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ポテトサラダが簡単に作れるおすすめのマッシャー13選 潰すだけじゃない多機能マッシャーも紹介

じゃがいもなどの食材を潰すとき、皆さんは何を使っていますか。 スプーンやフォーク、しゃもじやなど身近な物でも、潰すことはできますが、どれも時間がかかってしまいます。 そこで、簡単に食材を潰せて便利なのがマッシャー。 マッシャーがあればポテトサラダも、コロッケもいとも簡単に手間なく作ることができます。

そこで今回は、便利で使いやすいおすすめのマッシャーを紹介します。 無印良品など人気のマッシャーはもちろん、マッシャー選びのポイントにも触れていきます。

ポテトサラダも簡単 食材を潰すのに便利なマッシャーとは

マッシャーとは、すり潰す・押し潰すなどの意味を持つ英語「mash(マッシュ)」から来た名前の通り、食材を押し潰したいときに使う調理器具。 ポテトサラダやコロッケに使うじゃがいもを押し潰したり、サンドウィッチ用のゆで卵を作ったりするときに使うと便利で、その他にも様々な用途に使えます。 例えば、介護食や離乳食を作ったり、果汁を絞ったり、出汁を絞ったり、魚卵の身をほぐしたりする際にも使えます。

マッシャーの選び方

食材を手間なく潰せるマッシャー。 メーカーによって形も大きさも様々なものが売られていています。 ここからは、マッシャーを選ぶ際のポイントを解説します。

形状から選ぶ

マッシャーの形状は、主に棒型とカップ型の2つがあります。 用途や何を潰すかによっても選ぶタイプは変わってきます。

  • 棒型

般的にマッシャーというとイメージする人も多い形状が棒型。 網目状のヘッドに、持ち手が付いた形です。 ヘッドの大きさや形は幅広く、多くの種類の中から選ぶことができます。 食材に押し当てるだけですぐに使えるので、潰すものの大きさや種類も選びません。 また、収納の場所も取らず、後片付けもしやすいので、手軽さを重視する人に向いている形状でしょう。

  • カップ型

一方カップ型のマッシャーは、棒型と比べるとやや大きく、網目状のカップが付いた形です。 カップに食材を入れ、握ることで押しつぶします。 カップに入りさえすれば、どんなものでも均一につ潰せるので滑らかに潰したい人や効率よく潰したい人におすすめです。 また、比較的、軽い力で押し潰すことができるのも魅力で、棒女性でも手軽に潰せるのも嬉しいです。

網目の大きさ触感が変わる

マッシャーを選ぶときは、網目の大きさもポイントになります。 網目が大きいマッシャーは、食材のゴロっとした食感を残して仕上げたいときにおすすめ。 目が粗い分、押し潰すときの力も軽くてよく、隙間に食材が詰まりにくいので後片付けも簡単です。 一方、網目が小さいマッシャーは、なめらかな口当たりに仕上げたいときにおすすめです。 作りたい料理や口当たりの好みに合わせて選びましょう。

少量や小さい食材にはミニマッシャーがおすすめ

マッシャーの中でも特に小さいサイズのものを、ミニマッシャーと言います。 ヘッド、持ち手ともに小さめサイズで、少量の食材や小さい食材を潰す際や、小さなボウルの中でも活躍します。 また、小さいからこそ潰すときに力を入れやすく、握りやすいので安定して調理することができます。 潰した後混ぜたいときにも、そのまま使えるので便利です。

一本で何役もこなす多機能タイプも人気

潰す以外の機能を兼ね備えたマッシャーも人気です。 例えばスプーン型のマッシャーは、1本で、切ったり混ぜたりすくったりすることができます。 ポテトサラダを作るときなど、たくさん調理器具を出す必要がないので、洗いものも減らせます。 また、おたまやターナーの代わりとしても使える、多機能なマッシャーも登場しています。 効率を重視したい人はもちろん、キッチンをすっきりさせたい人にもおすすめです。

食材を簡単に潰せる便利なマッシャーおすすめ13選

それではここから、おすすめのマッシャーを紹介していきます。 無印良品などの人気のマッシャーや多機能マッシャーなどを厳選しました。 マッシャー選びのポイントを参考に作りたい料理をイメージしてみてください。

