定番の卵料理であるオムレツは、簡単に作れそうで意外と難しいものです。ふわふわ食感できれいな形のオムレツを作りたい人には、オムレツ用フライパンがおすすめ。オムレツ用フライパンは、IH対応やくっつかないテフロンなどの加工に加え、サイズも様々。...

優れた機能性と、おしゃれなデザインを兼ね備えたフランス生まれのル・クルーゼの鍋。 手入れが簡単なル・クルーゼ鍋はIH対応で初心者にも使いやすく、料理の幅も広がります。 この記事では、ル・クルーゼの鍋の特徴や値段、おすすめの種類やサイズの違い...

カレーやシチューを煮込んだり、パスタなどの麺を茹でたりする時に便利な寸胴鍋。 ステンレスやアルミなど素材もさまざまで、ニトリなど生活用品を扱うメーカーの商品も多数あります。 そこで今回は、寸胴鍋のおすすめについて紹介します。 安いアルミ寸胴...

北海道のソウルフード、ジンギスカン。羊肉と野菜を一緒に焼いて食べる、ヘルシーな料理です。その美味しさを堪能するには、ジンギスカン鍋が必須アイテム。IH対応や使い捨てできるものなど、種類がさまざまです。今回はその中から、おすすめ商品を紹介し...

皮がパリッと香ばしく、具がジューシーな焼き餃子。 食卓の人気メニューで、子供がいる家庭では作る機会も多いのではないでしょうか。 しかし、自宅で焼くとくっつく、ベチャっとするなど失敗も多いものです。 そこで今回は、餃子鍋ともいわれる餃子用フラ...

火の加減に影響を受けやすいオムレツやステーキを美味しく作りたいなら、アルミで作られたフライパンを使ってみるのがおすすめ。焦げ防止加工が施されたものやキャンプで活用できるものなど、さまざま特徴の商品が販売されています。今回はアルミフライパ...

自宅で本格的なすき焼きを作りたい人におすすめのすき焼き鍋。 人気の南部鉄器に加え、材質やサイズ、IH対応などさまざまなタイプがあるため商品選びに迷う人も多いでしょう。 また、すき焼き以外の使い道や活用方法が分からず、購入に踏み切れない人もい...

取っ手が左右に2つ付き、安定感のある両手鍋は、たっぷりの煮込み料理にも最適な調理器具。 マルチな調理器具としてはもちろん、カレーやシチューなど食卓にそのまま出しても見栄えが良く一人暮らしにもおすすめです。 この記事では、ティファールやパール...

冷たい肉や野菜などの食材を入れてもだしが冷めにくく、出汁が再沸騰しやすい形に作られているしゃぶしゃぶ鍋。 家庭で美味しいしゃぶしゃぶを食べたいなら、よい鍋選びが重要です。 しゃぶしゃぶ鍋は通販でも購入できますが、シンプルなものから煙突や仕...

鍋料理に活躍する仕切り鍋。 ニトリやパール金属、ブルーノなどから、コンパクトサイズやホームパーティ用などさまざまな商品が販売されています。 この記事では仕切り鍋の魅力や選び方、IHやガス火用、丈夫なステンレス製などおすすめの商品を紹介します...