焼肉におすすめのホットプレート11選 煙が出にくいホットプレートや美味しく焼くコツも紹介

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出典:amazon.co.jp

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家で手軽に焼肉が楽しめるホットプレート。
家族での食事やホームパーティで大活躍するアイテムです。
最近では手軽で簡単に美味しく焼ける商品が多く販売されています。
そこでこの記事では、自宅焼肉の悩みを解決してくれるおすすめホットプレートを紹介します。
気になる煙や油も削減できるものなど選び方のポイントも解説するので参考にしてください。

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家焼肉におすすめのホットプレート

家で美味しい焼肉を食べたいときに便利なホットプレート。
大人数で焼きながら食べられるので家族やホームパーティなどに人気です。
最近では焼肉時に気になる煙を吸い込むファンが付いたものや、穴から油を落とす形状など、工夫が施されたホットプレートが多いのも人気の理由。
油を落とすことができるものはヘルシーに楽しめるという声も聞かれます。

焼肉に最適なホットプレートの選び方

家族で囲む焼肉用ホットプレートは種類が豊富。
まずは選び方のポイントをまとめました。
参考にしてください。

人数に合わせてサイズを選ぶ

ホットプレートはサイズが様々。
使う人数に合わせたサイズを選ぶことで、家族みんなが一緒に自宅焼肉を楽しむことができます。
1人なら幅20cm~30cmの小型がおすすめ。
2人~3人なら幅30cm~45cm、4人以上なら幅45cm以上の大型がおすすめです。
実際に使ってみた口コミには使用人数も多く記載されているので、選ぶ際は参考にしてみてください。

熱源のタイプで選ぶ

熱源は主に3タイプに分かれます。
電気タイプは使い慣れている人も多く、コツは不要の手軽さでおすすめ。
コンセントが必要なので家の中での使用が基本です。
直火タイプはコンロをセットし屋外でも使えます。
適切な温度を保ちやすく、火力の調整も可能。
美味しさ重視なら遠赤外線タイプが優秀。
表面だけを焦がすのではなく中までじっくり火が通るので、厚切りの肉も美味しく焼きあがります。

焼肉以外のプレートもあると便利

焼肉プレートだけでなく、平面プレートやたこ焼きプレートがセットになった商品。
焼肉以外の料理にも幅広く使え、家族での食事はもちろん、ホームパーティでも大活躍するのでおすすめです。
たくさんのプレートがセットになる分、サイズは大きめ。
コンパクトに収納できるか、スタッキング収納は可能か等、必要に応じて確認しておきましょう。

煙が発生しにくいと嬉しい

自宅焼肉で発生する悩ましい「煙」。
煙が発生すると壁やカーテンに臭いが付き、煙がひどいと火災報知器が鳴ってしまう可能性もあります。
油を落とす工夫や温度が上がりすぎない仕様など、煙への対策もチェックしましょう。
手軽に煙を排除したい人には、無煙ロースターがおすすめです。
煙を吸引できるタイプの商品もあります。

手入れのしやすさにも注目

家での焼肉で避けられないのが、使用後の手入れ。
肉を焼くと、プレートが油や焦げで汚れます。
その油や焦げを簡単に洗えて片付けが苦痛にならないホットプレートがおすすめ。
分解して洗えるか、汚れがこびりつかない素材であるかにも注目しましょう。
本体とプレートだけでなく、落ちた油をキャッチする油受けの仕様もチェックしてください。

家焼肉で美味しく焼くコツ

ホットプレートで自宅焼肉を楽しむときは、美味しさにもこだわりたいもの。
そのために、肉は常温に戻しておくのは大切なポイントです。
ホットプレートはあらかじめ200°Cに熱しておき、肉の中心温度は65°Cを超えないのが美味しく焼き上げるコツ。
ひっくり返すタイミングは肉汁が浮かび上がってきた時です。
ホットプレートのスペースは半面ずつを上手に活用しながら焼きましょう。
焼き方のコツを掴めば美味しさが倍増します。

