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スレートプレートのおすすめ10選 盛り付けのアイデアや使い方、手入れの方法も紹介

レストランやカフェのような盛り付けを楽しみたいときは、波スレートと同じ材質で作られているスレートプレートやスレート皿を使ってみるのがおすすめ。 大きめのスレートプレートに直火焼きステーキを盛りつけるだけで、雰囲気のよいダイニングメニューのような食卓になります。 今回はおしゃれなスレートプレートやスレート皿、写真映えするスレートプレートの盛り付けアイデアを提案。 また直火などでの注意点や使い方、手入れの方法も解説します。

いろいろな使い方ができるスレートプレート

スレートプレートとは、層になった構造が特徴的な石材の「スレート」で作られたアイテム。 建物の外壁に使われる波スレートと同じ材質です。 波スレートにも使われているスレートは、屋根に使われるほど耐久性に優れていて手入れがしやすいため、料理を盛り付けるスレートプレートとしても大活躍。

落ち着きのある自然な質感と風合いで、高級レストランのように上品な食卓を演出できるのが魅力です。 小皿やココット、カップをのせるトレーとしての使い方も可能で、食事のときやおやつタイムなどさまざまなシーンで活用できるアイテムです。

スレートプレートの手入れ方法

スレートプレートは波スレートと同じく自然素材の天然岩石でできているため、きれいに使い続けるためには手入れの方法や適切な使用方法を知っておくのが大切。 普段の手入れ方法は中性洗剤を付けたスポンジで優しく洗い、自然乾燥させるのが一般的です。

油染みが目立つときや特別にきちんと手入れしたいときは、植物性のオイルを薄く塗って乾かします。 傷が付いたり割れたりするのを防ぐため、食洗機を使った手入れは避けましょう。 また、波スレートと同様の性質を持つスレートプレートを直火にあてるのは厳禁です。

盛り付けアイデアと様々な形のスレート皿

料理をワンランク上に見せてくれるおしゃれな盛り付けアイデアや、おしゃれな個性あふれる形のスレート皿を紹介します。

長方形のスレート皿におかずとごはんをのせておしゃれなワンプレート

サイズに余裕がある長方形のスレート皿は、カフェのようなワンプレートごはんを楽しみたいときにぴったり。 直火焼きステーキといったメイン料理の周りにおかずとごはんを盛り付けるだけで、写真映えするおしゃれなワンプレートメニューに早変わりします。 料理をそのままのせるだけでなく、かわいい小皿やカップと組み合わせて華やかな雰囲気に演出するのもおすすめ。

和食とも相性抜群な正方形のスレート皿

四辺が同じ長さで真面目な印象の正方形のスレート皿は、おにぎりや手まり寿司といった和食メニューとも相性抜群。 石材ならではのクールな質感がアクセントになり、大人っぽい和モダンな雰囲気を楽しめるのが魅力です。 スレート皿のほかにもランチョンマットやテーブルランナーといったアイテムと組み合わせてコーディネートするとおしゃれな食卓に仕上がります。

独特な質感とカラーはスイーツも引き立たせる丸形スレート皿

クールな見た目と柔らかなシルエットのコントラストがおしゃれな丸形スレート皿は、気軽なおやつタイムに贅沢感をプラスしてくれるアイテム。 スレート皿のシックなカラーに食材の色合いが鮮やかに引き立ち、シンプルに並べるだけでもスイーツがぐんとおしゃれに見えます。 スレート皿の質感とカラーがラグジュアリーな雰囲気を演出してくれ、来客時のおもてなしをするときにもぴったり。

スレートプレートのおすすめ10選

盛り付けるだけで料理やスイーツをより美味しそうに見せてくれる、おしゃれなスレートプレートやおすすめのスレート皿を紹介します。

スレートプレート 正角 小皿 9.5cm

シンプルな形状と小さめのサイズ感がかわいい、正方形のスレートプレート。 食材や一人分のおかずをのせるのにぴったりな大きさで、食卓のおしゃれなアクセントとして取り入れたいときにもおすすめ。 皿としての使い方だけでなく、カップやグラスを置くコースターとしても活用できます。

  • 外形寸法 幅9.5cm 奥行9.5cm 高さ0.8cm

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テーブルウェアイースト (TABLE WARE EAST) スレートプレート 正角皿 20cm

メイン料理をのせるのにちょうどよいサイズのため幅広いシーンで大活躍する、正方形のスレートプレートです。 豆皿なども一緒にのせられておしゃれな盛り付けも楽しめる大きさ。 数種類のおつまみやスイーツを盛り付けるなどアイデア次第でさまざまな使い方ができるのが魅力です。

