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家庭用おすすめの無煙ロースター10選 炭火の無煙ロースターやランキング上位の商品を紹介

網の上で肉や野菜が焼かれている写真 焼肉や焼き魚をするときに、煙や匂いを気にすることなく楽しめる「無煙ロースター」。 家庭用のモデルも豊富にラインナップされており、自宅で焼肉やパーティーをする人におすすめのアイテムです。 この記事では、おすすめの無煙ロースターやその選び方、種類や仕組みについて紹介。 ランキング入りしている人気モデルからお手頃価格のもの、炭火を使える無煙ロースターもあるので、ぜひ参考にしてみてください。

肉も魚も煙を出さずに焼けるおすすめの家庭用無煙ロースターとは

無煙ロースターとは、煙を出さずに肉や魚を焼けることが特徴の調理器具。 煙が出ない理由は製品により異なりますが、構造の工夫により煙の発生を大幅に抑えることができます。 煙が出ないことで、服や部屋に匂いがつくのも防げるのも魅力。

主に焼肉店などで業務用として使用されているアイテムですが、コンパクトな家庭用の無煙ロースターも販売されています。 自宅で焼肉やバーベキューをしたいけど煙や匂いが気になるという人は、ぜひ無煙ロースターを活用しましょう。

無煙ロースターの種類と仕組み

まずは、無煙ロースターの種類と仕組みについて解説します。 煙を抑える仕組みは種類によってさまざまなので、購入前にチェックしておきましょう。

原因となる煙の発生を抑制するタイプの無煙ロースター

炭火焼で網から油が落ちるたびに煙が立ち上がるように、煙は熱源に油が触れることで発生します。 その原因にアプローチして煙の発生を抑えるのが、熱源に油が落ちないように構造が工夫されているタイプの無煙ロースター。 残った油が燃えることによる煙を防ぐため余分な油を落とせるプレートのものや、上部加熱により油が熱源に触れない設計のものがあります。

煙をファンで吸い込むタイプの無煙ロースター

無煙ロースターは煙がほとんど出ないような仕組みになっていますが、完全に煙を防げるわけではありません。 しかし、ファンを搭載した無煙ロースターなら煙や匂いを吸い込み水滴化してくれるため、より煙や匂いを防ぐことができます。 焼肉店などで使用されている業務用もこのタイプがほとんど。 少しでも煙を防ぎたい、部屋や服に匂いが残るのが気になるという人におすすめです。

無煙ロースターの選び方

無煙ロースター選びのポイントは、加熱方法と熱源の種類、熱源の位置をチェックすることです。 使用シーンや好みに合わせて適切なモデルを選びましょう。

じっくり焼き上げる遠赤外線加熱タイプの無煙ロースター

遠赤外線加熱の無煙ロースターは、肉や魚の味にこだわりたい人におすすめです。 赤外線で食材にじっくり火を通し、炭火焼きのようなジューシーさを楽しめるのが特徴。 遠赤外線の効果により焼きムラが少なく、素材の味を活かした美味しい肉を味わうことができます。 ただし、モデルによっては加熱に時間がかかってしまうものもあるので、その点は注意が必要です。

安心安全な電気加熱タイプの無煙ロースター

電気加熱タイプの無煙ロースターは、コンセントさえあればいつでも使える手軽さと、火を使わないため安全性が高いことが魅力です。 家の中での使用を考えているなら、電気加熱タイプが断然使いやすくおすすめ。 電気ヒーターの配置や密度により焼き具合や焼きあがるスピードが変わってくるので、そのあたりも確認しておきましょう。

火力が強いガス火加熱や炭火加熱タイプの無煙ロースター

ガス火や炭火を熱源とする無煙ロースターは、業務用にも多いタイプです。 火力が強いため、短時間で肉の表面を焼き固め、中に美味しさを封じ込めることができるのが特徴。 焼肉店で食べるような本格的な焼肉を楽しみたい人や、ガス火や炭火ならではのこんがりとした焼き上がりを楽しみたい人におすすめです。 ただし、専用のガスボンベや炭火が必要なので、準備するのを忘れないようにしましょう。

上部熱源タイプの無煙ロースターは設置場所に注意

電気加熱の無煙ロースターの中には、上部に熱源があるものもあります。 上部加熱により油が熱源に触れることを防ぎ、煙や匂いの発生を抑えてくれます。 肉がべたつくこともなく美味しく仕上がることが魅力ですが、上部に熱源があるため本体に高さがあるため、設置場所には注意が必要です。 コンセントが届き、スペースに余裕がある場所で使用しましょう。

