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天ぷらや唐揚げが美味しく揚がる電気フライヤーおすすめ10選 誰でも簡単揚げ物上手

電気の力で油を100°C以上に熱する革新的な電気フライヤー。 家庭に取り入れる方が増えている中、気になっている方も多いのではないでしょうか。

コードをつないでボタンを操作するだけで、本格的な揚げ物が作れる電気フライヤーはとても魅力的です。 今回は、そんな電気フライヤーの購入を検討している人に向けて、メリットやデメリット、選び方のポイントなどを紹介します。

電気フライヤーとは

電気フライヤーとは「電気で油を熱する揚げ物調理機」ですが、まずそのメリットやデメリットを見ていきましょう。

電気フライヤーのメリット

電気フライヤーのメリットは、温度調整が難しい揚げ物を簡単に作れることです。 電気で油の温度をコントロールする電気フライヤーは、ガスコンロでは難しい細かな温度調整が可能です。 天ぷら、から揚げ、とんかつなど、揚げるものによって適した温度は微妙に異なります。 料理に合わせ、徹底的に温度調整ができるのは電気フライヤーならではの強みです。

またガスを使用しないため、油調理の危険度もやや低くなります。安全を考慮した上で食卓での使用も可能です。 電気フライヤーを使えば、串かつなど揚げたてをそのまま食べられる贅沢な食事を演出することもできます。

電気フライヤーのデメリット

電気フライヤーのデメリットを挙げるとすれば、使用する油の量が多いことです。 フライパンや家庭鍋で揚げ物をする場合は、揚げ焼きにするなど油の量を調整できますが、電気フライヤーの場合はある程度の深さを満たすために大量の油が必要となります。 もったいないからと言って使用後の油を電気フライヤーに入れっぱなしにするのは、油が酸化してしまうためおすすめできません。 そのため経済面とお手入れが面倒な点が少しネックかもしれません。

しかし、電気フライヤーのように便利な機器にはデメリットがつきもの。 ろ過機能のついた「オイルポット」などを活用すれば、油処理が簡単。使った油を美味しく再利用することができるのでおすすめです。 また、「ノンフライヤー」という油を使わない電気フライヤーも販売されているため、いろいろな製品を見てみるのもいいでしょう。

電気フライヤーの選び方

次に、電気フライヤーのおすすめ機能や購入の際にチェックしたいポイントなど、失敗しない電気フライヤーの選び方を紹介します。

用途に合わせたサイズ

業務用からコンパクトなものまで、電気フライヤーのサイズはさまざま。 収納場所や油の使用量なども考慮して購入しましょう。

一人暮らしの方やお弁当用に少量の揚げ物を作りたいときは0.5L~1Lが使いやすく、カップルや夫婦、家族が多い家庭、大量調理やパーティー用などであれば1.0L以上の電気フライヤーがおすすめです。

手入れのしやすさ

電気フライヤーには「お手入れが面倒で、使ったのは最初の方だけ」というもったいないエピソードも少なくありません。 そうならないためには、お手入れが簡単なものを選ぶことが大切。

丸洗いできるタイプか、本体からフライヤーを取り外せるタイプかなど、形状をよく確認します。 また、揚げ物の量に対して大きすぎるサイズの電気フライヤーだと、お手入れの負担も大きくなってしまうため、ライフスタイルに合った電気フライヤーを選びましょう。

温度調節機能

電気フライヤーにはだいたい温度調整機能が付いていますが、そのスペックはさまざま。 大・中・小などの大まかな調整機能もあれば、より本格的な揚げ物料理を楽しめるように細かく温度を設定できる機能が付いているものもあります。

「簡素でシンプルな作りが良い」「徹底的な温度管理で揚げ物調理を楽しみたい」など、個人の好みで温度調整機能のタイプを選ぶといいでしょう。 温度調整機能は、料理好きの方はもちろん、揚げ物が苦手という方にとってのお助け機能でもあり、料理の幅が広がります。

電気代と消費電力

販売されている電気フライヤーは1000~1500Wのものが多く、1時間の使用で電気代は30円前後となります。 パーティーなど特別なシーンでなければ、1時間も揚げ続けることはほとんどありません。 そのため、から揚げやフライなど、10分~15分程の揚げ物であれば1回5円前後で済みます。