  • 外形寸法 幅20cm 奥行20cm 高さ0.5cm

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スレートプレート 正角 おしゃれ クッション付き 30cm

ワンプレートごはんや高級レストランのような雰囲気の食卓を演出したいときにぴったりな、実用性に優れたスレートプレートです。 表面は油汚れ防止のコーティングが施されていて直火焼きステーキなども安心して盛り付けることが可能。 裏面にはクッションが付いているためテーブルが傷つきにくいのもポイントです。

  • 外形寸法 幅30cm 奥行30cm 高さ0.8cm

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テーブルウェアイースト (TABLE WARE EAST) スレートプレート 長角 25cm

食材やスイーツをのせるのにぴったりな、気軽に使いやすい長方形のスレートプレート。 パンやスイーツとドリンクをのせるトレーとして、チーズなどのおつまみをプレートに等間隔に並べるといったシンプルな使い方でも、料理に高級感をプラスしてくれるのが魅力です。

  • 外形寸法 幅25cm 奥行15cm 高さ0.7cm

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テーブルウェアイースト (TABLE WARE EAST) スレートプレート 長角皿 30cm

天然素材ならではの無骨な質感を存分に楽しめる、存在感抜群のスレートプレートです。 和食と洋食のどちらもおしゃれに盛り付けることができ、大人っぽいモダンな食卓を演出してくれるのが大きな特徴。 フラットな形状のため、デザートのトレーなどの使い方も可能です。

  • 外形寸法 幅30cm 奥行20cm 高さ0.7cm

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テーブルウェアイースト (TABLE WARE EAST) ナロースレートプレート 前菜皿 チーズボード 30cm

幅が狭く細長い形状が個性的なスレートプレート。 普段の食事に特別感を演出したいときはもちろん、おしゃれなおもてなしをしたいときにもぴったり。 ショットグラスに入れたスイーツを並べて家でビュッフェを楽しんだり、カナッペやピンチョスを並べてホームパーティーを開いたりとさまざまなシーンで大活躍します。

  • 外形寸法 幅29.8cm 奥行10cm 高さ0.7cm

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METEOR スレンダー プレート スレートボード 36cm

スレートプレートのような見た目に仕上げられた、扱いやすいロングタイプのプレートです。 磁器製のため波スレートのような石材よりも軽くて持ちやすいのが特徴。 漬け洗いや食洗機、電子レンジでの使用も可能で普段から気軽に使えるのが嬉しいポイント。

  • 外形寸法 幅36.5cm 奥行7.5cm 高さ1.1cm

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テーブルウェアイースト (TABLE WARE EAST) スレートプレート ラウンド 15cm

丸い形状で優しい雰囲気を演出できるスレートプレート。 スイーツやちょっとした料理を盛り付けたいときに便利です。 パンやデザートを中央に置くシンプルな使い方でもおしゃれな雰囲気を楽しめるほか、ドリンクを置くコースターとして使うのもおすすめ。

  • 外形寸法 幅15.1cm 高さ0.5cm

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スレートプレート 丸 おしゃれ 大皿 30cm

かわいい盛り付けを楽しみたいときにおすすめのスレートプレート。 普段使いしやすいサイズに仕上げられた丸形が特徴です。 おかずやスイーツを複数並べる大皿やプレートとしての使い方はもちろん、メイン料理を中心に盛り付けて存在感を出したいときにもぴったり。

  • 外形寸法 幅30cm 高さ0.7cm

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アンドナット (&NUT) ハッシュタグ ストーンプレート(HASHTAG STONE PLATE) Lサイズ

カッティングボードのような形状が特徴的なスレートプレート。 サラダやパン、スイーツなどをのせるだけで、カフェやバルのようにおしゃれな雰囲気を演出できるのが魅力です。 隅にはレーザー彫刻でハッシュタグや文字が書かれていて、写真映えもばっちり。

  • 外形寸法 幅30cm 奥行13cm 高さ0.7cmm

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まとめ

今回は使いやすいスレートプレートやスレート皿のほか、写真映えする盛り付けアイデアや手入れの方法を紹介しました。 電子レンジや直火がけはできませんが、おしゃれな食器であるスレートプレートの使い方は様々です。 波スレートで知られるスレート素材のプレートは、さまざまな料理との相性がよく、手軽に高級感をプラスしてくれるのが魅力。 お気に入りのスレートプレートを活用して、個性あふれるおしゃれな盛り付けを楽しみましょう。