2022年3月17日更新

おすすめの金属の箸9選韓国料理の時以外にも普段使いできるステンレス製、チタン製の鉄箸を紹介

2022 3/17

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携帯用の銀の箸の写真 — 出典:jyleen21 / Pixabay
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一口に箸といっても使う国や作られる国によって特徴が異なりますが、近年、韓国のスタンダードな箸である金属箸や鉄箸が日本でも人気です。
金属独特のクールさがスタイリッシュでおしゃれだとして、韓国料理のみならず和食の並ぶ食卓でも使われるようになっています。

長く使える耐久性や錆びにくいといった衛生面などが魅力の金属箸や鉄箸は、エコな箸という点でもぜひ取り入れたいアイテムです。
今回は、金属箸や鉄箸を使う利点や箸の選び方を丁寧に解説。
また、一般的な銀色の金属箸の他、黒や虹色に輝く美しい色合いの金属箸や持ち手に布のついた金属箸など、おすすめのアイテムも紹介します。

韓国料理に欠かせない金属箸や鉄箸は利点がたくさん

金属箸や鉄箸の一番の利点は、箸の寿命です。
木製箸の寿命が1年程度なのに対し、金属箸や鉄箸は折れたり曲がったりしない限り、数年単位で長く使えます。
また、金属箸や鉄箸の多くは、ステンレス素材またはチタン素材でできており、油分の多い料理でも油汚れが洗い流しやすく、サビにくいため手入れが楽というのも利点の一つです。

さらに、木製箸のように水分を含むことがないため、金属箸や鉄箸は清潔に保ちやすく、雑菌が繁殖しにくいという利点もあります。
もちろん、木製箸にありがちな、木のささくれによってケガをする心配もありません。

金属箸・鉄箸の選び方

金属箸や鉄箸はバリエーションが豊富で、サイズやデザインもさまざまです。
金属箸や鉄箸の選び方のヒントを紹介します。

素材で選ぶステンレスかチタンが主流

多くの場合、素材はステンレスかチタンが使われています。
いずれもサビに強く耐久性があるのが特徴です。
ステンレスのものは比較的手頃な価格が多く、デザインの異なるものをたくさん揃えたい人や、家族の人数が多い人などに向いています。
チタン製はステンレス製よりも値段が高いのが一般的ですが、チタンはアレルギーを起こしにくいため、金属アレルギーのある人や肌が敏感な人におすすめです。

自分に合った箸のサイズを知る

金属箸や鉄箸は、22~23.5cm長さのものが大半です。
箸は手のひらの縦の長さより3cm~4cm大きいものが使いやすいとされているため、手のひらと比較して購入するのもおすすめ。
箸の使いやすさは長さだけでなく、太さや手馴染みの良さも大きく関係します。
店頭で商品がさわれる場合は、できる限り実際に握ってみて、握り心地の良いものを選びましょう。

金属箸は重さが重要

金属箸は重そうというイメージがある人もいるかもしれません。
しかし、40g以上のものもありますが、実際は20~30g前後のものが大半です。
木製箸の重さが20g程度なので、初めて金属箸を使う人でも、重さはあまり気にならないことが多いでしょう。
握った時に、手よりも上部分に重みがあると、実際の重量よりも重く感じてしまいがちです。
重さと同時に全体のバランスを考えて購入することをおすすめします。

金属箸や鉄箸は表面が滑らかで滑りやすいのが特徴。
箸の先端に滑り止め加工が施されていれば、金属箸や鉄箸でも物がつかみやすくておすすめです。
また、熱伝導率が良いため、揚げ物の調理などに使用すると箸全体が熱くなってしまいがち。
持ち手カバーが付いているものや、中が空洞になっているものを選ぶと、熱くて持てないというような事態にはなりません。
ただし、空洞タイプは箸先から熱が逃げにくいので食べるときには注意しましょう。

おしゃれなデザインや黒色の箸が人気

金属箸というとシンプルなものが多い印象がありますが、実は持ち手や先の部分だけ色が違うもの、全体が虹色に輝くものなどそのデザインはさまざま。
中でも、黒色の金属箸は高級感があり、品のあるプレゼントとしてもおすすめです。
また、金属は加工がしやすく、箸以外にもデザイン性に優れたアイテムがたくさんあるため、箸と同じシリーズでスプーンやフォークなどの金属製カトラリーを揃えると食卓の雰囲気が変わって楽しめます。

おすすめのステンレス製の金属箸6選

ステンレス素材の箸は、購入しやすい手頃な価格で、来客の多い家庭や数を揃えたい人におすすめです。
韓国料理だけでなく、和食にも合わせやすい人気のステンレス素材の箸を紹介します。

