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シャンパンナイフおすすめ8選 シャンパンサーベルや開け方のコツも紹介

シャンパンとシャンパングラスの写真 結婚式などのパーティーシーンに欠かせないシャンパン。 普通に開けて美味しく飲むのも良いけれど、どうせなら盛り上がる開け方にチャレンジしてみたい。 そんな人におすすめなのが「シャンパンサーベラージュ」です。 この記事では、おすすめのシャンパンナイフとともに、盛り上がること間違いなしの開け方、シャンパンサーベラージュ について紹介します。

パーティーといえばシャンパン

結婚式や式典などさまざまなパーティーシーンに華を添えてくれるシャンパン。 芳醇でまろやかな味と炭酸の爽やかさが相まって、日本酒や焼酎などと比べても飲みやすいアルコール飲料です。 さらに、蓋の開け方によっては場の雰囲気まで盛り上げてくれるためパーティーシーンにはぴったり。 以下ではシャンパンの蓋を開ける方法と、どのような開け方のパターンがあるのかを詳しく解説します。

シャンパンはどのような開け方があるの?

前述したように、ここからはシャンパンの蓋を開ける、その開け方のバリエーションについて触れていこうと思います。

失敗が少ないオーソドックスなシャンパンの開け方

まずは、最もオーソドックスな開け方について解説します。 コルクで栓(蓋)がしてある一般的なシャンパンボトルの開け方についてです。 梱包を外しコルクを緩めていくという、簡単で失敗の少ない普通の開け方。 この開け方にはいくつか注意点があるため、以下にまとめました。

  • ボトルを振らない
  • 王冠(ミュズレ)を外したらすぐにコルクを押さえる
  • コルクは引っ張らずにボトルを回す

蓋部分を落とすシャンパンサーベル・シャンパンサーベラージュ

パーティーシーンで盛り上がる開け方はシャンパンサーベルと呼ばれています。 こちらは西洋の剣(シャンパンナイフ)でボトルの口部分をコルクごと切り落とす方法。 結婚式などの演出で見かけたことがある人もいるでしょう。 シャンパンサーベルは、シャンパンサーベラージュやサブレとも呼ばれます。 同じフランス語でも、お菓子のサブレとは全く意味が違うということも覚えておきましょう。

結婚式でもよく行われるシャンパンサーベラージュはなぜ広まった?

シャンパンサーベル・シャンパンサーベラージュはどのようにして広まったのでしょうか。 その歴史を紐解いていきましょう。 シャンパンサーベルの起源は中世フランスまで遡ります。 海軍が出航する際、船長がサーベルでシャンパンの首を切り飛ばしてその航海の無事と勝利を祈願していたとのこと。

現在は、結婚式などの演出のひとつとして取り入れられているシャンパンサーベル。 結婚は「人生の船出」とも比喩されることから、その船出の輝かしい未来を祈って結婚式の演出として取り入れられているのでしょう。

シャンパンサーベラージュのやり方とグラスに破片が入らないコツ

ここからは、シャンパンサーベラージュのやり方と、グラスに蓋の破片が入らないコツを伝えていきます。

【やり方】

  1. 専用のシャンパンナイフを準備。

  2. あらかじめ冷やしておいたシャンパンと、広い空間を確保したら前準備は完了。

  3. ボトルの継ぎ目を上向きにし、30度の角度で持ちます。 ※利き手とは逆の手で持ち、親指をボトル下部のくぼみに入れて固定すると良い

  4. ボトル口の凸部と継ぎ目が接する部分にサーベルの刃を滑らせ打つ。

成功すれば口部がコルクごと飛んでいきます。

【コツ】

  • 打つ部分はボトル口の凸部と継ぎ目が接する箇所のみ
  • グラスに注ぐ前に切り口を丁寧に拭き取る
  • グラスに注ぐ際も破片の確認を

ラギオールのシャンパンサーベルをはじめとするおすすめのシャンパンナイフ

ここからは、ラギオールなど各メーカーのシャンパンサーベルに適したおすすめのシャンパンナイフを紹介していきます。

YesEatIs 木製ディスプレイボックス付きソムリエのセイバー

YesEatIsのシャンパンナイフは、上品な木製のディスプレイボックス付き。 このボックスのおかげで、収納とディスプレイの両方を楽しむことが可能に。 使用しない時は、イタリア発の上質なインテリアアイテムとして飾っておきましょう。 ブロンズ仕上げのハンドルは洗練された印象を与えるだけでなく、シャンパンサーベル中のグリップを保持できる仕様です。

