キッチン用品– category –

本格的な中華料理にチャレンジしたいときに欠かせないのが、独特な見た目がおしゃれな中華鍋。揚げ物や炒め物だけでなく燻製作りなどにも大活躍するため、幅広いジャンルの料理を作りたい人にぴったりなアイテムです。 山田工業所といった有名ブランドやIH...

正月のお祝いに飲むお酒「お屠蘇(おとそ)」は一年の邪気を払い、家族の無病息災を祈って飲む日本の伝統的な行事です。 お屠蘇は屠蘇器という道具を使って飲むのが作法とされています。 現代では簡略化されることも多いですが、正式な作法と屠蘇器は知って...

寒さを感じる季節になると、お茶やコーヒーなど温かい飲み物が飲みたくなるもの。 食卓やキッチンにお湯を用意しておけば、いつでも気軽にホットドリンクを楽しむことができます。 1度沸かしたお湯を長時間冷めないようにするには、利便性の高いステンレス...

繊細な食感と味わいの「シフォンケーキ」。 口に入れた瞬間ふわっと溶けてしまうかのような柔らかな口当たりに、思わずうっとりしてしまう人も多いでしょう。 そんな魅惑のシフォンケーキを家で手作りするのに欠かせないシフォンケーキ型。 実は、どんな型...

持参したストローを使用するマイストロー習慣に注目が集まり、日本でもマイストローの普及が進んでいます。この記事では必要性が高まるマイストローについて、シリコンやチタン、ステンレスなどの素材、衛生的な洗い方を解説。太めのタピオカやフラペチー...

秋の味覚、さつまいも。 天ぷらやスイーツもいいですが、素材のうまみを味わうなら、やはりホクホク甘い焼き芋を焼き立てで頬張るのが一番。 しかし、焼き芋を家でホクホクに仕上げるにはコツも手間もかかりそうで、どんな調理法や道具を使えばいいか分か...

家庭で食パンを作るときに欠かせないアイテムのひとつが食パン型。 食パン型を使うことで、食パンにまんべんなく焼き色をつけ、きれいな四角形に仕上げることができます。 食パン型の種類は非常に豊富で1斤、1.5斤、2斤とさまざまなサイズがあるほか、シリ...

忙しい時でもサッと作れて人気のメニュー、パスタ。 そんなパスタを茹でるときは、専用のパスタ鍋を使うのがおすすめです。 パスタパンやパスタ鍋はサイズ感が大きいものが多く、なかなか手が出ない人も多いでしょう。 ですが、パスタの茹でムラを防いで美...

台所のシンク隅にある三角コーナーは、調理中の生ゴミの一時的な捨て場としてとても便利です。しかし最近では、シンクが狭くなる、おしゃれに見えない、掃除が面倒などの理由でいらないと考える人も増えています。とはいえ、毎回ゴミ箱まで生ごみを捨てに...

さまざまな食器の中でも、カレーやシチューを盛りつけるのに適したカレー皿。 家庭の定番料理であるカレーも、お気に入りのお皿に盛り付ければ、まるでカフェのようなおしゃれな雰囲気のあるごちそうになります。 カレー皿はレトロな雰囲気のものや北欧ブ...