イエコレクション iecolle | インテリア、雑貨情報が満載のWEBメディア

スープや離乳食に大活躍の日本製ミルクパンおすすめ8選 人気のホーロー製やステンレス製

コロンと小ぶりでかわいいデザインと、手軽なサイズ感でちょっとした食材の温めに便利な「ミルクパン」。 「欲しいけど手持ちの鍋で代用できそう」と購入を迷っている方も多いのではないでしょうか。

大は小を兼ねると言いますが、調理器具にはあまり当てはまりません。 おいしくきれいに効率良く仕上げるために、用途や人数に適したものを使うのがおすすめです。 そこで今回は、ミルクパンの選び方やおすすめのおしゃれな日本製ミルクパンを紹介します。

一人暮らしや離乳食など、少量の調理に便利な日本製ミルクパン

小ぶりでかわいらしいミルクパンは、直径は15cm前後、容量は700mlから1L前後のものが多く、これはだいたい1~2人程度のホットミルクやスープ作りに適したサイズ。 一人暮らしで少量のミルクやスープを温めたいとき、また赤ちゃんがいるご家庭なら離乳食を作るときにも便利です。 またお弁当用に少量の茹で物や揚げ物をするときにも、小ぶりで深さのあるミルクパンは大活躍します。

かわいい輸入物もたくさんありますが、細部にまでこだわりの感じられるものや、質と使い勝手の良いものを追求する方にはやはり日本製がおすすめ。 各ブランドがこだわった、職人や伝統産業の技術が光るミルクパンがたくさんあるので、きっとお気に入りの一品を見つけられるでしょう。

日本製ミルクパンの選び方

ミルクパンを選ぶにはデザインはもちろんですが、ご自分に合った用途や使い勝手の良さがポイントになります。 ものづくりの伝統と技術、ユーザーのちょっとした不便や不満を解消する姿勢やこだわりが感じられる日本製ミルクパン選びのポイントをチェックしましょう。

注ぎ口

お湯を沸かしたりスープやお味噌汁などの汁物をたくさん作る人の場合、注ぎ口の有無は重要なチェックポイント。 注ぎ口があると温めた液体を器に移すときに伝い漏れしにくいので安心で便利です。

ミルクパンの注ぎ口は片側に1つだけのタイプと、両側にあるタイプがあります。 利き腕に合わせて選ぶと、注ぎやすさが格段にアップします。 忙しい毎日で使う道具は、ちょっとしたストレスを感じずにすむものを選びましょう。

フタの有無

ミルクパンのフタが必要かどうかは、作りたいものによって変わります。 水分を閉じ込めてしっかり煮込みたいおかゆや離乳食作りにはフタがあると便利で、少量でもおいしく仕上がります。

反対に、中身が見えないと吹きこぼれたり焦がしてしまう食材をメインに使いたい場合はフタなしでも良いでしょう。 少量のお湯やミルクを沸かす、お菓子作りでバターやチョコレートを溶かす場合などがそれにあたります。

材質

ミルクパンの主な材質はホーロー、ステンレス、アルミなど。 ホーローは熱伝導も蓄熱性にも優れ、匂い移りしにくいのがメリットです。 表面のコーティングが剥げるとそこからサビてしまうので、お手入れの際はゴシゴシ擦らないようにやさしく扱いましょう。

丈夫で錆びにくく、お手入れも簡単なステンレスは扱いやすさが魅力。ですが、重量があり、熱伝導性ではアルミよりも劣ります。 一方、アルミは軽くて熱伝導性が高い分、熱くなりすぎて長時間の調理には不向き。 両者の利点を兼ね備えた多層構造のものが人気なようです。

対応熱源

自宅のキッチンのコンロがIHの場合は、気に入ったミルクパンがIH対応かどうかを必ず確認しましょう。 また底の接地面が小さいと、「IH対応のミルクパンなのに加熱ができない」「ガスコンロだけど五徳とバランスが悪くて不安定」なんてこともあります。 熱源にあった形や大きさかどうかもチェックしておきましょう。

おすすめの日本製ミルクパン8選

今回は数あるミルクパンの中でも、ものづくりの伝統と技術を駆使して細部にまでこだわりが行き届いている日本製ミルクパンを紹介します。 あなたのライフスタイルにぴたっとはまるミルクパンを見つけましょう。

野田琺瑯 (Nodahoro) 片手鍋 日々道具 ミルクパン 10cm YN-M10

日本のホーローメーカーと聞くと野田琺瑯を思い浮かべる人は少なくないでしょう。 昭和9年から琺瑯を作り続けている老舗ブランドで、「心がやすらぎ、安心して使える」製品はたくさんの人に愛されています。 この10cmサイズのミルクパンは、同シリーズの12cmサイズと比べてもかなり小ぶりですが、一人用には使い勝手の良いおすすめの大きさです。 乳白色のシンプルなデザインがおしゃれで、ちょっとした調理やティータイムの準備が楽しくなりそうです。

  • 外形寸法 幅23.2cm 奥行き11.4cm 高さ9.5cm
  • 材質 琺瑯用鋼板

amazon.co.jp 楽天市場 Yahoo!ショッピング

野田琺瑯 (Nodahoro) ミルクパン ポーチカ 12cm PO-12M

野田琺瑯からはもう一つ、持ち手が木製のミルクパンを紹介。 ホーロー製なので汚れが落ちやすいと評判で、ちょこんとした可愛い見た目と木製の持ち手の品質が人気です。 IH調理器で使用している人も多いミルクパンですが、底径がIHの通電サイズ12cm未満なのでIH調理器対応ではないので注意しましょう。

