家庭用無煙ロースターおすすめ9選 お家での焼肉におすすめの炭火式も紹介

網の上で肉や野菜が焼かれている写真

自宅で焼肉や焼き魚をするときに、煙や匂いを気にすることなく楽しめる「無煙ロースター」。 家庭用のモデルも豊富にラインナップされていて、お家で焼肉やパーティーをする人におすすめのアイテムです。 この記事では通販で買える煙の出ないロースターとその選び方、種類や仕組みについて紹介。 手頃な価格のもの、炭火を使える無煙ロースターもあるのでぜひ参考にしてください。

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お家での焼肉にもおすすめ! 家庭用無煙ロースター

無煙ロースターとは、煙を出さずに肉や魚を焼けることが特徴の調理器具。 煙が出ない理由は商品によって異なりますが、構造の工夫により煙の発生を大幅に抑えることができます。 煙が出ないことで、服や部屋に匂いがつくのを防げるのも魅力。

主に焼肉店などで業務用として使用されているアイテムですが、コンパクトな家庭用の無煙ロースターも販売されています。 自宅で焼肉やバーベキューをしたいけど煙や匂いが気になる、という人はぜひ無煙ロースターを活用しましょう。

家庭用無煙ロースターの種類 煙の出ない仕組みも解説

まずは、無煙ロースターの種類と仕組みについて解説します。 煙の出ない仕組みは種類によってさまざまなので、購入前にチェックしておきましょう。

原因となる煙の発生を抑制するタイプ

炭火焼きで網から油が落ちるたびに煙が立ち上がるように、煙は熱源に油が触れることで発生します。 その原因にアプローチして煙の発生を抑えるのが、熱源に油が落ちないように設計された無煙ロースターです。 プレートの上部に加熱部分を設置する、プレートを傾斜にして余分な油を落とすなど、煙の出ない工夫は商品によってさまざま。 熱源の位置やプレートの形状など、このあと紹介する選び方も参考にしましょう。

煙をファンで吸い込むタイプ

無煙ロースターは煙がほとんど出ない仕組みになっていますが、完全に煙を防げるわけではありません。 少しでも煙を防ぎたい、部屋や服に匂いが残るのが気になる人は、ファンを搭載した無煙ロースターも要チェック。 煙や匂いを吸い込んで水滴化してくれるのが特徴で、焼肉店などで使用されている業務用グリルもこのタイプがほとんどです。

家庭用・自宅用無煙ロースターの選び方

無煙ロースター選びのポイントは、加熱方法と熱源の種類、熱源の位置をチェックすることです。 使用シーンや頻度、好みに合わせて、お家で使うのに適切なモデルを選びましょう。

遠赤外線や炭火など加熱方法に注目

まずは無煙ロースターの加熱方法の特徴を解説。 お家の中でも使いたい、手早く焼きたいなど、用途に合ったタイプを見つけましょう。

  • 【じっくり焼き上げる遠赤外線式】

遠赤外線加熱の無煙ロースターは、肉や魚の味にこだわりたい人におすすめです。 赤外線で食材にじっくり火を通し、炭火焼きのようなジューシーさを楽しめるのが特徴。 遠赤外線の効果により焼きムラが少なく、素材の味を活かした美味しい肉を味わうことができます。 ただし、モデルによっては加熱に時間がかかってしまうものもあるため、その点は注意が必要です。

  • 【安心安全な電気式】

電気加熱タイプの無煙ロースターは、コンセントさえあればいつでも使える手軽さが魅力。 火を使わないため安全性が高い点もメリットです。 お家の中での使用を考えているなら、電気加熱タイプが断然使いやすくておすすめ。 電気ヒーターの配置や密度により、焼き具合や焼きあがるスピードが変わってくるので、そのあたりも確認しておきましょう。

  • 【火力が強いガス式・炭火式】

ガス火や炭火を熱源とする無煙ロースターは、業務用にも多いタイプです。 火力が強いため、短時間で肉の表面を焼き固め、中に美味しさを封じ込めることができます。 焼肉店で食べるような本格的な焼肉を楽しみたい人や、ガス火や炭火ならではのこんがりとした焼き上がりを楽しみたい人に最適。 専用のガスボンベや炭火が必要なので、お家焼肉やBBQの前に忘れずに準備しましょう。

熱源の位置に注目

無煙ロースターの中には上部に熱源があり、油が熱源に触れないタイプがあります。 それにより煙や匂いを抑えることができ、プレートが熱くなりすぎず、肉がべたつきにくいのもメリット。 一方で熱源の分だけ高さがあり、コンセントが届きにくいため設置場所に注意が必要です。 また、下に熱源があるタイプは油受けやファン内蔵などの工夫が施されています。 ステーキなど厚みのある料理には上下両面に熱源があるタイプも便利です。

