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揚げ物油の保存におすすめの使いやすいオイルポット10選 おしゃれで人気のホーロー製やステンレス製も

唐揚げやエビフライなど、子供から大人まで大好きなメニューである「揚げ物」。 そんな揚げ物に使用した後の油、皆さんはどのように処理していますか? 油は放っておくと酸化してしまうので、勿体無いけれど毎回捨てている人も多いと思います。

本当は勿体無いから再利用したいけど、出来るだけきれいな油を使いたい。 そんな人におすすめしたいのが、「オイルポット」。

これまで油の処理を理由に揚げ物を避けていた人も、気軽に揚げ物に挑戦したくなる便利なキッチンアイテム。 今回は、揚げ物油の保存におすすめの、使いやすいオイルポットを紹介します。

エコと美味しさを両立するオイルポット

オイルポットは、網やフィルターなどで揚げ物油をろ過し、きれいな状態にして保存できる容器です。 毎回油を捨てずに済むので、節約にもなりエコにも繋がります。 油をろ過することで、揚げ物の残りカスなどの不純物を取り除きます。 それにより油の酸化を防ぎ、きれいな状態で油を保存しておくことができるので、再利用時の揚げ物も美味しく仕上がります。

また、使用済みの油をリサイクルへ回している人は、オイルポットを使うことで不純物の処理が楽になります。 このように、オイルポットは、エコと美味しさを両立させるアイテムなのです。

オイルポットの選び方

オイルポットは、サイズやろ過の仕方などによって、使い勝手が異なります。 自分にぴったりのオイルポットを選ぶためには、以下の3点に注意しながら選ぶようにしましょう。 揚げ物油を使用する頻度や収納スペースなどを考えながら見ていってください。

余裕のあるサイズ

オイルポットのサイズは、一度に使用する油の量と保存場所のスペースを考慮して選びましょう。 たくさん油を使うのに小さいサイズのオイルポットを選んでしまうと、使い勝手が悪くなってしまうので容量はしっかり確認しましょう。

また、使用した揚げ物油は暗くて涼しい場所に保存しておくのがベストです。 オイルポットを選ぶ前にまず保存場所を決め、そこに収納できるものを選ぶといいでしょう。

ろ過方法の種類

オイルポットには、使用した油から酸化を早めてしまう不純物を取り除くろ過機能がついています。 そして、ろ過機能にも、いくつか種類があり、大きく分けると、網タイプ、フィルター、カートリッジタイプ、パウダータイプの3つに分けられます。 それぞれの特徴を確認して、自分にあったろ過方法のオイルポットを選びましょう。


  • オイルポットについている網でろ過するタイプです。 フィルター等を別途購入する必要がないため、低価格で入手でき、汚れてきたら洗って再利用できるのでランニングコストも安いのがメリットです。 ただし、他のろ過方式と比べ、目が荒いため、小さな不純物を取り除ききれないデメリットがあります。
  • フィルター、カートリッジ式
    交換式のフィルターやカートリッジをオイルポットに取り付けてろ過する方式です。 目が細かく、網タイプより、より細かな不純物まで除去できます。 フィルターやカートリッジを別途購入する必要がありますが、ろ過の精度が高いので、油をより長く使いまわすことができます。
  • パウダー
    種類は少ないですが、フィルターに不純物を吸着するパウダーを入れてろ過するタイプです。 非常に高いろ過精度が魅力ですが、フィルターとパウダーは毎回使い捨てるタイプなので、フィルタータイプ以上のランニングコストがかかります。 しかし、毎回交換するので、フィルター式のように使用回数や使用期間等の交換頻度を考える必要がないところがメリットです。

揚げ物をあまりしないという人は、網タイプで十分です。 網タイプは、油こし紙と併用するとろ過の精度も上げられます。 揚げ物をする機会が多く、よりきれいな油を使いたいという人は、フィルタータイプやパウダータイプがおすすめです。

液ダレしにくい注ぎ口

オイルポットは油を保存しておくものなので、ベタベタしないよう液ダレしにくい注ぎ口かどうかも重要です。 注ぎ口が二重になっているものは、比較的液ダレしにくいといわれています。 商品の説明はもちろん、インターネットのレビューなども参考にしてみましょう。

おすすめのオイルポット10選

ここからは、おすすめのオイルポットを紹介していきます。 どれも使いやすいものばかりなので、より自分にあったものを選べるよう、オイルポットの選び方を参考にしながら見てみてください。

ダスキン 油っくりんナイス 活性炭フィルター13個セット

掃除用品でも有名なダスキンの独自の技術でろ過するフィルタータイプのオイルポットです。 液ダレしない特殊な注ぎ口が好評で、シンプルかつ使いやすい形がどこのキッチンにもなじみます。 ゆっくりろ過していくオイルポットなので、時間を気にしないという人におすすめ。 フィルタータイプでありながら、1回あたり約50円でろ過できるというお得なオイルポットです。

  • 外形寸法 幅20.5cm 奥行14cm 高さ16.4cm
  • 重量 684g
  • 容量 700ml

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丸五産業 油こし器 カラーコスロン

200枚重ね構造のフィルターが特徴のフィルタータイプのオイルポットです。 約2cmもある分厚いフィルターが、揚げ物のにおいや酸化の原因となる脂肪やたんぱく質、デンプンなどをきれいに除去します。 カラーバリエーションも豊富で、本体の価格の安さも魅力です。 フィルターもリーズナブルなので、フィルタータイプのコスパが気になるという人にもおすすめです。

  • 外形寸法 幅17cm 高さ22cm

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アイリスオーヤマ (IRIS OHYAMA) オイルポット 活性炭 900ml カートリッジ1個付 白 H-OP900