  • 外形寸法 幅26.6cm 奥行13.4cm 高さ7.4cm
  • 容量 0.7L
  • 重量 260g

amazon.co.jp 楽天市場 Yahoo!ショッピング

月兎印 (Tsukiusagijirushi) ミルクパン 14cm 050-06612

大正15年、株式会社フジイ(旧藤井商店)のオリジナルブランドとして誕生した月兎印のシリーズ。 現在は野田琺瑯の職人さんにより丁寧に作られています。 こちらのミルクパンはホーローの質や造りはもちろん、シンプルながらちょっとレトロな見た目が魅力的。 両方についた注ぎ口は、左利きの人にもおすすめです。 かわいい赤のカラーが、キッチンを明るくします。

  • 外形寸法 幅33cm 奥行15.8cm 高さ11.7cm
  • 容量 1.2L(満水)
  • 材質 ホーロー用鋼板
  • 熱源 ガス、IH

amazon.co.jp 楽天市場 Yahoo!ショッピング

タケコシ (Takegosi) 18-8ミルクパン 12cm 800cc目盛付

もともとは業務用として作られた竹越製作所の本格派のミルクパンは、内側に目盛りつき。 一杯のミルクティーをおいしく作りたいときや、きっちり一人分のスープを作りたいときにも便利です。 12cmサイズは見た目は小ぶりで場所をとりませんが、適正容量は800ccなので、1~2人分のスープも十分作れます。 丸みのある形や、業務用ならではの無駄を省いた機能的なデザインがおしゃれな、男性にも女性にもおすすめのミルクパンです。

  • 外形寸法 直径13cm 深さ8.3cm
  • 容量 0.9L
  • 重量 300g
  • 材質 ステンレス

amazon.co.jp 楽天市場 Yahoo!ショッピング

パール金属 (PEARL METAL) ミルクパン 14cm つぼ型 目盛付 デイズキッチン HB-1049

つぼのようなコロンとした形がかわいいパール金属の日本製ミルクパンは、目盛つきなのでカップで計量する手間を省けて便利。 ココアやチャイ、スープが簡単に作れると好評の一品です。 ステンレス製で洗いやすい上、樹脂加工の取っ手が持ちやすいのもおすすめポイント。 小ぶりなミルクパンの中でも安定した形とたっぷりめの容量で、幅広い使い方ができそうです。

  • 外形寸法 幅29.5cm 奥行15.5cm 高さ11cm
  • 容量 1.4L (満水)
  • 重量 340g
  • 材質 ステンレス
  • 熱源 ガス、IH

amazon.co.jp 楽天市場 Yahoo!ショッピング

竹井器物製作所 日本製 ステンレス ミルクパン 14cm NA-101

鍋ややかんが主力商品の竹井器物製作所のミルクパンは、オールステンレスで余計な装飾も機能も省いた、とにかくシンプルな造りです。 熱伝導がとても良いので、茹で野菜などお湯を沸かすのがメインの人におすすめ。 「注ぎ口がないのに液だれしない」と口コミでも評判です。 軽さや洗いやすさも魅力で、持ち手も熱くなりにくいので安心して使えます。

  • 外形寸法 幅28cm 奥行15cm 高さ7.8cm
  • 容量 1L (満水)
  • 重量 400g
  • 材質 ステンレス
  • 熱源 ガス、IH

amazon.co.jp 楽天市場 Yahoo!ショッピング

柳宗理 (Yanagi Sori) ミルクパン 蓋付き つや消し 日本製

つや消しのステンレスが美しい、洗練されたインダストリアルデザインで人気を誇る柳宗理のミルクパンです。 両サイドの大きな注ぎ口が特徴的で、注ぐときにこぼれにくいデザインになっています。 その口に合わせて作られた蓋は水切りしやすく、ずらせば調理中も吹きこぼれを防げてとても便利。 「思っていたより小さいけれど、二人分のスープや煮物にぴったりのサイズ感で満足」と好評の日本製ミルクパンです。

  • 外形寸法 幅29cm 奥行18cm 高さ10.7cm
  • 容量 1.2L
  • 重量 580g
  • 材質 ステンレス

amazon.co.jp 楽天市場 Yahoo!ショッピング

アサヒ 純銅製 ミルクパン CNE-309

銅製の鍋は、プロの料理人や料理上手な人が使っていそうな「本格派」なイメージが魅力。 その見た目の良さだけではなく、純銅製で熱伝導性も保温性も抜群なのがこのアサヒのミルクパンです。 温かみのある銅の色が美しいこのミルクパンには、磨き剤が付属しています。 使い込むことで味わい深くなるのも、銅製ミルクパンのポイントです。 ひとつひとつこだわりを持って調理器具を育てたいあなたにおすすめ。

  • 外形寸法 幅24.5cm 奥行12cm 高さ9cm
  • 重量 235g
  • 材質 銅

amazon.co.jp 楽天市場 Yahoo!ショッピング

まとめ

いかがでしたか? おすすめのミルクパンを紹介しました。 その名前から、牛乳やスープ専用と思われがちなミルクパン。 ゆで卵や煮物、ちょっとした炒め物まで幅広く対応する、便利な調理器具です。

注ぎにくさや伝い漏れなど、ちょっとしたストレスを解消したいなら、やはり各ブランドのこだわりが感じられる日本製がおすすめです。 その中から、あなたのお気に入りのキッチンアイテムとなるおしゃれで使い勝手のよいミルクパンを見つけてください。