  • 外形寸法 梱包時 幅55cm 奥行15cm 高さ10cm
  • ハンドル素材 ブロンズ仕上げ

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クロード・ドゾルム (CLAUDE DOZORME) シャンパンサーベル ブラック

シャンパンサーベル発祥の地である、フランス製のシャンパンナイフです。 オールブラックのカラーリングに、パイレーツサーベルのような外観は「伝統と革新」を融合させたクロード・ドゾルムのなせる業。 専用の展示台が付属しているため、使わない時もその格好良さを堪能できます。 クールにシャンパンサーベルを成功させたい人におすすめの逸品です。

  • 外形寸法 幅49.6cm

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マチュザレム (MathusaLem) シャンパンサーベル G04674

透かし彫りやゴールドカラーの房を施したイタリア製シャンパンナイフです。 その装飾デザインは、まさにサーベルそのものを表しているようで、気分も上がるでしょう。 ナイフ本体はステンレス製で耐久性ばっちりなうえに、ナイフを収納する木箱はディスプレイラックとしての使用もできる優れもの。 見た目はもちろん品質にもこだわりたい人におすすめのシャンパンナイフです。

  • 外形寸法 幅47cm 奥行12cm 高さ2.5cm
  • ハンドル素材 木製スタミナウッド

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マチュザレム (MathusaLem) テクノカット シャンパンサーベル MC007WD

先に紹介したマチュザレムのシャンパンサーベルG04674とは、デザインが少し違うシャンパンナイフです。 サーベルのようなルックスは変わりませんが、ハンドルの色味やディティールが異なるため、その印象はガラリと変わるでしょう。 ナイフ本体はG04674同様、ステンレス製。 ハンドルにはナチュラルなオリーブウッドを採用しています。

  • 外形寸法 幅47cm
  • ハンドル素材 オリーブウッド

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ヴァンビーズ (VAGNBYS) シャンパンサーベル MV135ST

美しいシルエットが特徴的なデンマーク発のシャンパンナイフです。 デザインの国でもあるデンマークらしいスタイリッシュで洗練された印象のヴァンビーズ シャンパンサーベルは、ひとつの金属塊から作られています。 技術力とデザイン力が融合したこのアイテムはシャンパン好きな人へのプレゼントとしても喜ばれることでしょう。

  • 外形寸法 幅47cm

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プルテックス (Pulltex) シャンパンサーベル TEX840WD

プルテックスのシャンパンナイフは、ひとつひとつハンドメイドで仕上げられた逸品。 シンプルで美しいデザインは、丁寧なハンドメイドだからこそ成し得るもの。 ハンドル部分に付けられたカーブは、握りやすく手にしっかり馴染むでしょう。 また、ハンドル下部に施された深紅の房は良いアクセントとなり、洗練されたおしゃれな佇まいを演出します。

  • 外形寸法 幅45cm
  • ハンドル素材 天然木

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XuSha シャンパン セイバー 01KXBQ-0001BK-01

職人による熟練した技で仕上げられた最高品質のシャンパンナイフです。 シャンパンサーベルで実際に使用するナイフの背部分には特徴的な複数の溝。 これがブラックウッドのハンドルと相まって洗練されたデザインのように見えつつも、しっかりとボトルの蓋を切り飛ばす役割を担ってくれます。 プレゼントにも最適な黒のギフトボックス付き。

  • 外形寸法
  • 梱包時 幅45.4cm 奥行12cm 高さ3.4cm
  • ハンドル素材 ブラックウッド

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ラギオール (LAGUIOLE) アンオブラック シャンパンサーベル バッファロー

伝統的でありながらオリジナリティのある高品質なハンドメイドナイフを作る、ラギオール。 こちらのシャンパンナイフのハンドル部分にはバッファローの角が採用されていて、ラギオールらしさが光ります。 黒のクールな化粧箱が付いていて、贈り物としても最適。 普通のものでは納得できない、個性的なシャンパンナイフが欲しいという人におすすめのアイテムです。

  • 外形寸法 幅41cm 奥行4cm 高さ1.9cm
  • ハンドル素材 バッファローの角

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まとめ

今回はシャンパンナイフに注目し、シャンパンの蓋を派手に開けることで場を盛り上げるシャンパンサーベルを紹介しました。 シャンパンナイフは見た目も格好良く、これを使ってスマートにボトルの蓋を開けられれば羨望の眼差しを向けられることでしょう。 結婚式などのパーティーシーンでシャンパンサーベルを取り入れたい人は、ぜひこの参考にしてみてください。