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レシピ通りに料理が作れるおすすめの計量スプーン12選 英語表記などおしゃれな計量スプーンが人気

クッキーと計量スプーンの画像

料理やお菓子作りのレシピを見ていると、必ずと言っていいほど見かける「大さじ」「小さじ」と言った表記。 大体で作ってしまうと言う方もいるかと思いますが、料理が苦手な人やお菓子作りの際などは分量通りに作ると驚くほど上手くできるものです。

そこで今回は、美味しい料理作りには欠かせない計量スプーンを紹介します。 最近では、ダイソーなどでも気軽に購入できますが、英語表記のおしゃれなものやデジタル計量スプーンも人気を集めています。 無印や貝印など人気メーカーの計量スプーンの紹介と共に選び方や、計量スプーンで10gを図るときの法則を解説します。

レシピどおりの分量を量れる軽量スプーン

計量スプーンは英語で「メジャースプーン(Measuring spoon)」と呼ばれていて、その名の通り調味料のメジャーです。 料理作りに必要な計量スプーンは、大きさごとに容量が決まっています。 料理本やレシピサイトなどを見ると、「大さじ1」「小さじ2」などと表記されており、その通りに計量して調理することで、お手本となる料理を簡単に、かつ忠実に再現することができます。 また、ペットフードを量るときや薬の計量など、健康管理の面でも計量スプーンは活躍します。

計量スプーンの選び方

計量スプーンといっても素材、デザイン、機能性、正確性などはメーカーによって様々です。 使い心地にも好みがあるかと思いますので、まずは計量スプーンの選び方から確認しておきましょう。

素材で変わる使いやすさ

計量スプーンというとステンレス製が一番に思い浮かびます。 丈夫で使いやすく、手入れがしやすいといったメリットがあるため、ダイソーなどの100円ショップでもよく見かけます。 その他にも、優しい風合いの木製や、軽くて使いやすく、デザインやカラーバリエーションが豊富なプラスチック製なども人気です。 また、最近では、湿気から調味料が固まるのを防いでくれる珪藻土製なども登場しています。 用途や好みのデザイン、手入れのしやすさ、使いやすさを検討し素材を選ぶといいでしょう。

大さじ小さじなどよく使うサイズを確認

計量スプーンはいくつかのサイズがありますが、普段から良く使うのはどのサイズでしょうか。 また、中には全く使わないサイズがあるという人もいるでしょう。 計量スプーンは複数サイズがセットになっているものと、単品で1本ずつ売られているものがあります。

大さじ、小さじ、中さじ、3分の1や4分の1など、必要なサイズはどれか整理してから選ぶと無駄買いを防止できます。 セットになっているものの場合は、必要なサイズが含まれているかもよく確認しましょう。

柄の長さで用途が変わる

計量スプーンの柄は長い物と短いものがあり、中にはほぼ無いものなどもあります。 柄の長いものなら計量から調理まで使えますし、短いものならキャニスターに調味料と一緒に収納しておけます。 柄の長さによって使い勝手が異なるため、収納したい場所や使い道をイメージしながら柄の長さを選ぶといいでしょう。 キャニスターに収納する場合は、容器の間口と計量スプーンの全体のサイズをよく確認しておくことがおすすめです。

計量スプーンで10gを計るには

計量スプーンは大さじ15ml、小さじなら5mlと、体積(かさ)を測る用に設計されています。 そのため重さ(g)を図ろうとすると、測るものによって数値が異なってしまいます。 例えば、計量スプーンの大さじ1杯や小さじ1杯は主要な調味料だと何gになるでしょう。 10gを図ろうとする場合に知っておくと便利です。

砂糖(上白糖)・・・大さじ9g、小さじ3g

塩・・・大さじ18g、小さじ6g

小麦粉・・・大さじ9g、小さじ3g

バター・・・大さじ12g、小さじ4g

しょうゆ・・・大さじ18g、小さじ6g

酒・・・大さじ15g、小さじ5g

みりん・・・大さじ18g、小さじ6g

油・・・大さじ12g、小さじ4g

このように、小さじ3杯で大さじ1杯に値するため、小さじのグラム数の3倍が大さじのグラム数になっています。 大小どちらか覚えておけば、法則的にも覚えやすいでしょう。

