はちみつ料理におすすめの人気ハニーディッパー10選おしゃれなハニーディスペンサーや木製スプーンも

2018年11月21日更新

紅茶やパンケーキにはもちろん、料理に甘さをプラスしたいときにも便利な「はちみつ」。腸内環境を整えるマヌカハニーをはじめ、栄養が豊富なので健康面を気にする人にも人気の食品です。ですが、瓶入りのはちみつは普通のスプーンなどですくうとベタベタして手や周りが汚れてしまいがち。そのために使うのが面倒になってしまっている人も多いのではないでしょうか? そこでおすすめなのがハニーディッパーや、ハニーディスペンサー。ニトリなどのホームセンターでも販売されているはちみつ専用のアイテムです。今回は、ハニーディッパーやハニーディスペンサーのお手入れ方法や、おすすめのおしゃれな製品を紹介します。

専用器具で快適はちみつ生活

はちみつは美味しいだけではなく、ヘルシーで美容にも良いので積極的に取り入れたい食品。ハニーディッパーやハニーディスペンサー、はちみつ専用のスプーンを使うと、手や食器をベタベタにせず、快適にはちみつを楽しめるのでおすすめです。

ハニーディッパー

出典: Instagram

粘り気のあるはちみつやメープルシロップなどをすくうのに特化した構造の「ハニーディッパー」。先端が丸いので口の狭く小さな瓶にもスムーズにさし込め、溝にはちみつが入り込みたっぷりとキャッチします。木製はお手入れが少し手間ですが、おしゃれで本格的なのが魅力。実用性を重視したい人にはお手入れしやすいプラスチックや樹脂製のものがおすすめです。

使い方はとっても簡単。ハニーディッパーを瓶にさし込み、くるくると回して蜜を絡めます。はちみつが絡んだら先端を下に向け、回転させながら上げましょう。パンケーキの上や紅茶のカップなど、はちみつを垂らしたいところへ持って行きハニーディッパーを横に倒して、溝に絡ませた蜜をかけます。

ハニーディスペンサー

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はちみつやメープルシロップなど、粘り気があるものでも注ぎやすい構造の容器です。注ぎ口は上部にあるものと底にあるものがあり、手元のレバーで開閉が可能。

専用スプーンやハニーディッパーを用意する必要が無く、はちみつが垂れにくく煩わしさが解消される便利なアイテムです。はちみつの使用頻度が多く、ハニーディッパーだとその都度洗うのが面倒という人におすすめ。

マヌカハニーに使うなら金属性はNG

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栄養価や抗菌作用が高いと話題の「マヌカハニー」に使うはちみつ専用アイテムを選ぶときは、素材に注意しましょう。金属製品はマヌカハニーと触れると化学反応を起こし、メチルグリオキサールという成分の活性力を弱めてしまう恐れがあります。

この成分の活性力が低下すると、摂取することで期待されるインフルエンザの予防・改善効果も減少してしまいます。そのため金属製のスプーンやハニーディスペンサーは避け、木製やプラスチック製のものを使うことをおすすめします。また、水やパンくずなど異物が入り込むとマヌカハニーが傷む原因になるので、しっかりと乾燥させた清潔なアイテムを使いましょう。