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家族でおでんを楽しむのにおすすめの人気のIH対応おでん鍋11選 大きさ目安も紹介

寒くなってくると、おでんが恋しくなりませんか? 秋の始まりにコンビニで売り始めると、ついつい買いたくなります。 コンビニやスーパーのおでんも良いですが、おでんを家で作って家族で楽しみたいという人も少なくないでしょう。 そこで今回は、家族でおでんを楽しむのに最適なおでん鍋のサイズと選び方、おすすめのおでん鍋を紹介します。

おでん鍋の選び方

鍋の大きさは大き目がおすすめ

おでんを作る時には、24cm以上の大きいサイズ、土鍋であれば8合以上のサイズがおすすめです。 この大きいサイズの鍋は、おでん以外にもカレーやシチューなどを作る際にも最適なサイズになります。 また、パスタを茹でたりほうれん草を丸ごと一把茹でる時にも重宝するので1つあると便利です。 24cm以上になると4人程度の料理を作るサイズの目安になりますが、大家族であれば寸胴鍋もおすすめです。

重さについても検討が必要

24cm以上の大きさの鍋になると、鍋の中身が入った時の重さを考えて、鍋自体が軽いものを選ぶと便利です。 また、片手鍋ではなく両手で持てる形の方が安全に扱うことができるので、おすすめです。 一方、鍋自体に重みがある場合は、高い保温効果があるというメリットもあります。 味が染みこみやすい鍋を選びたいという場合は、無加水鍋や土鍋を選ぶと良いでしょう。

ふた付を選ぶ

おでんに限らず、煮込み料理を作るのであれば蓋つきのものを選ぶと便利です。 弱火でコトコトと煮込むおでん、木蓋を少し開けて煮込むといかにもおでんというおでんらしい雰囲気が出てきます。 ただし、木蓋は木の香りが気になるという方にはあまりおすすめできないので、自分とご家族の状況に合わせて選ぶと良いでしょう。

仕切りを使う

おでんといえば、仕切りで区分けされた具のイメージが強いのではないでしょうか。 とはいえ、おでんのためだけに仕切りを買うのは、少しためらう人もいるでしょう。

この場合、普通の土鍋に使える仕切りを購入するのもおすすめ。 おでんや鍋の具が混ざらずに、見た目が綺麗で分かりやすくなる仕切り、是非検討してみてはいかがでしょうか。

おすすめのIHに使える人気のおでん鍋

鍋のサイズや選び方について紹介しましたが、それを踏まえておすすめのおでん鍋を紹介します。 まずは、普通の鍋の種類から紹介していきます。

ホリシン(Horishin) プレンティ 深型卓上万能鍋

十字の仕切りが付属した、深型の卓上万能鍋です。 IH100Vや200Vに対応していて、直径26cmという大きめサイズが特徴的です。 ガラス蓋もついているので、おでんに限らず大きい鍋で調理することの多い人におすすめの万能型です。

  • 外形寸法 幅34.3cm 奥行28.0cm 高さ9.6cm
  • 重量 1600g
  • 容量 4.5L
  • 材質 ステンレス

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遠藤商事 業務用 丸型おでん鍋 (木蓋付) EOD292

焼杉の木蓋と仕切りのついた、業務用の丸型おでん鍋です。 寸胴に匹敵するほどの6.7Lという容量の多さや、3500gという重量が特徴です。 業務用サイズの重みのある鍋が欲しいという人におすすめです。

  • 外形寸法 内径30.0cm 深さ10.0cm
  • 重量 3500g
  • 容量 6.7L
  • 材質
    • 本体 ステンレス
    • 蓋 天然木

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杉山金属(Sugiyama Metal) 火鍋風仕切り鍋 KS-2926

火鍋風の仕切りが真ん中についた仕切り鍋です。 スペースが完全に分かれているので、おでんと別の鍋を同時に作ることも可能です。 火鍋のような仕切りのついた鍋が欲しい人に特におすすめしたい別の鍋です。

  • 外形寸法 幅33.4cm 奥行28cm 高さ10.6cm
  • 重量 1.8kg
  • 容量 4.3L
  • 材質
    • 本体 アルミニウム合金 (底の厚さ4mm)
    • はり底 ステンレス
    • 蓋 強化ガラス
    • 蓋つまみ ポリプロピレン
    • 表面加工 ふっ素樹脂加工

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パール金属 だんらん ステンレス製木蓋付 角型おでん鍋 H-4827

木蓋と仕切りのついた、本格的な角形のおでん鍋です。 檜の香りが強い木蓋の香りが気にならない人であれば、おでん屋さんの気分で楽しめる作りになっています。 本体の重量が1200gと軽いため、軽くて本格的な角形おでん鍋をお探しの人にぴったりです。

  • 外形寸法 幅40.0cm 奥行25.0cm 高さ11.5cm
  • 重量 1204g
  • 容量 4.7L
  • 材質
    • 本体・仕切板 ステンレス
    • 蓋 天然木

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おでん鍋に便利なIHに使える無水鍋

続いて、おでん鍋に便利な無水鍋の中からおすすめの商品を紹介します。

ストウブ(staub) ココットラウンド 40500-241

厚く重い蓋が特徴的な、ストウブのベーシックな鍋です。 保温性の高さから半圧力鍋のような調理方も可能で、最低限の弱火でコトコトと煮込み、蒸発した旨味を逃さない料理に最適な鍋です。 おでんだけでなく煮込み料理や炒め物など、日常的な料理に重宝する鍋です。

  • 外形寸法 幅30.3cm 奥行24.0cm 高さ15.3cm
  • 重量 4.51kg
  • 容量 3.8L
  • 材質
    • 本体 鋳鉄
    • つまみ 真鍮

