインがさらに美味しく

ワインやウィスキーなどを飲む際に使うデキャンタ(デカンタ)。
こだわりのお酒をより美味しく味わうために欠かせないアイテムです。
また、見た目も華やかなので、高級感あふれる食事や晩酌のひとときを演出することができます。
そこでこの記事では、バカラやリーデルなどの有名ブランドをはじめとした様々なデキャンタを紹介。
カラフェ(水差し)との違いやデキャンタの使い方、選び方も合わせて解説します。

【ワインやウイスキーに】デキャンタ(デカンタ)の効果とは

ワインやウィスキーを飲むときにわざわざデキャンタに移すのはどうしてでしょうか。
ひとつは、ワインやウィスキーを空気に触れさせるため。
酸化を促しワインやウィスキーの芳醇な香りを引き出し、また、タンニンをやわらげることでまろやかな口当たりになります。

もうひとつは、年代物のワインなどに見られる、澱(おり)と呼ばれるかすを取り除くため。
ボトルのままだとグラスに注ぐたびにボトル内のワインが攪拌され、澱が混ざってしまいます。
澱をボトルに残してデキャンタに移し替えることで、安心してワインを楽しむことができます。

カラフェ(水差し)とデキャンタの違いとは

デキャンタと同じような形をしたカラフェ(水差し)をよく見かけますが、この2つの違いはどういったものでしょうか。
一般的にカラフェはジュースや水、お酒などを入れる水差しとしての役割がありますが、ワインの場合は空気に触れさせて熟成させるために使われます。

一方で、年代物のワインなどにおいて「澱を取り除くこと」を目的として使われるのがデキャンタとなります。
澱はワインの味を大きく損なうため、デキャンタの活用は欠かせないものとなります。

デキャンタの使い方。デキャンタージュとは

高価で年代物のワインなどには澱の沈殿がよく見られるため、より良い味に仕立てるためには取り除く必要があります。
澱を分離させるためにボトルから移し替えることをデキャンタージュといいます。
これによって淀みがなくなり、より上質なワインへと仕上がります。

また、ウィスキーは遮光性の高いボトルに入っているため、デキャンタに移すことで美しい色を楽しむこともできます。
味わいだけでなく、目でも楽しいひとときに一役買ってくれます。
このように、デキャンタは味、見た目ともにお酒の魅力を引き立てるアイテムなのです。

デキャンタ(デカンタ)の選び方

デキャンタには様々な形のモデルが数多くあるため、いったいどれを選んだら良いのか迷ってしまうもの。
ここからは、デキャンタの選び方について解説していきます。
お気に入りのデキャンタと出会うための参考にしてみてください。

デキャンタの口の形状(広口、細口)を選ぶ

まず初めに意識しておきたいのはデキャンタの口の形状(広口、細口)。
広口はより多くの空気に触れることになるので、まだ香りが開ききっていない若めのワインに適しています。
一方で細口の場合は年代物のワインに使うようにしましょう。
こちらは広口に比べてあまり空気に触れない形状のため、既に熟成した風味を極力失わないようにすることができます。

デキャンタの容量を選ぶ

デキャンタに注いだワインやウィスキーは、空気に触れて酸化が早まるので長期の保管には向きません。
そのため、一度の食事や晩酌で飲みきれる、ちょうど良い容量のデキャンタを選ぶことが重要です。
1?2人用の小さめサイズのものから、パーティーなどおもてなしにも使える大きめサイズまで様々。
いつでもシチュエーションに合った使い方ができるように、複数のサイズのデキャンタを揃えるのもおすすめです。

卓上に華を添えるデザインのデキャンタ

デキャンタには様々なメリットがありますが、やはりその見栄えの良いデザインも魅力。
ワインやウィスキーをより豪華に楽しめるので、ディナーの際はもちろんお客様のおもてなしにもぴったりのアイテムです。
また、デキャンタは贈り物としても大変喜ばれます。
こだわりの一品を選べるよう、色々なモデルを比較してみると良いでしょう。

ワインやウィスキーが美味しくなるおすすめのデキャンタ(デカンタ)8選

それでは、おすすめのデキャンタを紹介していきましょう。
バカラやリーデルなど人気ブランドをはじめとする、様々な形や容量のデキャンタを集めました。

リーデル (RIEDEL) デカンタ メルロ 970ml 1440/14

ワインの風合いを最大限引き出すために作られたおすすめのデキャンタ

エレガントなデザインが格調高さを感じさせる、リーデル(RIEDEL)のデキャンタです。
ワインの持つ風合いを最大限引き出すために計算されたデザインは、ワイン愛好家たちからも絶賛の声が。
見た目は細いものの、クリスタル製なので頑丈で耐久性も優れた一品です。
ワインやウィスキーをより楽しく飲むために、こだわりのデキャンタで美味しいひとときを楽しみましょう。

• 外形寸法 高さ24cm
• 容量 970ml
• 材質 クリスタル

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リーデル (RIEDEL) デキャンタ ブラックタイ ブリス (Bliss) 1210ml 2009/3

