【使い方のコツも解説】ミルクフォーマー8選 おうちカフェを楽しもう

カフェラテ、クッキーの画像
出典:skeeze / Pixabay

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スタバなどのカフェで飲むようなカフェラテやラテアートを、家で楽しみたいと思ったことはありませんか?
ですが、あのきめ細やかなミルクの泡を作るのは至難の技と言えます。
そこで活躍するのが、ミルクフォーマーです。

最近では嬉しいことに、100均やイケア、ハリオなどでも手に入るようになりました。
そこでこの記事では、おうちカフェでリラックスしたい人に向けて、おしゃれで使いやすいおすすめのミルクフォーマーと使い方のコツを紹介します。

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ミルクフォーマーでほっこりおうちカフェ気分

「家でもカフェのようなこんもりとしたラテが楽しめたらいいのに」そう願う人は多いはず。
ミルクフォーマーは、そんな願いを叶えてくれる画期的な調理アイテムのひとつです。

ミルクフォーマーとは、ミルク用の泡だて器のことで、クリーマーとも呼ばれています。
簡単にふんわりとしたミルクの泡を作れるので、おうちカフェを楽しむのにおすすめのアイテムです。

手動や電動など、ミルクフォーマーの種類を紹介

ミルクフォーマーには、手動タイプから電動タイプまで様々な種類があります。
それぞれの違いやメリットやデメリットを見ていきましょう。

手動ミルクフォーマー

手動タイプのミルクフォーマーには、大きく分けてシェーカータイプとダブルメッシュタイプがあります。
シェーカーやダブルメッシュポンプを動かす時間や手間がかかるデメリットはありますが、電池も電力も必要ありません。
ランニングコストを抑えたい人におすすめのミルクフォーマーです。

スティックタイプの電動ミルクフォーマー

100均でも見かけるタイプのミルクフォーマーで、細長いスティックタイプのデザインです。
スティックの先端には泡だて器がついており、ぐるぐるとコイルのような形が特徴的。
電源を入れると泡だて器が動くので手軽に使えるメリットがある反面、大量のミルクフォームを作るのには向いていません。
スリムで場所を取らないのもおすすめポイントです。

全自動ミルクフローサー

コンセントに繋いで使うタイプのミルクフォーマーで、電動でしっかりとしたミルクの泡を作り上げます。
機械によっては温かなミルクフォームを作るなどメニューに富んでいます。
サイズが他のタイプより大きく価格帯も少し上がるので、収納場所やコスパを検討しながら選びましょう。

ミルクフォーマーで生クリームは泡立てられる?

牛乳や豆乳を泡立てるミルクフォーマー。
「牛乳が泡立つのだから、生クリームも泡立てられるんじゃない?」と思う人も多いでしょう。
ですが、ミルクフォーマーはあくまでもきめ細かい泡を作るアイテム。
ホイッパーやミキサーと比べてパワーがないため、ツノが立つような生クリームにすることはできません。

ただし、カフェで出されるホットココアのようなとろりとした質感の生クリームなら作ることができます。
コーヒーが苦手な友人や、小さな子供へのおもてなしにおすすめの使い方です。

こんな使い方も!ミルクフォーマーでふわふわの卵かけごはん

ミルクフォーマーには意外な使い方もあります。
それは、卵かけご飯。
黄身と白身を分け、卵白をメレンゲにした卵かけご飯は、「究極のTKG」と話題になりました。

ミルクフォーマーなら、卵白を簡単にメレンゲにすることができます。
熱々の白ごはんに、ふわふわのメレンゲと濃厚な黄身を乗せて、極上の卵かけご飯を楽しんでください。

スティックタイプのミルクフォーマーの使い方、コツを紹介

スティックタイプのミルクフォーマーは、コツをつかむと上手にミルクを泡立てられます。
うまく泡立てられるよう、上記の動画も参考にしながらコツを押さえておきましょう。

