2023年3月27日更新

糖質カット炊飯器7選おすすめメーカーの商品やまずいと感じる時の対処法も

2023 3/27

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毎日の食卓に欠かせない米。
しかし、ダイエット中の人や糖質制限中の人には、米に含まれる糖質が気になるもの。
そこで今回は、山善やサンコーなどおすすめメーカーの糖質カット炊飯器を紹介します。
フォーティフォーのロカボ炊飯器、アイリスオーヤマの銘柄炊きなど注目商品も要チェック。
一人暮らし用から家族向けまで、メーカーごとのおすすめ商品を厳選したのでぜひ参考にしてください。

評判の糖質カット炊飯器とは

話題の糖質カット炊飯器は、低糖質炊飯器とも言われ、さまざまな調理家電メーカーが開発・販売しています。
複雑な操作は無く、炊くだけで糖質を減らせるのが魅力。
普段の食事で、糖質制限が出来る手軽さが注目されています。
糖質カット炊飯器の仕組みは、炊飯中に煮汁を分離すること。
米の表面のデンプンが溶け出した煮汁を一旦排出し、新たに注入したデンプンが混じっていない水蒸気で炊きあげます。

これによって糖質を削減する仕組みです。
手動では難しい行程をスイッチ1つで行えます。
ただし、2023年3月15日に国民生活センターから、5銘柄で通常の炊飯器と比較したところ、糖質の総量に大きな差はみられなかったとの警告が出ています。
現状では今後に期待したい家電です。

低糖質炊飯器の選び方

糖質カット炊飯器や低糖質炊飯器は、アイリスオーヤマやサンコーなどのメーカーから販売されていますが、炊飯容量もスペックもさまざまで迷ってしまいます。
最適な糖質カット炊飯器選びのポイントを押さえておきましょう。

食べる人数に合う合数

糖質カット炊飯器・低糖質炊飯器は、食べる人数や炊飯の回数などを考えて、一回当たりの炊飯量に適した合数の製品を選びましょう。
小さすぎると何度も炊飯しなければならず、大きすぎると保存の手間が掛かるのが難点。
また、通常炊飯と低糖質炊飯では水の量が違い、炊飯量も変わってきます。
必ず両方チェックしてください。
毎日食べるものだから、丁度よい合数を選ぶことが、負担を少なく長く続けるコツです。

糖質カット率をチェック

糖質カット炊飯器・低糖質炊飯器で気になるのは、どのくらい糖質をカット出来るのかということ。
ほとんどの製品情報には糖質カット率が記載されていて、数値が高いほど糖質カットの性能が高いことになります。
ただし、水分を多く吸収させて炊き上げることで糖質の割合を下げている、つまりカット率は高くとも糖質の総量は変わっていないメーカーもあります。

ごはんのかたさが選べると便利

糖質はカットしても、普段食べている米の食感やかたさは好み通りに出来れば、糖質制限も無理なく続けやすくなります。
かたさを選べる機能が付いているものを選べば、面倒な水加減の調節なしで、やわらかめ・普通・かためが選べて、とても便利です。
食感も、もっちり・普通・しゃっきりなどの炊き分け可能な製品もあります。
糖質をカットしながら食感にこだわりたい人におすすめです。

無洗米、玄米などモードも確認

糖質カット機能以外の便利な機能も要チェック。
糖質をカットしない通常炊飯機能や炊き分け機能、自分や家族の好みや要望に合う機能付きを選びましょう。
時短したい人は無洗米モード、普段食べている玄米を糖質カットしたい人は玄米モード付きが最適。
炊飯以外に蒸し料理などが出来る製品は、ダイエット中で手軽なヘルシーメニューの幅を広げたい人にもおすすめです。

糖質制限ごはんがまずい?対処法

米の糖質をカットするということは、甘味もカットされるため、ご飯の旨味も落ちるのが一般的な考え方でしょう。
しかし口コミでは、まずいという評価はほとんど見られず、むしろさっぱりしていて美味しいという意見が多数あります。
香りや風味が損なわれることもありません。

しかし、中には通常炊飯と比べると甘味が減ったことで、まずいと感じる人もいるかもしれません。
気になる人は、卵かけご飯や混ぜご飯にしたり、納豆と合わせたりすることで、甘味の減少が気にならなくなり、通常通り美味しくいただけます。