家庭にもよりますが、電気フライヤーは毎日使うようなものでもないため、さほど電気代は気にならないでしょう。 しかし、電気フライヤーは消費電力が大きいため、電子レンジや電気ケトルなどと同時に使用すると、ブレーカーが落ちるおそれがあるため注意が必要です。

揚げ物を上手に作れるおすすめ電気フライヤー10選

それでは、揚げ物を気軽に安全に作れるおすすめの電気フライヤーを紹介します。 ライフスタイルに合った商品を探してみましょう。

タイガー魔法瓶 (TIGER) 「はやあげ」 電気フライヤー CFE-A100-T

キッチンでも食卓でも、場所を選ばず使用できる「家族団らんタイプ」の電気フライヤー。 内なべが丸洗いできる仕様でお手入れも簡単です。 コードの長さはゆとりのある3m。 鍋口には油切りパーツを付けられるため、出来立ての揚げ物に箸を伸ばすことができます。 食卓で揚げ物を楽しみたい方にもおすすめです。

  • 外形寸法 幅26.4cm 奥行き21.1cm 高さ22.4cm
  • 重量 2.1kg
  • 消費電力 905W
  • コード長さ 300cm
  • 油使用量 1000ml

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ツインバード工業 (TWINBIRD) コンパクトフライヤー パールホワイト EP-4694PW

一人暮らしや老夫婦のご家庭や、お弁当用に便利な最小0.3Lで調理できるコンパクトな電気フライヤーです。 温度調整は低・中・高のシンプルな作りのため、機器が苦手、料理が苦手という方にもおすすめ。 片手で持てるポット型電気フライヤーのため、使用後の油処理や扱いも手軽です。 唐揚げが美味しくできると口コミで評判です。

  • 外形寸法 幅23.5cm 奥行き18.5cm 高さ21cm
  • 重量 1.8kg
  • 消費電力 680W
  • コード長さ 180cm
  • 油使用量 3000-5000ml

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山善 (YAMAZEN) 電気フライヤー 揚げ物の達人 ホワイト YAC-120(W)

火傷防止のための縁カバー、引っ掛けても安心のマグネットプラグ、収納時に衛生的な蓋付きの電気フライヤーは、子供がいる家庭でも安心して使用できます。 1Lと大きめサイズのため、大家族におすすめです。 便利な串ホルダーは、串揚げパーティーの際に重宝し、ポテトや唐揚げなどの細かな揚げ物に便利なバスケットはお店のような本格的な雰囲気が漂います。

  • 外形寸法 幅29cm 奥行20cm 高さ18.5cm
  • 重量 2.4kg
  • 消費電力 1250W
  • コード長さ 180cm
  • 油使用量 1000ml

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和平フレイズ (WAHEI FREIZ) ほんわかふぇ 電気卓上串揚げ鍋 HR-8952

取り外しが可能な串掛けリングで、本格的な串揚げパーティーも通常の揚げ物も楽しめる2WAY電気フライヤーです。 コンパクトなため、お弁当のおかずや、もう一品欲しいというときに気軽に使えるところが魅力。 温度調整はイラストに沿って段階的に調整でき、適温になったらランプでお知らせしてくれます。 機能性や見た目もスマートで、「揚げ物はハードルが高い」という人におすすめの電気フライヤーです。

  • 外形寸法 幅24cm 奥行20.5cm 高さ20cm
  • 重量 1.05kg
  • 消費電力 650W
  • コード長さ 140cm
  • 油使用量 500ml

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クイジナート (Cuisinart) 電気フライヤー(バスケット付) CDF-100JBS

90°C~190°Cと低温調理から高温調理まで、食材に合わせて揚げ具合を調整できる電気フライヤーです。 油ハネを防止する蓋付きのため、卓上での使用も安心。蓋は丸洗いできるのもポイント。 シルバーとブラックのスタイリッシュなデザインはインテリアにこだわるおしゃれな方にもおすすめ。 バスケットが付いているので、フライドポテトが好きな人に評判の一品です。

  • 外形寸法 幅19.5cm 奥行28.5cm 高さ20.5cm
  • 重量 2.3kg
  • 消費電力 1000W
  • コード長さ 200cm
  • 油使用量 500-1000ml

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D-STYLIST 卓上フライヤー 家庭用 スクエアフライヤー 1.2L KK-00458