下村工業 (SHIMOMURA) シーズ ポテトマッシャー SEK-09

下村工業のマッシャーは、オーソドックスな棒型で丈夫なステンレス製のポテトマッシャーです。 網目はやや太めで幅が2種類あるので、食材に当てる部分を調整しながら使えば、潰し具合を調整することもできます。 口コミでは、今まですりこぎやしゃもじで潰していたという人にも大好評。 リーズナブルな価格も魅力で、100均のものを使用していたけれどこちらに変更したという人みられました。

  • 外形寸法 幅7.8cm 奥行7cm ⻑さ25.8cm
  • 材質
    • 金属部 ステンレス
    • ハンドル 抗菌剤入ポリプロピレン(耐熱110°C)

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パール金属 (PEARL METAL) イージーウォッシュ ポテトマッシャー C-8691

人気調理器具メーカー、パール金属のポテトマッシャーは、コンパクトさが特徴。 ヘッド部分も丸形でスリムなので、収納時も場所を取りません。 網目部分が花形になっていてかわいさはもちろん、ポテトマッシャーとしての機能も十分です。 扱いやすいL字型、かつ、食器乾燥機での使用が可能ということで、口コミでは後片付けに関して高い評価を得ています。

  • 外形寸法 幅6cm 奥行6.6cm ⻑さ26cm
  • 材質
    • 金属部 ステンレス鋼
    • ハンドル ポリプロピレン(耐熱温度110度)
  • 食洗機使用可

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ツヴィリングJ.A.ヘンケルス (Zwilling J.A. Henckels) ツインキュイジーヌ ミニマッシャー 39752-000

ドイツのメーカー、ツヴィリング(Zwilling)のミニマッシャーは、他にはない小ささが特徴です。 ミニという名前の通り、ヘッド部分は4.6cmという超コンパクトに設計。 小さな器やコップの中でも使えるようになっているので、小さい食材や、フルーツを潰したいときなどに活躍します。 離乳食作りや、ソーダ・アルコールを楽しみたいときにとても便利です。 口コミでは、おしゃれなデザインや丈夫な作りが好評です。

  • 外形寸法 直径4.6cm ⻑さ17.3cm
  • 材質
    • 金属部 ステンレス
    • ハンドル ステンレスパイプ、ABS樹脂(耐熱温度130°C)

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新越金網 新越ワークス ミニマッシャー 18-8

口コミで高い評価を得ている新越金網のミニマッシャー。 これまで、すりこぎやおたま、100均のマッシャーを使っていた人がこぞって乗り換えている、今注目のミニマッシャーです。 特に評価が高いポイントが丈夫さで、やや厚めのステンレスのため、コンパクトだけどしっかりとした安定感を実現しています。 小さい分小回りも利くので、ポテトサラダやコロッケ、ポタージュ、フルーツ、離乳食などいろいろな料理に使用できるのも人気の理由です。

  • 外形寸法 幅4.7cm 奥行4.3cm ⻑さ16.5cm
  • 材質 ステンレス

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オクソー (OXO) ポテトマッシャー 26291

粗めの網目が好みの人には、オクソー(OXO)のポテトマッシャーがおすすめ。 棒型のマッシャーは、L字型になっているものが多いですが、このポテトマッシャーは持ち手から二股に分かれているので、力を入れやすいところがポイント。 固めの食材もしっかり押し潰すことができます。 口コミを見ると、4年以上使っているという声も。 長く使えるデザインや使いやすさがに定評のあるポテトマッシャーです。

  • 外形寸法 幅9cm 奥行6cm ⻑さ24cm
  • 材質 サントプレーンゴム(耐熱120度)、ステンレススチール

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無印良品 (MIJI) ステンレス マッシャー

シンプルなデザインが人気の無印良品のマッシャーは、オールステンレスで清潔感のあるデザインになっています。 ヘッド部分の横幅は5cmとコンパクトサイズで波の形をした粗めの網目が特徴です。 この網目は、食材を潰したとき食材が間に詰まっても、ふちで軽くトントンするだけでスルっと落ちるよう工夫されています。 実際に口コミでも、すぐに食材が取れるので後片付けがしやすいと好評。 使う人のことを考えたポテトマッシャーです。