カセットボンベや炭火の無煙ロースターはアウトドアでの使用にもおすすめ

カセットボンベや炭火の無煙ロースターは、ガスボンベや炭火さえ用意すればどこでも使用できるのが魅力です。 コンセントのない場所でも使えるため、屋外での使用におすすめ。 無煙ロースターは焼肉だけではなく色んな料理に活躍するので、アウトドアでのバーベキューや庭先でのホームパーティーをしたいという人は、ガス火加熱や炭火加熱タイプを選んでおくと便利でしょう。

おすすめの家庭用無煙ロースター10選 ランキング上位や人気モデルを紹介

それでは、おすすめの家庭用無煙ロースターを紹介します。 Amazonや楽天などで売れ筋ランキング上位の人気モデルを集めたので、ぜひ参考にしてみてください。

エムケー精工 (MK) 無煙ロースター ヘルシーグリル HG-100K

上からと下からの両面加熱と遠赤外線加熱により、厚みのある食材もしっかりと焼き上げることができる無煙ロースター。 プレートに傾斜をつけることで余分な油が加熱部に触れることにより発生する煙を抑え、ヘルシーに仕上げます。 また、プレートが自動回転するのも魅力で、ムラなく焼き上げることができ、取り分けの際も便利。 家族や友人と焼肉を楽しみたい人や、ホームパーティーをしたい人におすすめです。

  • 外形寸法 幅36cm 奥行44.5cm 高さ30.5cm
  • 加熱方法 電気式遠赤外線加熱
  • 付属品 電源コード、シリコンガード、取扱説明書

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ザイクル (ZAIGLE) ザイグルボーイ2 (ZAIGLE BOY2)

上部加熱により煙の発生を防ぐ家庭用無煙ロースターです。 遠赤外線加熱でじっくりと焼き上げることができるため、焼き芋にもおすすめで、揚げ物の温め直しなどにも使用できます。 油ハネも少ないためテーブルを汚す心配がなく、火傷も防げて小さい子供がいる家庭でも安心。 別売りの「高さ調節アダプター」や「温度調節ダイヤル」を使えばさらに便利に使えます。

  • 外形寸法 幅37cm 奥行44cm 高さ36cm
  • 加熱方法 電気式遠赤外線加熱
  • 付属品 丸型プレート、ドーム型プレート、油受け皿、取扱説明書、カンタン調理マニュアル、専用カバー

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ザイクル (ZAIGLE) 赤外線ロースター ザイクルプラス(ZAIGLE PLUS)

おしゃれな見た目でホームパーティーでも大活躍の家庭用無煙ロースター。 上からと下からの両面加熱タイプなので、ハンバーグや厚みのある肉や魚も裏返さずに両面焼き上げることができます。 プレートは余分な油を落とす形状になっているため、平面ホットプレートのように肉がべたついてしまう心配もありません。 油受けやプレートは取り外せるため、お手入れが簡単なのもポイントです。

  • 外形寸法 直径40cm
  • 加熱方法 電気式遠赤外線加熱
  • 付属品 2分割プレート、油受け皿、取扱説明書、カンタン調理マニュアル、ザイグル専用カバー

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アラジン (ALADDIN) グラファイトグリラー CAG-G13A

アラジンヒーターでお馴染みのアラジン(ALADDIN)から、家庭用無煙ロースター「グラファイトグリラー」を紹介。 ヒーターには熱伝導率の高い「遠赤グラファイト」を採用し、わずか0.2秒という発熱スピードの速さがポイントです。 予熱の必要がなく、すぐに調理を始められ、チーズやソースなどの液体を使用した調理にも対応しています。 アラジンらしいおしゃれなデザインも魅力。

  • 外形寸法 幅55cm 奥行31cm 高さ31.4cm
  • 加熱方法 電気式遠赤外線加熱

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シナジートレーディング スーパー吸煙グリル スモークリーンIII DSK2002

煙を吸い込み、油の飛び散りも軽減するファンを搭載した家庭用無煙ロースターです。 吸い込んだ煙は液体となり本体下部に溜まる構造なので、面倒なフィルター交換の必要はありません。 食材をじんわりと焼き上げる遠赤外線加熱タイプで6段階の温度調節ができるため、焼肉以外にもさまざまな料理に対応。 保温も可能なので焼きすぎる心配がなく、ゆっくり楽しみたい人も安心です。