すっきりとしたスクエアシルエットがスタイリッシュな電気フライヤー。 卓上に置いても邪魔にならないデザインです。 温度調整の目盛りには細かく温度が記載されているため、素材に合った揚げ物調理ができます。 調理時間の目安まで表示してくれるため、大まかな電気代なども計算しやすいのがポイント。 一人暮らしの方や、コンパクトでおしゃれな電気フライヤーをお探しの方におすすめ。

  • 外形寸法 幅25cm 奥行19.5cm 高さ19.5cm
  • 重量 1.2kg
  • 消費電力 840W
  • コード長さ 85cm
  • 油使用量 850ml

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象印マホービン (ZOJIRUSHI) あげあげ 電気フライヤー メタリックカカオ EFK-A10-TJ

料理のイラストがかわいい、メタリックカラーがおしゃれな象印の「あげあげ」。 電気コードをつないだら加熱が始まるスマートな作りのため、安全面を考慮すると一人暮らしや子供のいない家庭向きです。 他の電気フライヤーと比べて幅があるので、アスパラや海老など細長い食材もすっぽり入ります。 お手入れも拭くだけなので扱いが簡単。 気軽に揚げ物調理を楽しみたい方におすすめです。

  • 外形寸法 幅30cm 奥行17cm 高さ18cm
  • 重量 2.1kg
  • 消費電力 1000W
  • 油使用量 1000ml

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レコルト (récolte) ポットデュオ エスプリ オレンジ RPD-2OR

おしゃれなクッキングプレート等でも人気のレコルトのステンレスボール、アミ、グリルプレートが付いた「蒸す」「煮る」「焼く」「揚げる」が可能な4WAY電気フライヤー。 パーツを組み替えるだけで簡単に調理法を変えられるため、調理グッズを揃えるのが大変な一人暮らしの方にもおすすめです。 レッド・ホワイト・オレンジのポップなカラーバリエーションは、かわいいインテリアとしても映えます。 コンパクトなので一人暮らしの人はもちろん、パーティー用に一台持っておくのもおすすめです。

  • 外形寸法 幅21.5cm 奥行20.5cm 高さ17cm
  • 重量 1.68kg
  • 消費電力 650W
  • コード長さ 100cm
  • 油使用量 400ml

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ROOMMATE ディープフライヤー (電気オイル調理器) EB-RM6400A

2.4Lと大容量の電気フライヤー。 まとめてたくさんの揚げ物を調理したい方におすすめです。 蓋をしたままの調理が可能なため、油ハネも心配ありません。 また、蓋や内鍋は取り外して丸洗いできる仕様なので、お手入れも手軽なところが魅力的。 温度を自動で保ち、タイマーに沿って電源をOFFにするなど、安全面でも信頼できる機能性の高さもポイントです。

  • 外形寸法 幅26.6cm 奥行36.5cm 高さ23.7cm
  • 重量 3.4kg
  • 消費電力 1300W
  • コード長さ 17cm
  • 油使用量 2400ml

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ブルーノ (BRUNO) グリルポット レッド BOE029-RD

付属の蒸し網と揚げ物カバーを使い分け、「焼く」「煮る」「蒸す」「揚げる」と4役こなすおしゃれな電気フライヤー。 シンプルなホワイトとアクセントになるレッドの2色展開です。 温度調整はHIからLOWとシンプルな作りで操作も簡単。 それぞれのパーツがバラバラになるため丸洗いできるのも魅力。 デザイン性と利便性にこだわった電気フライヤーは、一人暮らしの方から老夫婦、大家族まで幅広いライフスタイルにマッチします。

  • 外形寸法 幅30.7cm 奥行24.8cm 高さ21.1cm
  • 重量 2.2kg
  • 消費電力 1000W
  • コード長さ 180cm
  • 油使用量 1000ml

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まとめ

シンプルでコンパクトなものから、1台で4役もこなす万能フライヤーまで、さまざまなライフスタイルに合うおすすめ電気フライヤーを紹介しました。 スタイリッシュでおしゃれなものや、かわいいデザインのものもたくさん販売されています。

準備から後片付けまで何かと手のかかる揚げ物料理ですが、たまにはがっつり食べたくなるときもあるのではないでしょうか。 そんなときにあると便利なのが電気フライヤーです。 これを機に、食事シーンがさらに楽しくなる電気フライヤーをぜひ取り入れてみてください。