  • 外形寸法 幅5cm ⻑さ20cm
  • 材質 ステンレス
販売サイト

ティファール (T-fal) 274489 エピスマッシャー

高品質な調理器具が人気のティファール(T-fal)からは、ナイロン製のマッシャーを紹介。 熱に弱いことで知られるナイロンですが、その中でも耐熱温度の高いものを使用することで、どんな料理にも使えるよう工夫されています。 ステンレス製に比べると、器の表面を傷付けにくく、金属のボウルで使っても嫌な音がしないと、好評です。

  • 外形寸法 幅8.4cm 奥行き7cm ⻑さ28.4cm
  • 材質 ナイロン樹脂(耐熱220度)

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竹越工業 (TAKEGOSHI) ポテトマッシャー T18-8

まずは、竹越工業のポテトマッシャーは食材を簡単に潰せるカップ型。 安心の日本製で、しっかりした作りが口コミでも高く評価されています。 網目部分は大きさの異なるアダプターが付いているので、食感を残したいときと、なめらかに仕上げたいとき、どちらにも使える便利な仕様。 また、取り外しができ、洗いやす仕様も嬉しいポイントです。

  • 外形寸法 内径9cm 深さ5.8c ⻑さ26cm
  • 材質 ステンレス

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三宝産業 (YUKIWA) UK ポテトマッシャー 8031

幅広い食材の調理に活用したいという人には、三宝産業のポテトマッシャーがおすすめ。 カップの底だけでなく、側面でも押し潰すことができるので、潰し具合をいろいろと楽しむことができます。 カップ全体の網目は小さめで、なめらかな仕上がりになると口コミで好評。 大きすぎないところも魅力で、一度にたくさん作りたいときに活躍するマッシャーです。

  • 外形寸法 深さ10.5cm ⻑さ24cm
  • 材質 アルミ

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オークス (AUX) マッシャースプーン TF1

オークスのスプーンのような多機能マッシャー。 潰す、混ぜる、盛り付けるが1本でできる、デザインです。 ポテトサラダやタルタルソース作りに便利で、デザインもおしゃれなためそのままテーブルに出すこともできます。 また、穴あきのおたまやサーバースプーンとしても使えるので、キッチンや食卓で幅広く活躍する1本になるでしょう。 オールステンレスの清潔感あるデザインは、口コミでも人気です。

  • 外形寸法 幅6.3cm 奥行4.2cm ⻑さ18cm
  • 材質 ステンレス鋼
  • 食洗機使用可

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マーナ (Marna) つぶせるすくえるスプーンマッシャー

おしゃれな生活雑貨が人気のマーナ(Marna)からは、1本で幅広い使い方ができる便利なスプーンマッシャーが登場。 先ほどのスプーンマッシャーの大きな違いは、ナイロン製であること。 鍋や器を傷付けにくく、カラフルなカラーから選べるところが魅力です。 口コミでは、細やかな工夫も高評価。 食材を切りやすくするために先端がギザギザになっていたり、潰しやすくするために裏面がデコボコになっていたりと、それぞれの機能性が高いところが人気です。

  • 外形寸法 幅6.6cm ⻑さ17.1cm
  • 材質 ナイロン

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南海通商 オメガヴィスペン (Omegavispen) 0114-016

高機能なマッシャーとして人気を集めているのが、オメガヴィスペンです。 スウェーデン発祥の調理器具で、オメガ(Ω)のような独特の形によって、食材を潰すのはもちろん、混ぜる、炒める、すくう、こねる、和えるなど、さまざまな使い方ができるようになっています。 マッシャーとして購入したが、炒めたり、すくったりするのに便利で大活躍しているという人も多く見られました。 デザインもおしゃれでキッチンにおいて置きたいツールです。

  • 外形寸法 直径5cm ⻑さ25cm
  • 材質 ナイロン、グラスファイバー
  • 耐熱耐冷温度 200°C~-30°C

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まとめ

いかがでしたか? 食材を潰すのに便利なマッシャーですが、炒めたり、すくったりと様々な用途で使えるマッシャーもありました。 今回紹介したマッシャーは、どれも使いやすくておすすめのものばかり。 一度使えば、その便利さに手放せなくなるはずです。 選び方も参考にしながら、使いやすいマッシャーを探してみてください。