  • コツ1…牛乳は沸騰直前まで温める
  • コツ2…飛び散り防止のため、温めた牛乳は深めのカップに入れる
  • コツ3…カップを斜めに傾けながら泡立てる
  • コツ4…コップの底など泡立ちが少ない場合は、長めに撹拌する

おうちカフェにおすすめのミルクフォーマー8選

100均やイケア、ハリオなどメーカーによってミルクフォーマーの特徴は様々です。
ここからは、おうちカフェにすすめのミルクフォーマーを紹介します。

ボダム (bodum) シャンボール (CHAMBORD) ミルクフローサー 1963-01 / 1966-16

おうちカフェにおすすめの手動ミルクフォーマー

北欧のキッチン用品ブランド「ボダム(bodum)」から、メッシュ型の手動式ミルクフローサーを紹介。
温めた牛乳を入れ、蓋についているポンプを上下に動かすことで、ミルクを泡立てていきます。
本体容器は丸ごと電子レンジに入れられるので、わざわざミルクパンなどで牛乳を温める手間がかかりません。

ポンプの動かし度合いで自分の好きな泡立ち具合に調整できます。
低脂肪、無脂肪乳は泡立てられないので注意しましょう。
朝の忙しい時間も簡単にミルクフォームが作れると口コミでも評判です。
食洗機に対応しているので、お手入れの簡単さを重視する人にもおすすめ。

  • 外形寸法
    • 0.08L 幅8cm 奥行7.5cm 高さ18.5cm
    • 0.25L 幅15.7cm 奥行10.5cm 高さ21.4cm

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イケア (IKEA) ミルク泡立て器 プロドゥクト (PRODUKT) 703.011.65

電動ミルクフォーマーなら手間要らずですぐにホイップ可能

とても安い価格が魅力の、イケアのミルクフォーマーです。
シンプルなスティック型の設計で、握りやすく扱いやすいのが特徴。
ブラックのクールでモダンなデザインは、雑貨の配色にこだわる人にもおすすめ。

わずか20秒ほどでミルクを泡立てられるので、時間をかけずにちょっと一息つきたいときにも使いやすいミルクフォーマーです。
口コミでは、カフェラテやホットココア、抹茶ラテ以外にも、生クリームを泡立ててパウンドケーキに添える、なんておしゃれな使い方をしている人もいます。

  • 外形寸法 長さ20cm
  • 単3形アルカリ電池2本


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カリタ (Kalita) ふわふわミルクフローサー FM-100

かわいいカラーがポイントのスタンド付きミルクフォーマー

調理雑貨の有名ブランド「カリタ(Kalita)」がプロデュースするミルクフローサーです。
手のひらサイズのハンディタイプで、収納しやすく、アウトドアなどにも持ち運びやすいデザイン。
泡だて器の先端がコイル状になっていて、細やかな泡を作り出します。

スタンドがついているので、キッチンやテーブルにも置きやすいのがおすすめポイント。
「自宅でスタバ気分が味わえる」「バターコーヒーを作るときも便利」と口コミでも人気のミルクフォーマーです。

  • 外形寸法 長さ24.3cm(スタンド含む)
  • 単3形アルカリ電池2本

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アエロラッテ (aerolatte) ミニスタンド付セット ミルクフォーマー サテン (艶消しシルバー)

生クリームやマヨネーズ作りにもぴったりなミルクフォーマー

スタンドタイプのスティック型ミルクフォーマーです。
スイッチを入れると先端部分のコイルが動き、ミルクをふわふわに泡立てます。
「パワーがあって簡単にミルクの泡立ちが良い」「自家製マヨネーズも作れる」と口コミでも好評。
艶消しシルバー加工で落ち着きがありおしゃれに飾れるので、キッチンのインテリアとしてもおすすめです。

  • 外形寸法
    • 本体 幅2.5cm 奥行3.5cm 高さ21.5cm
    • スタンド 幅5.2cm 奥行7.7cm 高さ2.5cm
  • 単3形アルカリ電池2本

