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IH炊飯器おすすめ9選 アイリスオーヤマや象印の極め炊きも紹介

高い火力で美味しいごはんが炊けるIH炊飯器。 アイリスオーヤマやパナソニック、象印などの有名メーカーからも多くのIH炊飯器が販売されています。 この記事ではIH炊飯器の選び方のポイントや、IH炊飯器のおすすめ9選を紹介。 また、「IH炊飯器とはどんなものか」についても詳しく解説します。 電磁波を利用した仕組みや圧力ih炊飯器との違いなど、基本的な部分からチェックしていきましょう。

IH炊飯器とは? IHの仕組みを解説

今や多くの家庭で使われているIH炊飯器。 IH炊飯器の仕組みが、よくわからないという人も多いでしょう。 まず、ih炊飯器とは電磁誘導加熱(InductionHeating)の略称です。

また、IH炊飯器とは外釜の底に取り付けられたIHコイルによって電磁波を発生させます。 その電磁波で内釜自体を発熱させる加熱方式の炊飯器です。 釜全体に均一に熱が伝わることで、ムラなく炊けます。 電磁波を利用することにより高火力で炊飯するので、3合炊以下の少量のごはんも美味しく炊けるのが特徴です。

マイコン炊飯器とIH炊飯器の違い

多くの家庭に普及されている、マイコン炊飯器。 電磁波で加熱するIH炊飯器とは違い、マイコン炊飯器は、底の部分にあるヒーターで内釜を直接加熱するタイプの炊飯器です。 この加熱方式の部分が、IH炊飯器とマイコン炊飯器の大きな違いになっています。

また、マイコン炊飯器は電磁波を利用するIH炊飯器とは違い、構造がシンプルで手入れがしやすいのが特徴です。 その反面、IH炊飯器に比べ熱が伝わりにくいデメリットがあります。 3合以上炊く時は、炊きムラが出やすいので注意しましょう。

IH炊飯器の選び方

IH炊飯器の特徴を解説した後は、IH炊飯器の選び方のポイントをチェックしましょう。 サイズや機能性、圧力ih炊飯器との違いなどについても詳しく解説します

サイズや容量で選ぶ

炊飯器のサイズや容量は、家族構成や一度に炊くごはんの量を目安に選びましょう。 1人~2人の少人数世帯なら、3合炊きがおすすめです。 3合のごはんを炊くことが多い場合は、3合炊きより5合~5.5合炊きの多めに炊ける炊飯器がいいでしょう。 内釜の中に、ある程度の空間を持たせることで、米が対流しやすくなり、ムラなく炊けます。 炊く量よりも少し余裕のある容量のものがベストです。

圧力の有無で選ぶ

ご飯の美味しさを追求したいなら、圧力ih炊飯器がおすすめです。 圧力ih炊飯器の違いは、圧力機能による高火力で炊飯することで、もちもち食感のごはんに炊き上がります。 IH炊飯器の機能に、圧力機能が搭載されているので、価格は他のIH炊飯器より高いです。 しかし、IH炊飯器やマイコン炊飯器と比べて、ご飯がより美味しく炊けるので圧力ih炊飯器がおすすめ。

内釜の素材や性能で選ぶ

内釜の素材や性能にも注目しましょう。 内釜の素材や性能によって炊き上がりにも違いが出るため、それぞれの特性をチェックすることも重要なポイントです。 最近では、多層釜という複数の素材で作られたものも多く展開されています。 多層釜は、それぞれ素材がもつ特性を活かして作られているため、発熱効率や熱伝導率に優れ高火力で炊けるのが特徴です。

機能で選ぶ

  • 保温機能

保温機能は、ほとんどのIH炊飯器に搭載されています。 保温できる時間や、保温したごはんの美味しさなどは、炊飯器の種類によってさまざまです。 中には、ご飯をより美味しく保温する機能を搭載したものもあります。 保温機能をよく使う場合は、保温性能の高さにもこだわって選びましょう。

  • 予約機能

セットした時間に合わせて炊き上がる予約機能もあると助かる機能です。 共働き世帯や、朝の弁当作りがある人には特におすすめ。 予約時間の設定の仕方が簡単なものや、予約時刻をあらかじめ登録しておける機能が付いているとさらに便利に使えます。

  • 炊き分け機能

ごはんの炊き上がりにこだわりたい人には、炊き分け機能付きのものがおすすめです。 炊き分け機能を活用することで、ごはんを自動で好みの硬さに炊き上げてくれます。 中には米の銘柄に合わせて最適な加減で炊けるという便利な機能を搭載したものも。 炊き分け機能を備えた炊飯器なら、どんなごはんも美味しく炊き上がります。