佐藤金属興業セイラス (SALUS) ステンレス箸 23cm

握る力が弱い人でも使いやすい滑り止め加工があるステンレス箸

シンプルながらも洗練されたデザインが魅力のセイラス。
四角い形状は角のない丸みを帯びたデザインで、手馴染みの良さがポイントです。
箸の先に滑り止め加工が施されているため、握る力が弱い人でも使いやすいでしょう。
箸の長さは23cmとほどよく、重さも木製箸程度なので、はじめて金属箸を買う人にもおすすめです。
見た目のスタイリッシュさだけでなく、使い勝手の良さにこだわる人に人気です。

外形寸法全長23cm
材質ステンレス
重量 20g

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 amazonで見る460円
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j-tone コージー布着せステンレス箸

クールな素材と温かみのある素材のコントラストが美しい

布張りのステンレス製箸は、和食の食卓とも相性抜群。
クールな素材と温かみのある素材のコントラストが美しく、食卓に華やかさをプラスしてくれます。
布張りですが水分を吸わない特殊加工が施されているため、いつでも衛生的に使えるのも嬉しいポイント。
艶消しタイプなのでキラキラとした艶感が少なく、高級感も楽しめます。
箸の中が空洞になっているため、ステンレス素材ですが驚きの軽さを実現した一品です。

外形寸法全長23cm
材質 18-8ステンレス
重量 17g

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三宝産業 UK18-8ステンレス箸 THS1801

大皿料理の取り箸として活用できる使いやすい箸

全長24cmと少し長めなので、男性や手のひらが大きい人にも使いやすい箸です。
一見シンプルな形状ですが、箸先にスクリューのような加工が施されているため、つるりと滑りやすい料理にも使えます。
他のステンレス製箸ではうまくつかめなかったという人にも試してほしい商品です。
四角い形状がおしゃれで、パーティーシーンの大皿料理の取り箸として活用するのもおすすめ。

外形寸法全長24cm
材質 18-8ステンレス

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佐藤金属興業セイラス (SALUS) ステンレス箸 28cm

長さのわりに軽量なステンレス製の箸

調理や取り分け用の長めのステンレス製箸。
角張った部分のない上品なスタイルは、ワンランク上の調理シーンを演出してくれます。
セイラスシリーズは木製箸感覚で使える軽さが魅力で、28cmと長めの調理箸ですが重さはたった25g。
箸の先端に丸みがあるため、調理中も鍋やフライパンを傷付ける心配がありません。
箸先は滑り止め加工付きで使い勝手も抜群です。

外形寸法全長28cm
材質 18-8ステンレス
重量 25g

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 amazonで見る692円
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ステンレス箸チョッカラ金属箸韓国韓流シンプル 042284001

持ち手部分の装飾がおしゃれなシンプルな金属箸

堅牢なステンレス素材で長く使える、シンプルな金属箸です。
韓国料理の店でよく見かけるような金属箸で、先端は細く細かい料理も掴みやすい作りになっています。
持ち手の部分にはおしゃれな装飾が施されていて、シンプルな作りながらデザイン性にも優れているのが魅力。
丈夫な素材なので長く使えて、味移りもしにくく焼き肉などの料理もおいしく食べれるのでおすすめです。

外形寸法全長21cm
材質 18-8ステンレス

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メラミン食器 18-10ステンレス丸ねじり箸福井クラフト肉はし

持ち手に丸捻じり加工が施された滑りにくいステンレス箸

直火で焼き肉する時でも安心して使えるステンレス箸です。
耐熱温度も260°Cと高く、火を直接触っても燃えたり焦げたりする心配もないでしょう。
また、長さも約23cmと長めで火に触れて火傷をする危険性も少ないのが特徴。
持ち手の部分には丸捻じりの加工が施されていて、滑って箸を落としてしまわないよう持ちやすい設計になっています。

外形寸法全長22.5cm
材質ステンレス
耐熱温度 260°C

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まとめ

金属箸の利点や選び方の他、持ち手部分に布をあしらったものや高級感のある黒色の金属箸など、様々な金属箸を紹介しました。
長く使える耐久性や衛生面での利点など金属箸には木製箸とは異なる特徴が多くあるため、木製箸と併用して使い分けるのもおすすめです。
各メーカーからさまざまな商品が販売されているので、デザイン性だけでなく長さや重さなどをしっかりと比較して、長く愛用できる使いやすいものを選ぶようにしましょう。

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