ナイフやフォーク、スプーンなどのカトラリーをテーブルに置くときに使う、カトラリーレストやナイフレスト。 カトラリー類がテーブルに直接付かないため、清潔に食事できるのはもちろん、毎日の食卓を少し華やかにしてくれるアイテムです。 一方で、カト...

ステーキ皿やステーキプレートは、お店のような豪華さを演出できる素敵なテーブルウェアです。ステーキ皿といえばトキワのバリエーション豊富な業務用鉄器が有名ですが、最近では家庭用にIH対応のステーキ皿や、ニトリやダイソーなどからもシンプルでおし...

寄り添う夫婦の象徴として縁起の良い「夫婦箸」は、結婚祝いや記念日のプレゼントとしておすすめのアイテムです。 上品で高級感があるデザインを選べば、日常の食卓にも、正月や結婚記念日の食卓にも彩を添えてくれます。 夫婦箸は老舗の箸専門店からライ...

一口に箸といっても使う国や作られる国によって特徴が異なりますが、近年、韓国のスタンダードな箸である金属箸や鉄箸が日本でも人気です。 金属独特のクールさがスタイリッシュでおしゃれだとして、韓国料理のみならず和食の並ぶ食卓でも使われるようにな...

激安の食器やプラスチックの食器は日常使いしやすいアイテム。 中でも、丈夫な上におしゃれさも兼ね備え、注目を集めているのがメラミン製食器です。 気軽に使えるプレートやカップはもちろん、子供用食器セットなどもよくみかけます。 この記事では、おし...

正月のお祝いに飲むお酒「お屠蘇(おとそ)」は一年の邪気を払い、家族の無病息災を祈って飲む日本の伝統的な行事です。 お屠蘇は屠蘇器という道具を使って飲むのが作法とされています。 現代では簡略化されることも多いですが、正式な作法と屠蘇器は知って...

さまざまな食器の中でも、カレーやシチューを盛りつけるのに適したカレー皿。 家庭の定番料理であるカレーも、お気に入りのお皿に盛り付ければ、まるでカフェのようなおしゃれな雰囲気のあるごちそうになります。 カレー皿はレトロな雰囲気のものや北欧ブ...

子供がはじめてお箸の使い方を練習する時、いつから、どんなお箸で練習するべきか悩む人も多いでしょう。 矯正箸やトレーニング箸というとエジソン箸が有名ですが、ピジョンやコンビなどのベビー用品専門店からも矯正箸が多数販売されています。 トーマス...

家で食べるラーメンはどんな器で食べていますか。 なんとなく大容量の器を使っている、スープ用の深い器になんとか盛り付けている、という人も多いのではないでしょうか。 ラーメン用のどんぶりではない場合、器が熱くなってしまったり、スープがこぼれそ...

美味しい和菓子を盛り付けるのに丁度良い「銘々皿(めいめいざら)」が、今密かに話題となっていることはご存知でしょうか。盛り付けをそっとさりげなくおしゃれに演出することができるので、おもてなしの際にも活用できると評判です。また、銘々皿はそのデ...