寒くて日が短い冬は、温かい料理を食べながらゆっくりと過ごすことが増えてきます。 クリスマスシーズンなら、友達を自宅に招いてにぎやかにホームパーティーを楽しむ人も多いでしょう。 気取らない鍋パーティーも楽しいですが、おしゃれな雰囲気を出した...

朝食やお弁当の定番おかず、卵焼き。 単純な料理ではありますが、使用するフライパンが違えば、見た目や味も大きく変化します。 よく作るものだからこそ、あえてこだわってみることで、毎日の食卓をグレードアップさせることができます。 今回は、おすすめ...

寒い季節になると温かい鍋料理が恋しくなります。 家族や友人と温かい鍋を囲む時間は幸せなものです。 そこで今回は、家族が多い家庭や鍋パーティーにもおすすめの大きい10号サイズの土鍋を紹介。 デザインがおしゃれなものや使い勝手のよいものなど、人気...

火を使わない安心・安全のIH調理が主流となる中、IH対応の調理器具も続々と登場しています。 しかし、鍋や煮込み料理、炊飯時などに使用する「土鍋」は、通常であればIHコンロで使用できません。 寒い季節になるにつれ鍋料理は恋しくなるものです。 そこで...

木々の葉が色を変える頃、コンビニにはおでんが登場し、今年もこの季節が来たと感じさせてくれます。肌寒くなると無性に恋しくなるおでんですが、自宅でも本格的な味や雰囲気を楽しめたら最高ではないでしょうか。 そこで今回紹介したいのが、自宅でアツア...

様々なブランド品が格段に安く販売されている通販サイト、「GILT(ギルト)」はご存知ですか? GILT(ギルト)では、ブランド雑貨や家具、ファッションアイテムから、大手通販サイトではもう手に入らない限定アイテムまで幅広く取り扱っています。 しかし、いく...

コロンと小ぶりでかわいいデザインと、手軽なサイズ感でちょっとした食材の温めに便利な「ミルクパン」。 「欲しいけど手持ちの鍋で代用できそう」と購入を迷っている方も多いのではないでしょうか。 大は小を兼ねると言いますが、調理器具にはあまり当て...

唐揚げや天ぷらなどの揚げ物は、ボリュームがあり食卓がにぎやかになる夕飯の定番メニューです。でも「我が家はIHだから上手に揚げ物ができるか心配」「揚げ物は苦手......」など悩みの多いメニューでもあります。ですが、IH調理器は火を使わないので紙類...

家族の人数が多い場合、天ぷらやとんかつなど揚げ物をする機会も多いでしょう。 できることなら、自宅でもお店のようにサクサクで美味しい揚げ物が食べたいものです。 そこで今回は、サクサクな揚げ物が作れる天ぷら鍋を材質別に紹介します。 材質による特...

天ぷらや揚げ物用の鍋は、大きいわりに使用頻度が少ないので収納スペースを圧迫しがち。 油の処理も面倒なので、数回使って放置している人や一人暮らしで揚げ物を諦めている人も多いでしょう。 フライパンで揚げ物ができたら、収納スペースに余裕ができて...