アイリスオーヤマ

アイリスオーヤマの糖質カット機能付きの炊飯器はIH式。
低糖質炊飯でも、ふっくらムラなく炊き上げます。
玄米や雑穀米や各種銘柄などにも対応していて、米の旨味や食感を大事にしながら、長く確実に糖質制限を続けたい人に好評です。

アイリスオーヤマ (IRIS OHYAMA) 銘柄炊き RC-ME30

銘柄ごとに加熱時間を自動調整してくれる炊飯器

糖質はカットしても、銘柄のそれぞれの食感や旨味にこだわりたい人に最適な、アイリスオーヤマの銘柄炊き。
40銘柄ごとの粒の大きさや水分値に合わせて火力や加熱時間を自動調整。
6種類のヘルシーメニューと、かたさと食感の好みを自由に掛け合わせて9通りに炊き分けます。
好みを大事にしながら、負担を少なく糖質制限したい人におすすめです。

外形寸法幅23.2cm 奥行27.4cm 高さ20.1cm
合数
- 低糖質モード 1.5合
- 通常モード 3合

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 amazonで見る9,480円
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アイリスオーヤマ (IRIS OHYAMA) ヘルシーサポート炊飯器 RC-IJH50

8種類のヘルシーなメニューも作れるスタイリッシュな炊飯器

8種類のヘルシーメニューと多彩な炊飯メニューで玄米や無洗米も炊ける、ヘルシーサポート炊飯器。
通常炊飯なら5.5合、低糖質モードなら3合まで炊けます。
1000W2段IHと蓋ヒーターが包むように炊くことで、米がふっくら。

やわらかめでも粒感が残り、米本来の味わいはそのままなのが特徴。
手入れしやすくスタイリッシュな外観も魅力です。

外形寸法幅26.2cm 奥行32.9cm 高さ21.9cm
合数
- 低糖質モード 3合
- 通常モード 5.5合

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<!– ## 象印

炊飯器のラインナップが充実している象印。
ヘルシー志向の人向けの雑穀米モードや玄米モードを備えた炊飯器を多く展開しています。
普段から雑穀米や玄米をとることが多い人、糖質制限をしたい人は象印の炊飯器にも注目してみてください。

象印 (ZOJIRUSHI) IH炊飯ジャー極め炊き 5.5合炊き NP-XB10-WA

雑穀米をヘルシーに炊きたい人向けの5.5合のIH炊飯器

象印から雑穀米メニューを備えたIH炊飯器を紹介。
5.5合炊きまで対応していて、日常的に家族で雑穀米を食べる人にもおすすめです。
高火力で炊き続け、ふっくらと炊き上げる「豪熱沸とうIH」も象印のIH炊飯器の特徴のひとつ。
水分の蒸発を抑える「うるつや保温」やクリーニング機能など、象印の注目機能も備わった一台です。

外形寸法幅25cm 奥行36.5cm 高さ19.5cm
合数 5.5合

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山善

山善の糖質カット炊飯器は、IH方式に加え手頃な価格のマイコン式も販売されています。

蒸し料理もできるので、一台で手軽にヘルシーな食事作りを始めたい人にもおすすめです。

山善 (YAMAZEN) 糖質カット炊飯器マイコン式 YJF-M30CC

一人暮らしにおすすめのマイコン式炊飯器

手頃な価格ながら8種類もの炊き分け機能が魅力の、マイコン式の低糖質炊飯器。
低糖質モードなら1.5合、通常モードなら3合炊ける、一人暮らしに最適な容量です。
内釜で蒸し料理もできるのが特徴。

多忙でも、コストや手間をかけずにダイエットや糖質制限を始めたい単身者におすすめです。
本体以外は丸洗いできる手軽さも大きな魅力。

外形寸法幅23.5cm 奥行30.5cm 高さ22.5cm
合数
- 低糖質モード 1.5合
- 通常モード 3合

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サンコー

手頃で便利な家電が評判のサンコーの糖質カット炊飯器。
糖質制限中の人もそうでない人も同じご飯を一緒に楽しめるLCARBRCKや、かたさを選べて操作も片付けもシンプルなSLCABRCKというモデルの「匠」が、評判が高く売れ筋です。