薄型で持ちやすいハートのモチーフのかわいいデキャンタ

同じくリーデルから、ハートのくぼみ部分が特徴的なこちらのデキャンタを紹介。
持ちやすく女性でも簡単にワインをサーブすることができ、クリスタルで作られているので耐久性も優れています。
もちろん毎日のディナーにもおすすめ。
丸みのあるフォルムから優しさを感じられる温かみのあるデキャンタが、毎日の食卓を華やかに演出します。

• 外形寸法 高さ36.5cm
• 容量 1210ml
• 材質 クリスタル

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ハリオ (HARIO) とっくり デカンタ 400ml GT-2T

電子レンジ対応でホットワインも楽しめるとっくりタイプのデキャンタ

ワインのフルボトルがちょうど半分入るサイズの、ハリオ(HARIO)のデカンタです。
電子レンジの使用が可能なので、日本酒を入れて熱燗や、ホットワインも楽しむことができます。
ガラス製のため匂い移りもなく、このデカンタでだしや蕎麦つゆなどを作って料理に活用しているという口コミも。
様々なお酒を楽しみたい人におすすめです。

• 外形寸法 直径9cm 高さ13.8cm 口径7.2cm
• 容量 400ml
• 材質 耐熱ガラス

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ラ・マルヌ ヴィノーブル (LA MARNE VIGNOBLE) デキャンタ 1500ml 20102

モダンな曲線デザインが印象的なすっきり注げるクリスタルデキャンタ

こちらも特徴的なデザインが目を引くクリスタル製のデキャンタ。
フランス・シャンパーニュ地方のグラスメーカー、ラ・マルヌ ヴィノーブル(LA MARNE VIGNOBLE)が製造しています。
「斜めにカットされている口が注ぎやすい」と口コミにある通り、機能面でも優れた満足のいくモデル。
毎日の食卓を素敵に彩る、品質の良さを感じさせてくれます。

• 外形寸法 直径22.8cm 高さ26cm
• 容量 1500ml
• 材質 カリクリスタル

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アルコロック (Arcoroc) リュミナルク (Luminarc) フタ付デキャンター エレガンス 1000ml 57972

香水瓶のようなフォルムがおしゃれなフタ付きのデキャンタ

こちらはリッチな時間を演出する、大きめサイズのエレガントなデキャンタです。
重量感たっぷりの大きめサイズですが、お求め易くコストパフォーマンス面も優れていると好評。
細い形状なので場所を取らないところも口コミで評価されています。
急な来客の際にも用途を問わずマルチに活用できる、安心のモデルです。
大人数でパーティーを開く際などにも大活躍すること間違いなし。

• 外形寸法 直径11cm 高さ29cm
• 容量 1000ml
• 材質 ガラス

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石塚硝子 アデリア (ADERIA) 日本製 クリスタルガラス デカンタ 720ml NT1002

宝石のような輝きを放つカットが美しいクリスタルガラスのデキャンタ

キラキラと輝くクリスタルガラスが高級感を醸し出す、アデリア(ADERIA)の上品なデキャンタです。
やわらかな曲線とカットが美しく、ワインやウィスキーを注ぐとさらにゴージャスな雰囲気を演出します。
日常的に使うことはもちろん、プレゼントとしてもおすすめの人気のデザインです。
お持ちのワインやウィスキーを優雅に演出したいあなたに。

• 外形寸法 高さ26.5cm
• 容量 720ml
• 材質 クリスタル

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ボルミオリロッコ (BormioliRocco) ディダーロ デカンタ 793ml BO-190

高級感とともにぽってりとした厚みを感じるかわいらしいデキャンタ

自宅用にはもちろん、新築祝いや開店祝いなどのプレゼントにもおすすめのボルミオリロッコ(BormioliRocco)のデカンタ。
フォルムもカッティングも高級感抜群のデザインが魅力です。
「家でのんびりとお酒を飲むことが楽しくなる」「とても綺麗で雰囲気がある」と口コミで支持されるおり、インテリアとしても格調高さを演出してくれることでしょう。

• 外形寸法 直径9.7cm 高さ24.6cm 口径4.5cm
• 容量 793ml
• 材質 ソーダガラス、ポリエチレン

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バカラ (BACCART) ハーモニー ウィスキーデキャンタ スクエア 900ml

光を集めたような高貴な輝きを放つクリスタルガラスのデキャンタ

クリスタルガラス製品の代名詞とも言われるブランド、バカラ(BACCART)のデキャンタです。
シンプルながらも高貴さと存在感を感じさせるデザインは、さすがバカラと言ったところ。
バカラオリジナルの箱もついているので、プレゼントとしても選ばれることが多い人気モデルです。
計算されたバランスの良い美しさは、ワインやウィスキーを遥かに美味しく引き立ててくれるでしょう。

• 外形寸法 幅10cm 高さ24.5cm 口径3cm
• 容量 900ml
• 材質 クリスタル

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まとめ

普段使いから特別なプレゼントにも人気のモデルまで、おすすめのデキャンタを紹介しました。
バカラやリーデル、ハリオなど、様々なブランドがデキャンタを展開しています。
ワインやウィスキーの香りをより上品に仕立て上げ、よりまろやかな味わいを提供してくれるデキャンタは、毎日の晩酌やおもてなしなど、様々なシーンを華やかにしてくれるものです。
この記事を参考に、より納得のいくお気に入りのデキャンタを見つけてください。