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オーブンの天板おすすめ10選 使い方やサイズの測り方、アルミホイルの代用の仕方も紹介

焼き菓子作りやオーブン調理に必要な、オーブン皿や天板。 オーブン購入時に、付属の天板や皿が壊れたり汚れたりした場合や、1枚では物足りない時に購入を検討する人もいるでしょう。 今回この記事では、おすすめのオーブン天板を紹介。 併せて収納アイテムやオーブン天板がどこに売ってるのか、選び方のポイントや使い方、アルミホイルでの代用方法も解説します。

お菓子作りや料理に使えるオーブン用天板

フラットや深型、丸皿など、さまざまな種類があるオーブン用の天板。 調理に合う天板を選ぶことで、クッキーやパンがきれいに仕上がります。 作りたい料理の種類や持っているオーブンの機種によってサイズを選ぶことも可能。 また、複数枚天板を持っていることでスムーズに2回目の焼き作業ができて、調理時間の時短が実現できるのも嬉しいポイントです。

オーブン用天板の選び方

オーブン天板は、自宅オーブンに収まることや用途に合う形状選びがポイント。 ここからは、天板の選び方のポイントを詳しく紹介します。

作る料理やオーブンに合うサイズ

オーブン用天板選びではサイズ選びが最重要です。 一般的に天板サイズは、フチを含めない内寸サイズで表示されています。 フチありタイプを選ぶ場合は、天板の外寸がオーブンに収まるサイズを選びましょう。 また、生地が柔らかい焼き菓子にはフラットタイプ、普段の調理には深型などメニューに合わせて選ぶと、料理が美味しく仕上がります。

フラットや深型、溝付きや角皿など形状で選ぶ

オーブン天板は、用途に合わせて形状を選びましょう。 お菓子がムラなく焼けるフラットタイプや、たくさんの具材や肉汁が出る調理場面で安心感のある深型タイプが主流です。 油を落としながら料理できる溝付きタイプは、肉料理を頻繁に行う家庭におすすめ。 オールマイティに使いやすい角皿タイプは料理のジャンルを問わず使えます。

自宅のオーブンと同じメーカー

天板選びに迷ったときには、自宅で使用しているオーブンの型番に対応する天板を選ぶといいでしょう。 日立やパナソニック、シャープ、ツインバードなどのメーカーは、各オーブンの裏面などに記載された商品型番から検索するのがおすすめ。 自宅のオーブンに合った商品を探す手間が省けるため、急いで購入したい人にも最適です。

素材は? コーティング加工もおすすめ

オーブン天板には、軽量なアルミや、スチールにアルミメッキ加工を施したアルタイト性などさまざまな素材があります。 業務用としても使用されるアルタイト性は、焼き菓子がむらなくきれいに焼きあがる点が魅力。 家庭の日常調理には、スチール素材にシリコンやフッ素樹脂などのコーティングを施した、手入れの簡単なタイプもおすすめです。

オーブン用の天板はどこに売ってる? 使い方は?

オーブン皿や天板はどこに売ってるのでしょうか。 オーブンの付属天板を追加購入する場合などは、メーカーサイトなどでオーブンの型番を入力すると、付属の天板を選べます。 楽天などのサイトはさまざまな商品を比較できる点がメリット。

また、販売終了した型番の天板が出品されている場合もあります。 オーブン皿や天板の使い方ですが、素材によっては購入後の空焼きが必要な商品もあり、取り扱い方法の確認が大切です。 一般的に、使用後は天板の水分をふき取って保管し、サビを予防しましょう。

オーブン用天板サイズの測り方

純正品が売っていない場合は、正しい測り方でサイズを測って、用途に合う天板を探す必要があります。 オーブンのサイズを計測しないで選ぶと、天板が大きすぎて収まらなかったり、小さすぎて固定できなかったりする場合も。 購入する前にメジャーなどで、オーブン庫内の幅や奥行きを正確に測っておきましょう。 レールのあるオーブンに深型タイプの天板を購入したい時は、レール幅の高さと天板のフチの高さも確認しておくのもおすすめ。