  • 調理機能

調理機能付きの炊飯器なら、多用途に活用できて便利です。 煮込み料理やパン、ケーキなど、さまざまなメニューを調理できる炊飯器も豊富に展開されています。 時間と手間のかかるメニューも自動で調理してくれるので、料理のレパートリーも広がるでしょう。

手入れのしやすさにも注目

毎日使う炊飯器においては、手入れのしやすさも重視したいポイント。 手軽に、かつ衛生的に使い続けるためには、内蓋などのパーツを取り外して洗えるものがおすすめです。 圧力ih炊飯器は少し複雑な構造になっているため、パーツが多く手入れの手間がかかるという点がデメリットでもあります。 日常的に使用するものだからこそ、手入れ方法はしっかりチェックしておきましょう。

通販サイトで人気のIH炊飯器おすすめ9選

ここからはIH炊飯器のおすすめ9選を紹介。 アイリスオーヤマやパナソニック、象印など、さまざまなメーカーの炊飯器をピックアップします。

タイガー (TIGER) IH炊飯ジャー 炊きたて JPF-N550

長い歴史を持つタイガー「炊きたて」シリーズのih炊飯ジャーです。 熱効率の良い「5層遠赤特厚釜」の外側に「土鍋コーティング」を施しています。 高加熱「剛火IH」でふっくら美味しいごはんに炊き上げることが可能です。 冷凍用ごはんメニューを搭載し、一人暮らしのニーズにも対応しています。 コンパクトな3合炊きタイプなので、少量のごはんを美味しく炊きたい人におすすめです。

  • 外形寸法 幅23.2cm 奥行32.2cm 高さ18.1cm
  • 重量 3kg
  • 内釜 5層遠赤特厚釜
  • 炊飯容量 0.5合~3合
  • IH炊飯器

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象印マホービン (ZOJIRUSHI) IH炊飯ジャー NW-SA10

スタイリッシュなデザインが魅力の象印「STAN.」シリーズのih炊飯ジャー。 強火で炊き続ける「豪熱沸とうIH」により、ごはんの旨味を引き出して、美味しく炊けるのが特徴です。 「うるつや保温」で、残ったごはんも最大30時間美味しく保温可能。 ベビーごはんメニューも充実しているので、離乳食作りにも重宝します。 フラットトップパネルやフラット庫内など、手入れがしやすい構造も注目のポイントです。

  • 外形寸法 幅23.5cm 奥行29cm 高さ19.5cm
  • 重量 4.3kg
  • 内釜 黒まる厚釜
  • 炊飯容量 5.5合
  • IH炊飯器

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象印マホービン (ZOJIRUSHI) IH炊飯ジャー 極め炊き 5.5合 NW-VB10

ラインナップ豊富な象印の「極め炊き」シリーズのih炊飯ジャーです。 釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」を採用しているので、炊きムラのない美味しいごはんに炊き上げます。 発酵・焼き上げが選択できる便利なパンメニューも搭載しているのが特徴です。 丸パンやメロンパン、フォカッチャなども作れます。 さらにふっくら美味しく焼けるケーキメニューも搭載し、ごはんを炊く以外にもさまざまな用途で活用できます。

  • 外形寸法 幅25.5cm 奥行37.5cm 高さ20.5cm
  • 重量 4kg
  • 内釜 黒まる厚釜
  • 炊飯容量 5.5合
  • IH炊飯器

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アイリスオーヤマ (IRIS OHYAMA) IHジャー炊飯器 5.5 合 RC-IK50

コストパフォーマンスの良さからも注目を集めるアイリスオーヤマのih炊飯ジャーです。 Wヒーターで上下から釜を包み込むように加熱することで、ごはんをムラなくふっくらと炊き上げます。 お好み炊きや40銘柄炊き分けなど、こだわりの炊き分け機能も充実してるのが魅力です。 火力や加熱時間を自動で調整して炊き上げるので、好みに合わせた硬さ・食感のごはんを味わえます。

  • 外形寸法 幅26.8cm 奥行33.2cm 高さ22.3cm
  • 重量 4.5kg
  • 内釜 極厚火釜
  • 炊飯容量 5.5合
  • IH炊飯器

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パナソニック (Panasonic) IHジャー炊飯器 SR-FE109