より正確に計量するならデジタル計量スプーンもおすすめ

計量スプーンの中には、より正確に計量できるように、gとmlのどちらも量れて、0.1単位で表示してくれるデジタルタイプも販売されています。 調薬やペットの食事管理にも役立ちますし、正確性にこだわりたい人や、グラムを知りたいときにスケールを使うのが面倒な人、計算するのが面倒な人などにもおすすめです。

料理が正確に作れるおしゃれな計量スプーンのおすすめ12選

ここからは、おしゃれで正確性の高い計量スプーンを紹介します。 無印良品などの人気ブランドの物やキッチンに置きたくなるおしゃれなデザインの物も紹介します。

無印良品 (MUJI) 柄の⻑い計量スプーン

シンプルなデザインでおしゃれな無印良品の計量スプーンです。 「丈夫で使いやすい」「柄が長く、調味料を和えるのにも便利」と口コミでもされています。 柄が長いことで調味料ケースの底まで計量スプーンを入れられるほか、手の大きな男性でも持ちやすいところが特徴です。 また、意外と使用頻度の多い2分の1の線も書かれているため、正確かつスムーズな計量が実現します。 大さじと小さじがあり、それぞれ別売りです。

  • 外形寸法
  • 大さじ ⻑さ19.5cm 幅5cm
  • 小さじ ⻑さ18cm 幅3.5cm
  • 容量 15ml、5ml
  • 材質 18-10ステンレス

販売サイト

ヤクセル (yaxell) マザーズセレクション (MOTHERʼS S ELECTION) 計量スプーン

ヤクセルの計量スプーンは一般的な浅く広い計量スプーンとは異なり、深く綺麗な丸みを帯びた、卵のような形状が印象的です。 2分の1線付きで計量が簡単なほか、混ぜるにも味見をするにも使いやすいと評判。 口コミでも「計量スプーンはこの大小2本あれば事足りる」「使い心地が良い」「もう1セット欲しい」と好評です。 大さじ、小さじで別売りですが、2つはスタッキングできるため収納場所をとりません。 キッチンでは常に身近な場所に置いておきたい、頼りになる計量スプーンです。

  • 外形寸法
  • 大さじ ⻑さ15cm
  • 小さじ ⻑さ13cm
  • 容量 15ml、5ml
  • 材質 18-8ステンレススチール

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ヨシカワ (Yoshikawa) 栗原はるみ 目盛り入り計量スプーン 2pcs HK10706

レードルにも似た独特のフォルムがおしゃれな、ヨシカワの計量スプーン。 年代を問わず支持されている人気料理家栗原はるみ監修の、プロ仕様の計量スプーンです。 ループ穴が開いているため、キッチンに掛けて置けばインテリアとしても機能し、おしゃれなキッチンを演出できます。 「高級感があってギフトにも良さそう」「デザインだけでなく、使い勝手も良い」「ライン入りで使いやすい」など、デザインも機能も評判。 大さじ小さじのセットになっているため、計量スプーンの総買い替えを検討している人にもおすすめです。

  • 外形寸法
  • 大さじ ⻑さ16.2cm 幅5.6cm
  • 小さじ ⻑さ15.2cm 幅4.2cm
  • 容量 15ml、5ml
  • 材質 18-10ステンレス

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和田助製作所 (Wadasuke Seisakujyo) 極厚ダブル計量スプーン SW18-8

大さじ小さじの計量スプーンが1本に備わった、和田助製作所の「極厚ダブル計量スプーン」。 何本もの計量スプーンがジャラジャラと付いた従来のものに、煩わしさや使いづらさを感じていた人にもおすすめです。 「持ち変えるだけで大小の計量スプーンを使い分けられて、奥さんも大喜び」「極厚なだけあって、丈夫で長く使えそう」「これ1本あれば5ml単位ですべてのものが図れる」などと口コミでも実用性の高さが伺えます。 収納場所をとらないのも嬉しいポイントです。

  • 外形寸法 ⻑さ14.4cm
  • 容量 15ml、5ml
  • 材質 18-8ステンレススチール

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山崎実業 (Yamazaki) 段々計量スプーン ハート 3220