アルミホイルで代用品が作れる

天板を買わずに済ませたい場合、アルミホイルなど身近なもので天板やオーブン皿の代用品を用意できます。 牛乳パックをオーブンの大きさに合わせてカットし、アルミホイルで全体を覆ったら代用天板の完成です。 この時、紙素材である牛乳パックがアルミホイルからはみ出ていると火災の原因になるため、すき間なくアルミホイルで覆われているか確認しましょう。 なお、安全面や耐久性などに不安を感じる人は、市販の天板の購入が安心です。

オーブン用の天板おすすめ10選

フラットタイプのアルタイト天板や、メーカー純正品など、レビューでも好評のオーブン用天板を紹介します。 自宅オーブンの型番やサイズに合わせて選びましょう。

浅井商店 フッ素樹脂加工 アルミ天板

フラットで軽量タイプの、長方形アルミ天板。 熱伝導率が高く、フッ素樹脂加工でこびりつきにくくスムーズに作業が行えます。 クッキーやロールケーキ作りなど、きれいな形に仕上げたいお菓子作りシーンにおすすめです。

  • サイズ(外寸) 幅27cm 奥行32.5cm 高さ1.1cm
  • 素材 アルミ
  • フッ素樹脂加工

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アルスター ベーキング天板 小 WTV48003

鉄をアルミでコーティングしたアルタイト素材の天板。 熱伝導率と型離れに優れていて、ロールケーキやパン作りにおすすめの商品です。 購入直後に空焼きをする、水気をしっかりふき取り保管するなど、丁寧に使いこむことでさびにくくなり、長く使用できます。

  • サイズ(内寸) 幅40cm 奥行30cm 高さ1.2cm
  • 素材 アルタイト

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浅井商店 アルタイト天板 230X230XH20mm

業務用にも使われている、しっかりとした厚みのアルタイト天板。 やや小ぶりの23cm(外寸は24cm)サイズで家庭用オーブンでも使用しやすく、小さめのロールケーキを作りたい人にもおすすめです。 裏面部分も丈夫な作りで手をけがしてしまう心配も少ないという口コミもあり、品質の高さが評価されています。

  • サイズ
    • 外寸 幅24cm 奥行24cm
    • 内寸 幅23cm 奥行23cm 高さ2cm
  • 素材 アルタイト

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浅井商店 アルタイト天板 300X300XH30mm

外寸31cmと大きめサイズのフラットなアルタイト天板。 ロールケーキや、焼き菓子を一度で大量に焼き上げたい時にも重宝します。 大きめの丈夫な業務用天板ながら、手頃な価格もポイント。 使い込むほどに油がなじんで、型離れもよくなります。

  • サイズ
    • 外寸 幅31cm 奥行31cm
    • 内寸 幅30cm 奥行30cm 高さ3cm
  • 素材 アルタイト

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タイガークラウン (Tiger crown) Bkオーブン天板 250×290

頑丈なスチールにシリコン加工を施したタイガークラウンの天板。 空焼き不要、熱伝導率や型離れもよく、日常的に気軽に使いたいという人におすすめです。 フチの立ち上がりもあり、小ぶりなロールケーキや焼き菓子のほか、料理シーンでも活躍します。

  • サイズ
    • 外寸 幅32cm 奥行28cm 高さ2.5cm
    • 内寸 幅25cm 奥行29cm 高さ2.3cm
  • 素材 スチール
  • シリコン樹脂加工

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リンナイ (Rinnai) 卓上型ガスオーブン専用部品 オーブン皿 074-002-000

リンナイの卓上型ガスオーブン専用の天板。 買い替えやすい価格も魅力で、付属している天板の枚数では物足りない時、汚れが目立ってきた時にも気軽に購入できます。 トーストやクッキー、冷凍食品まで幅広い調理に向いている汎用性の高さもポイント。

  • サイズ
    • 外寸 幅32cm 奥行28cm 高さ2.5cm
    • 内寸 幅28cm 奥行24cm 高さ2.5cm

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日立 (HITACHI) オーブンレンジ用皿 MRO-BS8 001

焼き菓子やパン作りから日常調理まで幅広く活躍する、日立のオーブンレンジ用皿。 フチの下に溝があり、汁気が多少出る調理でもこぼれる心配が少ないのも特徴です。 頑丈なホーロー素材で、日立正規品ならではの安心感があります。