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アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 両手鍋 無加水鍋 24cm 深型 MKS-P24D

遠赤外線効果と熱伝導率の良さが特徴的な、余分な水分が必要のない無加水鍋です。 デザイン性の面からも優れており、オレンジ、イエロー、レッドのカラー展開でキッチンを明るくしてくれますし、シリコン取っ手とレシピブックのおまけもついてきます。 焼く、蒸す、煮る、炒める、炊く、茹でるといった幅広い調理法に対応しており、基本的な調理をカバーしてくれます。

  • 外形寸法 幅32.3cm 奥行26.3cm 高さ18.0cm
  • 重量 1980g
  • 容量 4.4L
  • 材質
    • 鍋本体・ふた アルミニウム合金
    • 表面加工(内面・外側) セラミック塗装加工
    • つまみ フェノール 樹脂,ナイロン
    • シリコン取っ手 シリコン
  • 付属品 シリコン取っ手×2 レシピブック×1

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おでん鍋に便利なIHに使える土鍋

続いて、おでん鍋にぴったりの土鍋を紹介します。

リビング(Living) 深型土鍋 6号 (約17cm) 楽(らく) ss130816

具がたっぷりと入り、吹きこぼれにくい構造になっている深型の土鍋です。 重厚感のあるデザインで、汚れが目立たないことも特徴の1つです。 他の鍋と比べると小型なので、一人暮らしの人にもおすすめのサイズ感です。

  • 外形寸法 幅22cm 奥行17.5cm 高さ10.5cm
  • 重量 960g
  • 容量 600ml
  • 材質 耐熱陶器

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IH・直火両方対応 萬古焼土鍋

モダンなデザインがおしゃれな、直火にもIHにもオーブンにも使用ができる機能性の高い萬古焼の土鍋です。 別売りのお揃いのとんすいで、土鍋と食器のデザインを揃えることができます。 見た目の良さと機能性を両立させた土鍋をお探しの人に最適な鍋です。

  • 外形寸法 直径28.5cm 高さ9.0cm
  • 重量 2830g
  • 容量 2.5L
  • 材質 耐熱陶器

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キントー(KINTO) カコミ(KAKOMI) IH鍋

吸水力が低く、カビや臭いの付きにくい作りになっているモダンなデザインの土鍋です。 蒸し料理ができるすのこが付属しており、おでんや鍋料理だけでなくヘルシーな蒸し料理も簡単に作れます。 ブラックとホワイトの2色展開で、どのような食器や料理にも合わせやすいおしゃれな土鍋です。

  • 外形寸法 幅31.5cm 奥行26.5cm 高さ14.5cm
  • 容量 2.5L
  • 材質
    • 本体 高耐熱陶器
    • 蓋・すのこ 陶器
  • 付属品 すのこ

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おでん鍋に便利なIHに使える寸胴

次に、寸胴鍋の中からおでん鍋に最適な鍋を紹介します。

ル・クルーゼ(Le Creuset)ストックポット 寸胴鍋 N4100-2416

レッドやグリーンブルー、ホワイト、グレーのおしゃれな5色展開の、9.5Lの大容量を誇る寸胴鍋です。 直火、IH、ハロゲン、オーブンに対応し、食器洗浄器にも対応している便利な鍋です。 家族みんなで満足いくまでおでんを楽しみたい方、おしゃれな寸胴をお探しの方にぴったりな鍋です。

  • 外形寸法 幅33cm 奥行24cm 高さ28cm
  • 容量 9.5L
  • 材質
    • 鍋・蓋 スチール
    • つまみ 耐熱プラスチック

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エポラス(Eporasu) サラウンド IH対応シチューポット SRU-20D

ピンクのウォームカラーがかわいい、ガラス蓋のついた深型のシチューポットです。 4.0Lの容量がありながらも、軽いアルミ鍋なので具材が入っても重すぎずに使いやすいサイズ感の鍋です。 容量はありながらも可愛くて使いやすい軽量型の鍋をお探しなら、こちらはいかがでしょうか。

  • 外形寸法 幅32.8cm 奥行20.5cm 高さ22.0cm
  • 重量 1.2kg
  • 容量 4.0L
  • 材質
    • 本体 アルミニウム合金(内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/焼付け塗装)
    • はり底 ステンレス鋼(クロム18%)(底厚/2.6mm (はり底を含む) )
    • 蓋 強化ガラス(全面物理強化)
    • 取っ手・つまみ フェノール樹脂

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おすすめのおでん仕切り

仕切りのついていない鍋でも、別売りのおでん仕切りを使うことで具が混ざることなくおでんを作ることができます。 そこで、おすすめのおでん仕切りを紹介します。

下村企販 居酒屋さん フリーサイズ おでん仕切り 37775

内径20~30cmの鍋に使用できる、色移りなどのないステンレス製のおでん仕切りです。 食洗機も使用可能なので、お手入れもしやすく使い勝手の良い点もポイントです。

  • 外形寸法 幅23cm 奥行23cm 高さ7cm
  • 材質 ステンレス

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アイデアセキカワ(Idea Sekikawa) フリーサイズ おでん仕切 EOD3801

こちらも、20~30cmのサイズの鍋に使用できるフリーサイズのおでん仕切りです。 可動しやすく、コンパクトに片付けられるという特徴のある仕切りです。

  • 外形寸法 幅25.0cm 高さ7.0cm
  • 材質 ステンレス

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まとめ

いかがでしたか? おでんを作るのに最適なIH用の鍋にはさまざまな種類のものがあります。 ご家族の人数や普段どのような料理を作るかによって、寸胴鍋や仕切りなどを検討してみるのも良いでしょう。 是非、おでんを作るのにぴったりな鍋を見つけて、寒い時期にほっこり温まるおでんを楽しんでください。