電気タイプの焼き肉ホットプレート5選

電気タイプのホットプレートは、コンセントを差し込むだけなのでコツなど必要なく使えて便利です。
おすすめ商品を集めました。

杉山金属 (sugimetal) 消煙グリラーヘルシートーク KS-2310

プレートに空いた穴が多く、油をしっかり落とす仕様のホットプレート。
美味しくヘルシーに仕上がるのに加え、煙が出にくいのも嬉しい商品。
1200Wのハイパワーで焼き上げるので、素材の旨味も逃しません。
電源を入れてからすぐに温度が上がるので、待ち時間なく食べられると大好評。
2人~3人にぴったりのコンパクトサイズです。

  • 外形寸法 幅35.5cm 奥行37cm 高さ10.5cm
  • 付属プレート 焼肉プレート、水受け皿

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レコルト (recolte) ホームバーベキュー RBQ-1

デザイン性にこだわりたい人におすすめのおしゃれなホットプレート。
バーベキュープレートは油を落とす6カ所の穴と水トレイで煙が出にくい仕様になっています。
プレートにはフッ素樹脂加工が施され、焦げ付きも防止。
手入れも簡単です。
平面プレートと高さのある蓋つきで、焼肉以外の料理にも大活躍。
レシピブック付きなので、届いてすぐに活用できるのも嬉しい商品です。

  • 外形寸法 幅42cm 奥行23cm 高さ16.5cm
  • 付属プレート バーベキュープレート、フラットプレート、水受け皿

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アイリスオーヤマ (IRIS OHYAMA) 網焼き風ホットプレート 3枚 ブラック APA-137-B

大人数サイズを探している人には、アイリスオーヤマのホットプレートがおすすめ。
焼肉プレートは全面に空いた穴から油が落ち、水受けプレートで煙を減少。
たこ焼きプレートと平面プレートがセットなので、ホームパーティでも重宝します。
ヒーターを外して各プレートと本体ガードを丸洗いできるのも嬉しいポイント。
プレートはフッ素加工により手入れが楽々です。

  • 外形寸法 幅48.5cm 奥行35.6cm 高さ13.7cm
  • 付属プレート 平面プレート、焼肉プレート、たこ焼きプレート

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タイガー魔法瓶 (TIGER) ホットプレート CRC-A300

タイガーのホットプレートは、焼肉プレートの一部が平面になっているのがポイント。
肉を焼きながら、平面部分でモヤシやニラなど、細かい野菜が焼けて便利です。
穴あきプレートは穴に向かってわずかに傾斜していて油をしっかり落とします。
付属品のたこ焼きプレートは一度に30個焼けて、ホームパーティーや子供がいる家庭におすすめです。

  • 外形寸法 幅53.8cm 奥行35.8cm 高さ12.7cm
  • 付属プレート 波形プレート、平面プレート、たこ焼きプレート

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プリンセス (PRINCESS) テーブルグリルピュア (Table Grill Pure) 103030

すっきりとしたデザインのおしゃれなホットプレートは、デザイン性にこだわりたい人に大好評。
白いプレートが食材の色味を引き立て、華やかな食卓を演出します。
ノンスティック加工が施されていて、ノンオイル調理が可能。
ヘルシーな調理ができます。
しかし、油分が少ない食材は油を使用した方がコーティングが長持ち。
使用後はさっとひと拭きするだけのシンプルな手入れも見逃せないポイントです。

  • 外形寸法 幅61.4cm 奥行22.2cm 高さ7cm
  • 付属プレート グリルプレート

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直火タイプの焼き肉ホットプレート3選

カセットガスをセットして使う直火タイプ。
コードレスなので、屋外やベランダでも自宅焼肉を楽しめます。
おすすめ商品を3つ紹介します。

ニチネン (nitinen) やきまへんか2 KC-112

炉端焼肉の雰囲気で家での焼肉が楽しめる商品。
反射板の遠赤効果で焼けるスピードが速く、肉もジューシーに仕上がります。
網目からしっかり油を落とすので、ヘルシーなのも嬉しいポイント。
焼肉はもちろん、魚や貝類、焼き鳥など、幅広く使いたい人にもおすすめです。
手軽に持ち運び、釣った魚をその場で焼くなどアイデア豊富に使ってみてはいかがでしょう。

  • 外形寸法 幅39.8cm 奥行22.1cm 高さ12.8cm
  • 付属プレート 焼き網、平面プレート、串焼きステー

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イワタニ (iwatani) 炉ばた焼器 炙りや CB-ABR-1