プレートの形状・種類を確認

加熱方法や熱源と合わせてチェックしたいのがプレートの構造です。 ムラなく焼きやすい丸型、余分な油が残りにくい傾斜設計や溝付きもその例。 焼肉などには焦げ付きにくい波形、ホットケーキや焼きそばにはフラットタイプなど、料理によっても適した形が異なります。 種類の違うプレートがセットになっている商品もあり、食材や料理によって使い分けるのもおすすめです。

手入れのしやすさにこだわる

自宅で焼肉やBBQをするときに面倒なのが後片付け。 次に使うときのためにしっかりと汚れを落とし、衛生的に保管する必要があります。 隅々まで洗うためには、パーツを細かく分解できるものが便利。 中にはパーツを外した後に食洗機で丸洗いできるタイプもあります。 フッ素加工が施されたプレートなど、洗いやすい仕様かどうかも要チェック。 手入れしやすい商品を選ぶと、お家焼肉やBBQをより気軽に楽しめるでしょう。

家庭用・自宅用無煙ロースターおすすめ9選

ここからは、お家焼肉やBBQにおすすめの家庭用無煙ロースターを紹介します。 煙の出ない仕組み、加熱方法などに注目して選んでみてください。

エムケー精工 (MK) 無煙ロースター ヘルシーグリル HG-100K

傾斜により油が加熱部に触れないヘルシーな無煙ロースター

上からと下からの両面加熱と遠赤外線加熱により、厚みのある食材もしっかりと焼き上げることができる無煙ロースター。 プレートに傾斜をつけることで余分な油が加熱部に触れない、なるべく煙の出ない仕様でヘルシーに仕上げます。 また、プレートが自動回転するのも魅力で、ムラなく焼き上げることができ、取り分けの際も便利。 家族や友人と焼肉を楽しみたい人や、ホームパーティーをしたい人におすすめです。

  • 外形寸法 幅36cm 奥行44.5cm 高さ30.5cm
  • 加熱方法 電気式遠赤外線加熱
  • 付属品 電源コード、シリコンガード、取扱説明書

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ザイクル (ZAIGLE) 赤外線ロースター ザイクルプラス(ZAIGLE PLUS)

おしゃれな見た目&分解できて手入れも楽な無煙ロースター

おしゃれな見た目でホームパーティーでも大活躍の家庭用無煙ロースター。 上からと下からの両面加熱タイプなので、ハンバーグや厚みのある肉や魚も裏返さずに両面焼き上げることができます。 プレートは余分な油を落とす形状になっているため、平面ホットプレートのように肉がべたついてしまう心配もありません。 油受けやプレートは取り外せるため、手入れが簡単なのもポイントです。

  • 外形寸法 直径40cm
  • 加熱方法 電気式遠赤外線加熱
  • 付属品 2分割プレート、油受け皿、取扱説明書、カンタン調理マニュアル、ザイグル専用カバー

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アラジン (ALADDIN) グラファイトグリラー CAG-G13A

予熱のいらない発熱スピードの速さが魅力の無煙ロースター

アラジンヒーターでお馴染みのアラジン(ALADDIN)から、家庭用無煙ロースター「グラファイトグリラー」を紹介。 ヒーターには熱伝導率の高い「遠赤グラファイト」を採用し、わずか0.2秒という発熱スピードの速さがポイントです。 予熱の必要がなく、すぐに調理を始められ、チーズやソースなどの液体を使用した調理にも対応しています。 アラジンらしいおしゃれなデザインも魅力。

  • 外形寸法 幅55cm 奥行31cm 高さ31.4cm
  • 加熱方法 電気式遠赤外線加熱

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シナジートレーディング スーパー吸煙グリル スモークリーンIII DSK2002

フィルター交換不要。油の飛び散りも軽減してくれる無煙ロースター

煙を吸い込み、油の飛び散りも軽減するファンを搭載した家庭用無煙ロースターです。 吸い込んだ煙は液体となり本体下部に溜まる構造なので、面倒なフィルター交換の必要はありません。 食材をじんわりと焼き上げる遠赤外線加熱タイプで6段階の温度調節ができるため、焼肉以外にもさまざまな料理に対応。 保温も可能なので焼きすぎる心配がなく、ゆっくり楽しみたい人も安心です。