  • サイズ
    • 外寸 幅41.4cm 奥行30cm (最大)
    • 内寸 幅37.5 奥行26cm 高さ1.1cm
  • 素材 ホーロー
  • 対応型 MRO-BF7、MRO-BS8、MRO-CS8、MRO-D8E5、MRO-DS8、MRO-FS8、MRO-GS8、MRO-JS8、MRO-LS8、MRO-MS8、MRO-S8X、MRO-SS8、MRO-TS8、MRO-TW1、MRO-TWE5、MRO-VS8、MRO-VW1、MRO-VWE6、MRO-W10X、MRO-W1X、MRO-WE7X

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ツインバード (TWINBIRD) ツインバード部品 天板 432122 オーブン用

ツインバードの2機種に対応するオーブン用天板。 食材を均一に焼き上げるコンベクションオーブンや、ピザや揚げ物をカリっと仕上げるノンフライオーブンに対応します。 連続調理に便利なため、オーブン調理をよく利用する家庭にもおすすめです。

  • 対応型 TS-4118、TS-4119

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シャープ (SHARP) ヘルシオグリエ用 コーティングトレイ YX-H1CT

食材の水分をキープしたまま加熱するトースター、シャープの「ヘルシオグリエ」用の天板です。 溝付きのシリコンコート加工で「こびりつかない」と好評の商品。 お手入れを簡単にしたい人や、総菜の温め直しを頻繁にする人におすすめです。

  • サイズ(内寸) 幅20.7cm 奥行17.9cm
  • 対応型 AX-GR1-B、AX-GR1-R、AX-H1-B、AX-H1-R、AX-H1-W、AX-H2-R、AX-H2-W
  • シリコン加工

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パナソニック (Panasonic) 角皿 A060T-10E0

パナソニックのオーブンレンジに対応する、溝付きの角皿天板。 品質の確かな純正品で、付属の天板に加えて使用することで家事の時短も可能なのがポイント。 しっかりとしたフチあり皿で、パーティーメニューなど食材を多く使用する場面でも余裕をもって調理できます。

  • 対応型 NE-MS262-K、NE-MS263-K、NE-BKM402-W、NE-MS264-K、NE-MS265-K、NE-MS266-K、NE-BKM401、NE-MS261-K

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天板収納のアイデア

オーブン天板は、ほこりなどの汚れを防ぎつつ見た目もすっきりと収納したいもの。 専用の収納アイテムのほか、突っ張り棒やアイアンバーなど100均素材を組み合わせた代用品で、デッドスペースも活かしつつ、使いやすく収納できます。 天板の重量や使用頻度に応じて、手の届きやすい、安定性のある方法で収納しましょう。

オーブン用のおすすめ天板収納

すき間収納にもなるマグネットタイプなど、人気の天板収納を紹介します。 キッチンでの使い方やスペースに合わせて選びましょう。

山崎実業 (yamazaki) タワー (tower) トレースタンド タワー 5052 5053

トレーやオーブン天板など、さまざまなキッチンアイテムの収納に役立つトレースタンド。 無駄を省いたシンプルで洗練されたデザインは、北欧インテリアのキッチンとも相性抜群。 引き出し収納にも納めやすい形状で、使い方の幅が広がります。

  • サイズ 幅19.5cm 奥行16cm 高さ19.5cm
  • 素材 スチール(粉体塗装)

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山崎実業 (yamazaki) タワー (tower) マグネットキッチントレーホルダー タワー 2個組

多様な使い方ができる2個組のマグネットトレーホルダー。 幅の調整が自在で、オーブン天板や丸皿をはじめ、円形トレー、レシピブックホルダーやフックとしても活躍します。 冷蔵庫などに付けられるマグネットタイプで、省スペースでの収納も可能です。

  • サイズ 幅4cm 奥行7.2cm 高さ16cm
  • 素材 スチール、シリコン

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まとめ

今回はフラットや深型などオーブン天板や使い方、収納アイテムを紹介しました。 オーブンを使うことが少ない人は、アルミホイルなど家にあるものでできる代用皿や代用天板などを使うのもおすすめです。 料理の種類やオーブンの機種に最適な天板のサイズや素材を選んで、自宅での料理の時間をより充実したものにしましょう。