イワタニの炉ばた焼器は、家の卓上で毎日使いたくなる手頃なサイズ。
じっくりじわじわ火を通すので、厚みのある肉をゆっくり焼きながら食べたい人におすすめです。
遠赤効果で食材の水分を逃さず、美味しさも抜群。
焼き鳥用のステーを使えば本格焼き鳥も楽しめます。
この商品を使えば、総菜の焼き鳥を温め直すときも美味しく仕上げることが出来ます。

  • 外形寸法 幅40.9cm 奥行21.4cm 高さ13.4cm
  • 付属プレート 焼き網、串焼きステー

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イワタニ (iwatani) カセットガスホットプレート 焼き上手さんα CB-GHP-A

直火タイプの大きいサイズなら、イワタニの焼き上手さんαはいかがでしょう。
幅広プレート+蓋付きなので、焼肉の他にも、お好み焼きや餃子、焼きそばなどを家族みんなで楽しめます。
コードレスで持ち運ぶことが可能なので、場所を選ばずホームパーティやアウトドア等あらゆるシーンで活躍します。
また、ごとくが付いているので、プレートを外せばカセットコンロとしても使うことが出来ます。

  • 外形寸法 幅47.1cm 奥行32.5cm 高さ16.9cm
  • 付属プレート 平面プレート、ごとく

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遠赤外線タイプの焼き肉ホットプレート3選

焼き上がりの美味しさにこだわりたい人は、遠赤外線タイプがおすすめです。
コツなどはなく、ジューシーに柔らかく焼けるホットプレートを紹介します。

ザイグル (ZAIGLE) ザイグルスマート(ZAGLE SMART) ゴールド

ザイグルのホットプレートは、自宅焼肉の革命的存在。
カーボンヒーターで赤外線を上から照射する独特な形が印象的です。
自宅で焼肉を食べたいけれど煙やニオイが気になる、油ハネが面倒などの悩みをすべて解消。
放射熱とプレートの伝導熱を利用し、両面からしっかり加熱するので短時間で美味しく焼き上げます。
中央の穴から余分な油を落とすのでヘルシーなのも嬉しいポイント。
スマートシリーズは2~3人に最適のコンパクトサイズです。

  • 外形寸法 幅32cm 奥行34.5cm 高さ28.7cm~32.4cm
  • 付属プレート 半円プレート2枚

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ザイグル(ZAIGLE) ザイグル炙輪(ABURIN) ワイドプレートセット

ザイグルの炙輪は、上下からの加熱で素早く焼ける優れもの。
鉄板の温度調節を行う「おりこう加熱」の効果で、使用中に床や壁に油が跳ねる事を最小限にします。
ダイヤルひとつで上部のみの加熱に切り替えも可能。
低い温度でゆっくりじっくり焼きたい人に嬉しい機能です。
別売りのワイドプレートとワイドフラットプレートを使えば人数が増えても対応でき、さらにチャーハンやすき焼きなど幅広い料理に活用できます。

  • 外形寸法 幅34.4cm 奥行16.3cm 高さ25cm
  • 付属プレート 標準プレート

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東洋 極少煙 セラロースタープレミアム TOYO-PA

ロースター全体がステンレスで覆われておりサビの心配もなく衛生的に使用できるのでおすすめ。
構造上、油が直接バーナーに落ちることがありません。
遠赤外線効果であらゆる食材をふわっと焼き上げ、表面のカリッとした食感も楽しめます。
1本のガスボンベで約4時間半使用でき、経済的なのも嬉しいポイントです。

  • 外形寸法 幅38.9cm 奥行19.3cm 高さ13cm~13.5cm
  • 付属プレート 網プレート

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まとめ

煙や臭いが気になり、家での焼肉に踏み出せなかった人も、ホットプレートの選び方次第で手軽にできるようになります。
おすすめした商品、気になる商品をチェックして、家族での食事やホームパーティを楽しみましょう。
また、紹介した美味しく仕上がる温度やひっくり返すタイミングなど、焼き方のコツもぜひ参考にしてください。

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※本記事はIECOLLECTION編集部の調査結果に基づいて作成しています。

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