アイリスオーヤマのおしゃれなキッチンにもなじむホワイトが魅力のフィルタータイプのオイルポットです。 各パーツは取り外して水洗いすることができ、本体にはフッ素加工が施されているので、お手入れも簡単。 二重の注ぎ口で液ダレも防ぎます。おしゃれなオイルポットをきれいに使っていきたいという人におすすめです。 専用のフィルターは少し価格が高いですが、同じサイズの他社のフィルターを使っている人も多いようです。

  • 外形寸法 幅18.5cm 奥行15.5cm 高さ17.8cm
  • 重量 454g
  • 容量 900ml

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万年 (Mannen) m.design MONO オイルポットmini 0.8L MAD-10

コンパクトでシンプルな形が特徴的な、網タイプのオイルポットです。 とにかく価格とランニングコストがリーズナブルなので、コスパ重視の人は必見。 そこまで頻繁に油を使わないという人やひとり暮らしの人におすすめです。 液ダレが気になりますが、あまり使わない人という人なら受け皿を利用すればさほど面倒ではありません。 洗剤で丸洗いできるので、清潔に使っていけます。

  • 外形寸法 幅13.4cm 奥行18.7cm 高さ10.4cm
  • 重量 355g
  • 容量 800ml

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一菱金属 18-0 二重アミ式 オイルポット 1.2L

ステンレス製のシンプルな網タイプのオイルポットです。 コンパクトな見た目でありながら1200mlと大容量なので、家族が多い人にもおすすめです。 網目の違う2種類の網で漉すことで、しっかりと汚れを取り除きます。 ステンレス製なので錆びにくく衛生的で、丸洗いもできるのできれいに使えます。 液ダレ対策として専用のトレーがセットになっているタイプもあるので、気になる人はチェックしてみてください。

  • 外形寸法 直径13cm 高さ12cm
  • 重量 470g
  • 容量 1200ml

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貝印 (Kai Corporation) 2重口 オイルポット 1.2L 油だれストップ設計 テフロンセレクト DZ-0709

包丁等のキッチン用品で人気の貝印からは、テフロン加工が特徴的な網タイプのオイルポットです。 網タイプでありながら、液ダレ防止の二重の注ぎ口が魅力的で、使うときの手間が省けます。 本体は汚れの付きにくいテフロンフッ素加工になっています。 取っ手、本体、網、網枠は全て分解できるので、日々のお手入れがしやすく、処分することになっても分別しやすく便利です。

  • 外形寸法 幅13.3cm 奥行17.2cm 高さ15cm
  • 重量 370g
  • 容量 1200ml

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パナソニック (Panasonic) 天ぷら油クリーナーレッツフライ 黒 TK-CT10-K

パナソニックから発売されている日本製のフィルタータイプのオイルポットです。 こちらのオイルポットは、使用可能温度が180度以下となっているので、揚げ終わった直後の油でも注げるところが魅力です。 液ダレもしにくく、コンパクトなサイズは使い勝手もばっちり。 少し値段が高いですが、いいものを長く使っていきたいという人にはおすすめのオイルポットです。

  • 外形寸法 幅20.7cm 高さ17cm
  • 重量 500g (カートリッジ含)
  • 容量 600ml

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高木金属 (Takagi-metal) フッ素コート SC炭ろ過オイルポット 1.0L SRO-SC1.0

ブラックのクールなデザインが印象的なフィルタータイプのオイルポットです。 少し高さのあるオイルポットなので、収納スペースには注意してください。 本体はフッ素樹脂加工が施されているのでお手入れも簡単です。 専用のカートリッジは少し高額ではありますが、1個で約2Lもの油をきれいにできるので、油の使用量が多い人も安心。 少ない量ならその分繰り返し使えるので経済的です。

  • 外形寸法 幅14.3cm 奥行17.8cm 高さ21.5cm
  • 重量 505g
  • 容量 1000ml

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富士ホーロー (Fuji Horo) オイルポット 1.5L ホワイト 活性炭カートリッジ付 OP-1.5C・W

ホーロー製品でおなじみの富士ホーローが販売しているフィルタータイプのオイルポットです。 ホーロー製のオイルポットは、においやサビがつきにくく、カラフルな製品が多いことが特徴です。 こちらのオイルポットはホワイト以外にもピンク、イエロー、レッドとかわいい色がそろっており、おしゃれな見た目も人気です。 大容量なので、家族が多くたくさん油を使う人におすすめです。

  • 外形寸法 幅19.8cm 奥行15.6cm 高さ17.2cm
  • 重量 1100g
  • 容量 1500ml

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野田琺瑯 (Nodahoro) オイルポット ロカポ

同じホーロー製でもこちらは野田琺瑯のフィルタータイプのオイルポットです。 白で統一されたおしゃれな形が印象的です。 一度に800mlの油をろ過することができるので、何度かに分けて油を片付ける手間がかかりません。 手入れのしやすさもホーロー製ならではで、美しい白色を長く保つことができます。 ただし、ホーロー製のオイルポットは、割れてしまう可能性があるので衝撃には注意しましょう。

  • 外形寸法 幅18.5cm 奥行14cm 高さ21cm
  • 重量 850g
  • 容量 800ml

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まとめ

いかがでしたか? 揚げ物には「油をたくさん消費してしまう」「揚げた後の油の処理が面倒」などのマイナスイメージが付き物。 ですが、オイルポットを使えば油の再利用と保管が簡単になります。

今まで敬遠していた揚げ物のレパートリーが身近になる、頼もしいアイテム「オイルポット」。 この記事を参考に、ぜひお気に入りの一品を見つけて揚げ物を美味しく楽しみましょう。