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ハリオ (HARIO) クリーマー・ゼット CZ-1BR

ハンディタイプながらハイパワーが魅力のミルクフォーマー

アマゾンのミルク泡だて器部門のベストセラー1位にも選ばれた、おしゃれで使いやすい「ハリオ(HARIO)」のクリーマーです。
容器に温かい牛乳を入れてクリーマーのスイッチを入れると、あっという間にふわふわのミルクフォームが完成。

口コミでは「ハイパワーできめ細かい泡ができる」「電池のもちが良い」と評判。
家族で抹茶を飲むときに活用している人もいるようです。

  • 外形寸法 幅7.5cm 奥行7.5cm 高さ22.1cm
  • 単3形アルカリ電池2本

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ハリオ (HARIO) クリーマー・キュート CQT-45BR

チョコレートが垂れたようなデザインがかわいいミルクフォーマー

同じく、調理道具ブランドの王道ともいえるハリオの人気クリーマーです。
ブラウンのおしゃれなデザインとは裏腹に泡立てパワーは強く、簡単に泡立ちのよいふわふわのミルクが作れます。

口コミを見ると、スタバ好きの人も満足する仕上がりのようです。
電子レンジ対応で手軽に牛乳が温められるガラス容器は、注ぎ口がついているのでカップへ注ぐのも簡単。
蓋の内側はミルクフォーマーを置ける仕様になっているのもおすすめポイントです。

  • 外形寸法 幅14.5cm 奥行10.5cm 高さ20.5cm
  • 単3形アルカリ電池2本
  • 容量 100ml

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UCC上島珈琲 ミルクカップフォーマー パンナホワイト MCF30W

温めから泡だてまで1台でできるミルクフォーマー

コーヒー専門店のUCC上島珈琲が作り上げた本格的な全自動ミルクカップフォーマーです。
ホットミルクフォーム、アイスミルクフォーム、ホットミルクの3種のメニューが作れます。

電動部分とカップが分かれているので、そのまま飲むことができる上にお手入れも簡単。
密度の濃い泡が作れるので、3Dラテアートも楽しめます。
おうちカフェメニューのバリエーションを広げたい、もっと本格的に楽しみたいという人におすすめです。

  • 外形寸法 幅15.8cm 奥行13.2cm 高さ17.9cm
  • 容量
    • 泡立て(ミルクフォーム) 70ml
    • 温め(ホットミルク) 140ml
  • コード長さ 110cm

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プリンセス (PRINCESS) ミルクフローサー プロ (Milk Frother Pro) 243002

きめ細かいミルクフォームが3分で作れる全自動ミルクフォーマー

ボタンを押して3分待つだけで濃厚なミルクフォームが完成する、全自動ミルクフローサーです。
ミルクの甘みが最も引き立てられると言われる65~75度の温度帯で均一に泡立てるので、味わい深いミルクフォームが作れます。

泡立て用のスプリングは取り外し可能で、ミルクフォームだけでなく、ホットミルクやホットワインなど飲み物の温め用としても使えます。
「カップに移せばラテアートもできる程の仕上がり」なんて口コミもある、本格仕様のミルクフォーマーです。

  • 外形寸法 幅17.3cm 奥行13.1cm 高さ19.5cm
  • 容量 250ml

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※上記の売れ筋ランキングは、各通販サイトによって集計期間・集計方法が異なる場合があります。

まとめ

自宅でスタバのようなカフェメニューが楽しめる、おすすめミルクフォーマーを紹介しました。
100均やイケアなどでも販売され、身近なアイテムとなってきたミルクフォーマーは、カリタやハリオなど有名メーカーも様々な商品を展開しています。

ひとつあれば、カフェラテだけでなくホットココアや抹茶ラテなど、豊富なメニューを楽しむことができるミルクフォーマー。
この記事を参考に、使い方のコツもマスターして、素敵なおうちカフェタイムを過ごしてください。

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※本記事はIECOLLECTION編集部の調査結果に基づいて作成しています。

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