ハート型の段差目盛りを参考に、大さじ、小さじ、2分の1を一目で計量できる山崎実業の段々計量スプーン。 底が平らなため、スプーンを台に置いたまま計量できるのが特徴です。 カラーはクリアとピンクの2色で、かわいいデザインのためおしゃれなキッチンインテリアに。 熱や衝撃に強いトライタン樹脂を使用しているので、デザインだけでなく耐久性にも期待できます。 「引っ掛ける穴が大きいところも良い」「置いて計量できるので子供も使いやすく、一緒に料理するのが楽しい」など、口コミでも好評です。

  • 外形寸法 ⻑さ14.3cm 幅4cm 高さ2.2cm
  • 容量 15ml、5ml、2.5ml
  • 材質 トライタン樹脂

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貝印 (Kai Corporation) 計量スプーン セレクト100 (S ELECT100) DH3006

刃物用品や調理器具などを販売する貝印のセレクト100は、料理のプロたちが厳しくチェックを重ね、正確性にこだわって開発した道具シリーズです。 開口部が狭く、深い形状にすることで正確性を追求。 台に置いて図れるように、ハンドル部分は水平を保つための設計になっています。 大さじ、小さじ、2分の1、4分の1がセットになった、フルセットの計量スプーンです。 「カフェを開業した友達にプレゼント」「液体を入れやすく、溢れにくい独特の形状が良い」「水平に置けるため、計量が楽ちん」など、口コミでも高評価です。

  • 外形寸法
    • 大さじ ⻑さ13.9cm 幅3.1cm 高さ2.2cm
    • 小さじ ⻑さ13.8cm 幅2.7cm 高さ1.3cm
    • 小さじ1/2 ⻑さ13.6cm 幅2.2cm 高さ0.9cm
    • 小さじ1/4 ⻑さ13.5cm 幅1.8cm 高さ0.7cm
  • 容量 15ml、5ml、2.5ml、1.25ml
  • 材質 18-8ステンレススチール

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⻘芳製作所 (AOYOSHI) 6pcs メジャースプーンセット

「カラー別、大きめの表記が分かりやすくて使いやすい」と口コミでも好評の樹脂製メジャースプーンセット。 数字と英語のみのポップな分量表記がおしゃれです。 他メーカーの計量スプーンセットではあまり見ない、3分の1スプーンもセットになっているため、より細かく計量したいという料理好きな人からも好評です。 収納するのに便利なリングタイプですが、スプーンはワンタッチで取り外し可能。 日本製というところも人気な理由のひとつです。

  • 外形寸法
    • 大さじ ⻑さ11.3cm
    • 大さじ1/2 10.8cm
    • 小さじ ⻑さ10.7cm
    • 小さじ1/2 ⻑さ10.4cm
    • 小さじ1/3 ⻑さ10.2cm
    • 小さじ1/4 ⻑さ10.2cm
  • 容量 15ml、7.5ml、5ml、2.5ml、1.65ml、1.25ml
  • 材質 ABS

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蝶プラ工業 (Chopla) 計量スプーン 4本組

キッチンが華やぐカラフルなデザインに、英語表記がおしゃれな計量スプーンセット。 スチロールという軽い素材を使用しているため、子供から大人まで家族みんなが使いやすいのがポイントです。 サイズ感がコンパクトなので、そのままキャニスターや容器に収納しておけます。 海外の雑貨にありそうなデザインですが、安心の日本製なのでプレゼントに選ぶ人が多数。 デザイン性にこだわりたい人や、おしゃれなキッチン雑貨好きな人にもおすすめの計量スプーンです。

  • 外形寸法
    • 15ml ⻑さ9cm 幅4.4cm
    • 5ml ⻑さ8.6cm 幅3.6cm
    • 3ml ⻑さ8cm 幅2.9cm
    • 2ml ⻑さ7.9cm 幅2.6cm
    • 容量 15ml、5ml、3ml、2ml
  • 材質 スチロール

