冷ますのに便利なケーキクーラーおすすめ11選 かわいいスクエアタイプやおしゃれなアンティーク風も紹介
焼きたてのケーキは、生クリームのデコレーションや切り分けをするために冷やす必要があります。
そんなケーキを冷やしたい時に便利な製菓道具が「ケーキクーラー」です。
通気性のよいケーキクーラーなら、湿気などに困ることなく効率的に冷やすことができます。
ケーキクーラーは、アンティーク風のデザインや置いておくだけで絵になるようなおしゃれなものも多数販売されています。
そこで今回は、ケーキを乗せるだけでかわいい、そんなおしゃれなおすすめのケーキクーラーについての紹介します。
焼きたてケーキをかわいく見せるケーキクーラー
ケーキクーラーは、焼きあがった後のケーキを冷ましつつ保存しておくために必要な製用菓品です。 網目状の通気性に優れた作りになっていて、ケーキなどを効率よく冷ませます。
ケーキクーラーには、さまざまな形やデザインのものがあり見ためもかわいいものが多数販売されています。 ケーキだけではなく、マフィンやクッキーを置くのにも使えるので、様々なお菓子を作る時に便利なアイテムです。
ケーキを冷ますメリット
焼き立てのあたたかいケーキはフワフワとした食感が魅力ですが、ケーキクーラーを使って冷ませばしっとりとした食感になります。 また、ケーキをしっかり冷まさないと生クリームなどを使ってのデコレーションはできません。
ケーキだけではなくマフィンやクッキーなどの焼き菓子にも使えます。 プレゼントなどラッピングをするときにも、冷ましてから袋詰めをすることで、袋の中の湿気を防ぐことができます。
ケーキクーラーの選び方
スクエアやサークルなど形状で選ぶ
ケーキクーラーは、大きく分けて丸い形のサークル型と四角形のようなスクエア型の2種類の形状があります。 ホールケーキやシフォンケーキをよく作る人なら丸い形のものがおすすめです。
パウンドケーキやクッキー、パンを中心に作る人は、四角い形状の方が広く置けるので便利。 一度にたくさん作ることが多い人は重ねられるものだとさらに便利に使うことができます。
用途に合わせてサイズで選ぶ
ケーキクーラーは作るものに合わせてサイズを選ぶことも大切です。 あまり大きいものがあっても困るという人や、ケーキはあまり作らないという人には、20cm程度のものが扱いやすくておすすめです。
一方、よくケーキを焼くという人は30cm程度の大きさがあると、デコレーションがしやすくおすすめ。 同じく、一度にたくさんのクッキーやマフィンなどの焼き菓子を作る人にも、一度に冷やすことができるので大きめがおすすめです。
ケーキのデコレーションにはターンテーブルが便利
ケーキクーラーの中には、ターンテーブルのようにケーキを回転させられる商品もあります。 回転できるケーキクーラーなら、生クリームなどを使ったケーキのデコレーションやチョコ―レートなどのコーティングがとても簡単。
デコレーションケーキをよく作るという人には、回転台タイプのケーキクーラーが使いやすいくおすすめです。
ケーキをおしゃれに保存するおすすめケーキクーラー11選
それではおすすめのケーキクーラーを紹介します。 サークル型、スクエア型を始め、デザイン性のある形やアンティーク風の色合いのものなど、ケーキクーラーにも種類がたくさんあります。
貝印 (Kai Corporation) フッ素加工でくっつきにくい大きめサイズの ケーキクーラー 30cm DL-6257
キッチン用品を多数手がけるメーカー、貝印のケーキクーラーです。 ブラックの色のおかげで、置いたケーキやクッキーなどの色が映えておしゃれに見えます。
直径約30cmと大きいサイズなので、お菓子作りをよくする向き。 フッ素加工が施されているので、ケーキやクッキーなど、熱々のものを置いてもくっつきにくいのがメリットです。
- サイズ 幅32cm 奥行32cm 高さ27cm
- 素材 鉄(フッ素樹脂塗膜加工)
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コッタ (cotta) ケーキクーラー (丸・ブロンズ) 87671
製菓用品や調理器具の販売、お菓子のレシピなどを提供しているコッタのケーキクーラーです。 赤茶色に光るブロンズカラーが特徴で、アンティーク風な雰囲気も感じられます。
置いたケーキやマフィンなどがおしゃれに見えるのもおすすめのポイント。 直径約26cmで大きすぎず小さすぎずのサイズ感なので、収納ペースが限られているけれどできるだけ大きなケーキクーラーが欲しいという人におすすめです。
- サイズ 幅26cm 奥行26cm 高さ2.5cm
- 素材 ステンレス スチール
パール金属 (PEARL METAL) EEスイーツ 折りたたみ式ケーキクーラー 25cm D-4779
フライパンや圧力鍋などの調理用品で有名なパール金属のケーキクーラーです。 特徴は半分に折り畳みができること。
コンパクトになるので収納スペースをあまり取らないのがメリットです。 中心部分は大きく開いているため、クッキーやマフィンなどに使うより、ホールケーキや食パンなどを冷やすために使用するのがおすすめです。
- サイズ 幅25cm 奥行25cm 高さ1.8cm
- 素材 鉄(クロムメッキ)
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クレエ (Creer) アイアンパンマット ケーキクーラーアップル
リンゴの形が目を引くアイアン素材のケーキクーラーです。 アンティーク風な仕上げで、キッチンをおしゃれに見せてくれます。