サンコー (THANKO) 糖質カット炊飯器 LCARBRCK

食物繊維はそのままでも糖質をカットできる炊飯器

サンコーのLCARBRCKは「いつものご飯を低糖質に」のキャッチコピーの通り、食物繊維はそのままに糖質をカットします。
1合~6合炊きで、かたさは5段階から選べ、玄米炊飯や蒸し料理にも対応。
気になる味についても、社内アンケートでも「さっぱり」、「すっきり」した味と評価。
味も80%が気にならないと回答しています。
糖質制限中の家族がいても、みんなでいつものご飯を楽しみたい人におすすめです。

外形寸法幅28cm 奥行40cm 高さ33cm
合数 6合

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サンコー (THANKO) 糖質カット炊飯器匠 SLCARBRCK

排水トレー不使用で手入れも簡単な糖質カット炊飯器

こちらの匠は、2つの釜とサンコー独自のリフトコントロールシステムを採用。
糖質が溶け出した煮汁を米に含ませないよう、内釜が自動で上がり、炊き上げます。
排水トレーが不要になり、洗い物が少ないのもうれしいポイント。
低糖質炊飯はかたさが3種類から選べて、通常炊飯や予約・保温まで基本的な機能はワンタッチで簡単に設定可能。
複雑な操作が苦手な高齢世帯へのプレゼントにもおすすめです。

外形寸法幅27.7cm 奥34.4cm 高さ30.2cm
合数
- 低糖質モード 1合~2合
- 通常モード 1合~4合

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アイネクス

『クリエイティブな家電で生活をスマートに』をコンセプトにキッチン家電を製造・販売しているアイネクス。

見た目はコンパクトでスタイリッシュでも、炊きムラを防ぎ、玄米やスープなどの各種モードや予約・保温などの機能も充実しています。

アイネクス (AINX) Smart Rice Cooker 炊飯器 4合 AX-RC3

炊きムラがなく美味しく炊き上げられる炊飯器

コンパクトなサイズで通常炊飯なら4合、低糖質炊飯なら2合炊ける、アイネクスのSmart Rice Cookerです。
糖質が含まれた水分をトレーに排出し、糖質カット炊飯でも5層の特厚釜と通常炊飯と同じ火力で、炊きムラがなく美味しく炊き上げます。
玄米モード、お粥・スープモードがあるほか、一般的な糖質カット炊飯器では出来ない炊き込みご飯を楽しめるのも嬉しいポイント。

外形寸法幅22cm 奥行22cm 高さ23cm
合数
- 低糖質モード 2合
- 通常モード 4合

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フォーティフォー

蒸し器のような構造で、お米から出る糖質を落とすフォーティフォーのロカボ炊飯器。
お米から出るでんぷんの再付着を防ぐことができます。
そんなロカボ炊飯器の特徴を見ていきましょう。

フォーティフォー (forty-four) ロカボ (LOCABO) 糖質カット炊飯器 JM-C20E-W

蒸し器のような構造&すっきりとしたデザインが魅力のロカボ炊飯器

2合まで炊ける糖質カットモードを備えたフォーティフォーのロカボ炊飯器。
玄米炊飯や蒸し料理用のスチームなど機能も充実しています。
「あれば便利、邪魔にならない」をコンセプトにしたすっきりとしたデザインも大きな魅力。
持ち運びや移動に便利な持ち手が付いているのも嬉しいポイントです。
糖質カット率の高い炊飯器を探している人は、ぜひフォーティフォーのロカボ炊飯器をチェックしてください。

外形寸法幅25.5cm 奥行22cm 高さ22cm
合数
- 低糖質モード 2合
- 通常モード 5合

amazonで見る8,200円
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まとめ

ロカボ炊飯器で知られるフォーティフォーなど、注目メーカーの糖質カット炊飯器を特集しました。
サンコーの「匠」など評価の高い商品も多いので、低糖質炊飯のご飯はまずい、というイメージを持っている人も要チェックです。
山善やロカボ炊飯器のフォーティフォーなどのメーカーを比較して、使い方に合ったものを選びましょう。
本記事を参考に、自分と家族のライフスタイルに最適な糖質カット炊飯器を見つけてください。