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Kʼsキッチン 天然木 木製メジャースプーン 大さじ

木の温もりが優しい、天然木の木製計量スプーン。 木製雑貨や木製インテリア好きにはたまらない、かわいらしいデザインです。 オリーブオイルを塗ると長持ちするようなので、時折オリーブオイルの計量ついでにケアするといいでしょう。 食卓に出ていても気にならないデザインで、ドレッシングやソースをかけるとき、スープをかきまぜるときなど、通常のスプーンと同様に使えるおしゃれさが魅力です。

  • 外形寸法 ⻑さ15.8cm 幅4.7cm 高さ2.3cm
  • 容量 15ml

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ロロ (LOLO) おおさじこさじ チーク 31011

天然木で作られた、大さじ小さじが1本になった便利な計量スプーン。 素材に使用しているのは、タイ政府が計画的に植林したというシリアルナンバー付きのタイ北部産の高級チークです。 もともと質の良い油を蓄え、水に強いというチークは計量スプーンにもおすすめの素材です。 ちょっとしたインテリアにも見えるコロンとしたおしゃれなデザインが人気で、ひとつひとつ異なる風合いからは天然木の良さを感じることができます。 料理好きな人へのプレゼントや、インテリア雑貨好きな人にもおすすめの一品です。

  • 外形寸法 ⻑さ7.8cm 幅4.1cm 高さ2.1cm
  • 容量 15ml 5ml
  • 材質 天然木(チーク)ウレタン塗装

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ロロ (LOLO) おおさじこさじ 白磁 35101

こちらも、ロロの計量スプーン。大さじと小さじが1本にまとまった、高級感漂うおしゃれな白磁製です。 素材が陶器なので、調味料の味を損なうことなく計量できるところが魅力です。 ロロの計量スプーンは相変わらずかわいらしいシルエットで人気があります。 「見た目がとてもかわいい」「陶器なので金属のように錆びる心配がない」「不要な部分がないのでキャニスターに入れて使えるところが良い」など、口コミでも高評価を多数獲得しています。

  • 外形寸法 ⻑さ8cm 幅4.1cm 高さ2.1cm
  • 容量 15ml 5ml
  • 材質 白磁

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ソイル (soil) 珪藻土 コチャサジ (COCHA-SAJI)

吸湿性の高い珪藻土を使用したソイルの計量スプーン。 珪藻土は計量スプーン、コースター、バスマットなど、水気による影響を受けやすいグッズに多く使われている流行りの素材です。 ソイルの珪藻土スプーンはキャニスターに入れておくことで、塩や砂糖がガチガチに固まるのを防ぎ、乾燥を保ってくれる優れもの。 消臭性にも優れていますし、皮膚の弱い人にとっても優しい素材で、金属アレルギーの人にもおすすめです。 「砂糖がサラサラになった」「コーヒー缶や茶葉缶にも使える」など嬉しい声も口コミに寄せられています。

  • 外形寸法 ⻑さ9cm 幅2.7cm 高さ1.75cm
  • 容量 5ml
  • 材質 珪藻土

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ドリテック (dretec) スプーンスケール デジタル計量ス プーン PS-032RD

0.1g単位で計量可能なドリテックのデジタル計量スプーン。 最大目盛り30mlの大スプーンと、最大目盛り15mlの小スプーンを付け替えて計量できます。 調味料、薬、ペットフード、コーヒー、粉末サプリメントなどの固体から液体まで、「g」と「ml」で計量可能です。 カラーはグリーンとレッドの2色。 「正確な計量によりペットの健康管理がしやすくなった」「1gを正確に図れるから気に入っている」など、口コミでも高く評価されています。 素早く正確な計量を指定方におすすめです。

  • 外形寸法 ⻑さ22.1cm 幅6.5cm 高さ2.6cm
  • 計量範囲 0.3g~300g
  • リチウム電池1個使用

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まとめ

いかがでしたか? 今回は、おしゃれなデザインで実用的に使えるおすすめの計量スプーンを紹介しました。 シンプルでミニマムなデザインが魅力的な無印良品や、便利なデジタル計量できるドリテックなど、様々なメーカーから計量スプーンは販売されています。 「レシピ通りに作ったのに、味がいまいち整っていない」そんな経験をされたことがある人は、計量スプーンの選び方を参考にお気に入りの計量スプーンを探してみてください。