かわいいデザインなので、立てかけたりフックに引っかけたりして見せる収納にするのもおすすめ。 ブラウンの色合いがやさしい雰囲気にしてくれるのもポイントです。 ケーキクーラー以外にも、鍋敷きとしても使える便利なアイテムです。
- サイズ 幅18cm 奥行20cm 高さ3cm
- 素材 アイアン
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ベルメゾン (BELLE MAISON) ケーキクーラー
こちらは、通販大手ベルメゾンオリジナルのかわいい花形のケーキクーラー。 乗せたケーキやクッキーなどがおしゃれに見え、そのままテーブルに持って行っても素敵。
スチール製ですが、サビにくい塗装を施しているので安心して使うことができます。 使わない時は壁に引っかけて、キッチンのアクセントのようにするのもおすすめです。
- サイズ 幅31cm 奥行31cm 高さ2cm
- 素材 スチール(カチオン電着塗装+エポキシ樹脂粉体塗装)
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サンク (CINQ) イギリスのケーキクーラー cinq03
イギリスのメーカーであるサンクのケーキクーラーです。 網目の細かいスクエア型なので、クッキーなどの小さなお菓子を冷ますのに向いています。
がっしりとした作りのスチール製で、シリコンコーティングもされているため、耐熱性と耐水性に優れている点もポイント。 熱々の焼き立てケーキを乗せても平気で、洗いやすくて丈夫なケーキクーラーです。
- サイズ 幅26cm 奥行22.4cm 高さ2.8cm
- 素材 スチール
コッタ (Cotta) ケーキクーラー スリム 黒 92091
コッタのこのケーキクーラーは、長方形の形が特徴。 ちょうどパウンドケーキを置くのにぴったりなサイズです。
パウンドケーキをよく焼く人には、こちらのスクエア型が使いやすくて便利。 スリムな形状なので収納する時に場所を取らないのもメリット。 ブラックの色合いがアンティーク風で、パウンドケーキをおしゃれに見せてくれます。
- サイズ 幅25cm 奥行13cm 高さ2.5cm
- 素材 スチール ステンレス
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ヨシカワ (Yoshikawa) 栗原はるみ (Kurihara harumi) バリエーショントレー専用網セット SET-0090
料理研究家の栗原はるみ氏が手掛けるこちらの商品は、網と専用トレーがセットになったもの。 網はケーキクーラーとしてだけではなく、油や水切りなどマルチに使うことができます。
デコレーションをする時に専用のトレーを敷いたまま使えば、クリームやチョコレートが垂れてもキッチンの上を汚すことなく、さっと洗うことができて便利です。
- サイズ
- トレー 幅34.7cm 奥行23.2cm 高さ2.5cm
- 網 幅28.5cm 奥行17cm
- 素材 磁器 18-8ステンレス
stackable compact cakecooler 折りたたみケーキクーラー S01647
このケーキクーラーは、積み重ねて使うことができるのが大きなメリット。 クッキーやカップケーキなど、個数が多いものをたくさん冷ます時に便利です。
脚は折りたたみができるので、スリムに収納することができます。 この脚が8cmと高さがあるため、積み重ねても熱が逃げやすく、早く冷ますことができると口コミでも好評です。
- サイズ 幅30cm 奥行21cm 高さ8cm
- 素材 クロームメッキ
タイガークラウン (TIGERCROWN) クールスタンド21cm WKC81004
製菓用品の製造メーカー・タイガークラウン製のケーキクーラー。 回転台タイプなので、ケーキをデコレーションする時におすすめです。 リーズナブルな値段も嬉しいポイント。
気軽に購入できる価格なので、ケーキ作り初心者の人が揃える道具としてもおすすめ。 ケーキを乗せてくるくると回せるので、簡単にデコレーションができます。
- サイズ 幅20.8cm 奥行20.8cm 高さ3.4cm
- 素材 スチロール樹脂
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パール金属 (PEARL METAL) 日本製 ケーキ回転台プレート&保存カバーセット アンテノア D-3523
こちらのパール金属製のケーキ回転台は、ケーキのデコレーションから保存までこれ1つで済ませることができる便利な道具です。 カバーが付属しているので、デコレーションが終わったケーキにかぶせておけます。
ホールケーキを6等分・8等分にカットできるよう回転台に目盛がついているので、取り分けをする時もこの回転台に乗せたままで大丈夫。 カバーをつけたら、そのまま冷蔵庫へ入れることもできて便利です。
- サイズ
- 回転台 幅27.5cm 奥行27.5cm 高さ3.3cm
- カバー 幅24cm 奥行24cm 高さ12.5cm
- 素材 スチロール樹脂(耐熱温度70度) メタクリル樹脂(耐熱温度70度)
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まとめ
焼きあがったケーキやクッキーなどを冷ますのに便利なケーキクーラーについて紹介いたしました。 ケーキクーラーはケーキを効率よく冷ますのはもちろん、おしゃれなデザインならば、お皿の代わりにも使える万能アイテム。 目的に合わせたケーキクーラーを選んで、お菓子作りをぜひ楽しんでください。