使いやすいシンプルデザインが嬉しいパナソニックのih炊飯ジャーです。 内面に備長炭入りのコーティングを施した備長炭釜を採用し、遠赤放射率を高めています。 2段IH+側面・ふたヒーターにより、釜を包み込むように加熱するのが特徴です。 釜内部の温度を下げることなく、米の美味しさを最大限に引き出します。 白米はもちろん、炊飯が難しい雑穀米も、専用プログラムで美味しく炊き上げるのでおすすめです。

  • 外形寸法 幅25.7cm 奥行32.3cm 高さ20cm
  • 重量 4kg
  • 内釜 備長炭釜
  • 炊飯容量 0.5合~5.5合
  • IH炊飯器

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アイリスオーヤマ (IRIS OHYAMA) 圧力IHジャー炊飯器 3合 RC-PD30

多彩な機能を搭載したアイリスオーヤマの圧力ih炊飯器です。 コンパクトに置ける3合炊きタイプなので、少人数世帯にもおすすめ。 早炊きモードに加え、さらに短い時間で炊き上げる高速炊きモードも特徴です。 食物繊維成分を増加させる食物繊維米モードや、消費電力を抑えた省エネモードなど、嬉しい機能も備えています。 アイリスオーヤマならではのリーズナブルな価格も魅力です。

  • 外形寸法 幅23.6cm 奥行29.9cm 高さ21.7cm
  • 重量 5.3kg
  • 内釜 極厚火釜
  • 炊飯容量 3合
  • 圧力IH炊飯器

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タイガー (TIGER) 圧力IHジャー炊飯器 炊きたて JPC-G100

「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」でも採用されているタイガーの圧力ih炊飯ジャーです。 「かまど熱封土鍋コーティング」を採用することで、土鍋で炊いたごはんの美味しさを再現しています。 また、圧力機能が付いているのも嬉しいポイントです。 大小2つの圧カボールを制御し、ねばリと弾力を引き出す「可変W圧力」が特徴。 もちもち感がありながらもしっかりと粒立ったごはんに炊き上げます。

  • 外形寸法 幅25.2cm 奥行30.2cm 高さ21.1cm
  • 重量 5.4kg
  • 内釜 9層遠赤特厚釜
  • 炊飯容量 5.5合
  • 圧力IH炊飯器

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日立 (HITACHI) 圧力IH炊飯器 RZ-H10BJ

レッドのボディがスタイリッシュな日立の圧力ih炊飯器「RZ-H10BJ」です。 圧力を1.2気圧まで高めて炊き上げる「圧力炊き」で、ご飯の甘みを引き出し美味しく炊き上げます。 「少量」ボタンで設定することで、加熱コントロールして0.5合~2合の少量のごはんも最適な炊き上がりに。 保温時はスチームを送り込んで、ごはんをしっとりと保温します。 時間がたっても炊き立ての美味しさをキープするのでおすすめです。

  • 外形寸法 幅25.8cm 奥行36.4cm 高さ22.7cm
  • 重量 5.3kg
  • 内釜 黒厚鉄釜
  • 炊飯容量 5.5合
  • 圧力IH炊飯器

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アイリスオーヤマ (IRIS OHYAMA) 米屋の旨み 銘柄炊き 圧力IHジャー炊飯器 5.5合 RC-PH50

炊き上がりにこだわって選びたい人におすすめの、アイリスオーヤマの圧力ih炊飯ジャー。 水分を多く抱き込ませるように炊くことで、ふっくらとした食感に炊けるのが特徴です。 炊き分け機能も搭載していて、銘柄炊き分けは50種類もの銘柄に対応しています。 それぞれの銘柄に合わせて火力や加熱時間を自動で調整するのが特徴です。 また、煮込みコースなど多彩なコースも備わっています。

  • 外形寸法 幅26.5cm 奥行38.2cm 高さ24.2cm
  • 重量 6.6kg
  • 内釜 極厚火釜
  • 炊飯容量 5.5合
  • 圧力IH炊飯器

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まとめ

今回はおすすめのIH炊飯器を紹介しました。 「IH炊飯器とはどんなものか」「圧力ih炊飯器との違い」など、IH炊飯器の仕組みについても理解を深められたのではないでしょうか。 電磁波を利用するIH炊飯器は、高火力でムラなく炊けるのが特徴です。 内釜の素材や性能にもこだわって選ぶことで、いつもベストな加減で炊飯できます。 象印やアイリスオーヤマなどメーカーにも注目して、理想のIH炊飯器を見つけてください。