  • 外形寸法 幅50cm 奥行30cm 奥行13cm
  • 加熱方法 電気式遠赤外線加熱
  • 付属品 取扱説明書、保証書、電源コード、焼肉プレート

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杉山金属 消煙グリラーヘルシートーク KS-2310

こちらの無煙ロースターは、3~4人程度での焼肉にも対応しつつ一人暮らしの人でも使いやすいサイズが魅力です。 1200Wの高温で焼き上げられるため、焼き魚にもおすすめ。 プレートの表面にはフッ素加工が施してあり、高温で焼いても焦げ付きにくくお手入れも簡単です。 比較的お手頃な価格で購入できるので、はじめての無煙ロースターにいかがでしょうか。

  • 外形寸法 幅35.5cm 奥行37cm 高さ10.5cm
  • 加熱方法 電気加熱

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ニチネン 遠赤無煙グリルUFO-S CCM-102

こちらの無煙ロースターは、一人焼肉にもおすすめのコンパクトサイズが魅力です。 ガス加熱式なのでコードレスで使用でき、ちょっとしたアウトドアにも持ち運びやすく便利。 上からの遠赤外線とプレーとからの伝導熱でふっくらジューシーに仕上げます。 火力が強いため焼き上がりがスピーディーなのもポイントで、「焼き鳥なら中火で大丈夫です」との口コミも。 タレ付きの焼肉なども煙を出さずに楽しめます。

  • 外形寸法 幅27.8cm 奥行19.2cm 高さ20cm
  • 加熱方法 ガス式遠赤外線加熱

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イワタニ スモークレス焼肉グリル やきまる CB-SLG-1

イワタニの家庭用無煙ロースター「やきまる」。 プレートの温度を上げすぎず、余分な油を落とすことにより煙の発生を防ぎます。 プレート表面の温度は常に210°C〜250°Cの間に調整され、直火なのでこんがり美味しく仕上げることができます。 少人数でも使いやすいサイズで軽量、持ち運びにもおすすめ。 リーズナブルな価格も魅力で、コストパフォーマンスの高さに定評があります。

  • 外形寸法 幅30.3cm 奥行27.8cm 高さ14.9cm
  • 加熱方法 ガス火加熱

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東洋 (Toyo) 極少煙 セラロースター ECGH-200J

ガスボンベさえあればどこでも使用できる家庭用無煙ロースター。 煙の原因となる余分な油は取り除きつつ、肉汁は逃さず旨味を保ち、ふっくらと仕上がるように設計されています。 焼き網も焦げ付かない構造になっており、お手入れも簡単。 脂の多いホルモンなども食べやすくヘルシーに仕上がります。 業務用で取り扱われていることも多く、安定した使い心地が好評です。

  • 外形寸法 幅48cm 奥行30cm 高さ13.5cm
  • 加熱方法 ガス式セラミック炭火加熱

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ハーフェレ ロータスグリル (LOTUS GRILL) ロータスグリル レギュラーサイズ

炭火加熱タイプの無煙ロースターです。 内蔵されたファンは煙を吸い込む役割だけではなく、吸い込んだ空気を木炭に吹き付けるため、スピーディーな立ち上がりを実現。 送風量をコントロールすることができるため、火力調節も簡単です。 煙を出さずに本格的な焼肉を楽しみたい人や、アウトドアで使用したい人におすすめ。 本体の外側が熱くなりすぎないので、自宅のテーブルでも安心して使用できます。

  • 外形寸法 直径35cm 高さ23.4cm
  • 加熱方法 炭火加熱
  • 付属品 グリル用網、チャコールコンテナー、着火プレート、インナーボール、アウターボール、キャリーケース、取扱説明書、単三単電池、ロータスグリルブナ木炭(150g・サンプル)

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まとめ

少ない煙で焼肉ができる家庭用の無煙ロースターの中から、人気モデルやランキング上位のおすすめ商品を紹介しました。 無縁ロースターは肉や魚を焼くだけではなく、ローストビーフやホイル焼き、ハンバーグ、焼き芋などあらゆる料理に活用できます。

これまで煙や匂いが気になって自宅で焼肉ができなかった人も、無縁ロースターがあれば手軽に楽しめるようになるでしょう。 煙を出さない仕組みや加熱方式などはモデルによりさまざまなので、比較検討しながら自分にぴったりの無煙ロースターを探してみてください。