  • 外形寸法 幅50cm 奥行30cm 奥行13cm
  • 加熱方法 電気式遠赤外線加熱
  • 付属品 取扱説明書、保証書、電源コード、焼肉プレート

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杉山金属 消煙グリラーヘルシートーク KS-2310

焼き魚にもおすすめの焦げつきにくい無煙ロースター

こちらの無煙ロースターは、3人~4人程度での焼肉にも対応しつつ一人暮らしの人でも使いやすいサイズが魅力です。 1200Wの高温で焼き上げることができ、焼き魚にもおすすめ。 プレートの表面にはフッ素加工が施してあり、高温で焼いても焦げ付きにくく手入れも簡単です。 比較的手頃な価格で購入できるので、はじめての無煙ロースターにいかがでしょうか。

  • 外形寸法 幅35.5cm 奥行37cm 高さ10.5cm
  • 加熱方法 電気加熱

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ニチネン 遠赤無煙グリルUFO-S CCM-102

ガス加熱式&コンパクトサイズで持ち運びしやすい無煙ロースター

こちらの無煙ロースターは、一人焼肉にもおすすめのコンパクトサイズが魅力です。 ガス加熱式なのでコードレスで使用でき、ちょっとしたアウトドアにも持ち運びやすく便利。 上からの遠赤外線とプレーとからの伝導熱でふっくらジューシーに仕上げます。 火力が強いため焼き上がりがスピーディーなのもポイントで、「焼き鳥なら中火で大丈夫です」との口コミも。 タレ付きの焼肉なども煙を出さずに楽しめます。

  • 外形寸法 幅27.8cm 奥行19.2cm 高さ20cm
  • 加熱方法 ガス式遠赤外線加熱

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イワタニ スモークレス焼肉グリル やきまる CB-SLG-1

コスパもいい&直火でこんがり仕上げられる無煙ロースター

イワタニの家庭用無煙ロースター「やきまる」。 プレートの温度を上げすぎず、余分な油を落とすことで煙の発生を防ぎます。 プレート表面の温度は常に210°C~250°Cの間に調整され、直火なのでこんがり美味しく仕上げることが可能。 少人数でも使いやすいサイズで軽量、持ち運びにもおすすめ。 リーズナブルな価格も魅力で、コストパフォーマンスの高さに定評があります。

  • 外形寸法 幅30.3cm 奥行27.8cm 高さ14.9cm
  • 加熱方法 ガス火加熱

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東洋 (Toyo) 極少煙 セラロースタープレミアム アミ焼き シルバー TOYO-PA

ヘルシーにしつつも旨味をキープする無煙ロースター

ガスボンベさえあればどこでも使用できる家庭用無煙ロースター。 煙の原因となる余分な油は取り除きつつ、肉汁は逃さず旨味を保ち、ふっくらと仕上がるように設計されています。 焼き網も焦げ付かない構造になっていて手入れも簡単。 脂の多いホルモンなども食べやすくヘルシーに仕上がります。 業務用で取り扱われていることも多く、安定した使い心地が好評です。

  • 外形寸法 幅38.9cm 奥行19.3cm 高さ13cm
  • 加熱方法 ガス式セラミック炭火加熱

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ハーフェレ ロータスグリル (LOTUS GRILL) ロータスグリル レギュラーサイズ

スピーディーな立ち上がりが魅力。火力の調節もしやすい無煙ロースター

炭火加熱タイプの煙の出ないロースターです。 内蔵されたファンは煙を吸い込む役割だけではなく、吸い込んだ空気を木炭に吹き付けるため、スピーディーな立ち上がりを実現。 送風量をコントロールすることができるため、火力調節も簡単です。 煙を出さずに本格的な焼肉を楽しみたい人や、アウトドアで使用したい人におすすめ。 本体の外側が熱くなりすぎないので、自宅のテーブルでも安心して使用できます。

  • 外形寸法 直径35cm 高さ23.4cm
  • 加熱方法 炭火加熱
  • 付属品 グリル用網、チャコールコンテナー、着火プレート、インナーボール、アウターボール、キャリーケース、取扱説明書、単三単電池、ロータスグリルブナ木炭(150g・サンプル)

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まとめ

少ない煙で焼肉ができる家庭用の無煙ロースターを紹介しました。 肉や魚を焼くだけではなく、ローストビーフやホイル焼き、ハンバーグ、焼き芋などあらゆる料理に活用できます。 煙や匂いが気になって自宅で焼肉ができなかった人も、無煙ロースターがあれば手軽に楽しめるでしょう。 煙の出ない仕組みや加熱方式など、商品を比較しながら最適な無煙ロースターを探してみてください。

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