調理器具– category –

ル・クルーゼやストウブをはじめとする、おしゃれで機能的なホーロー鍋は、料理好きな方なら一つは持ちたいと憧れるキッチンウェアです。また、見た目がおしゃれなものがたくさん発売されており、結婚祝いなどのプレゼントとしてもおすすめ。 しかし、ホー...

お料理にかかせない包丁。 さまざまな種類がありますが、最近では使い勝手の良い「三徳包丁(万能包丁)」に続き、料理のプロも愛用する事の多い「牛刀包丁」も多くの一般家庭に普及しました。 今回はそんな牛刀の中でも、近年注目を集めている、取っ手も金...

おしゃれな見た目と便利さで人気に火が付いたホーロー鍋。 雑誌や料理番組、SNSなどでも良く目にするため、購入を考えている人も多いでしょう。 そんなとき、見た目だけで選ぶのは失敗のもとです。 頻繁に使うものだからこそ、本当に使いやすいものを選ば...

フライパンや鍋などの調理器具は、最低限のものがあればある程度の料理はできますが、器具を豊富に揃えることでレパートリーが増えます。 特に、機能性だけでなくデザインも自分好みのアイテムが見つかると、料理はさらに楽しくなるものです。 そこで今回...

新生活には家電や家具など、様々なものが必要になります。 今回紹介するのは、その中でもキッチンで必要になるフライパンや鍋のセットです。 「調理器具を買いたいけれど、どんなものがいいのか、どんな商品があるのかよくわからない」という人にぴったり...

蓋が印象的なタジン鍋は、食材の旨みや栄養分を凝縮したヘルシー料理を作ることができます。 簡単にたくさんの野菜を食べられるので、体の調整を整えたり、ダイエット、美肌などの効果を期待して1つ用意するのもおすすめです。 また、野菜が苦手な子供にも...

料理の取り分けや盛り付けに便利なトングは、家庭に1本は揃えておきたい万能キッチンツール。 焼肉やバーベキュー時など、素手で生肉を触りたくないときにも重宝します。 トングは料理を効率良く行える他、衛生面を管理する上でも欠かせないアイテムです。...

冬に食べたいシチューやカレーは長時間煮込むことでおいしくできますが、時間をかけて調理するのは大変です。そんなとき圧力鍋なら、短時間で野菜はホクホク、肉は柔らかく仕上げてくれて忙しい家庭に最適。一方で、使われていないキッチン道具としても名...

朝の目覚めの一杯としても、リラックスタイムのお供としてもぴったりなコーヒー。 せっかくなのでより本格的に美味しいコーヒーを飲みたいと思う方も多いでしょう。 豆そのものをこだわるのも良いですが、その豆を挽くための器具、コーヒーミルもコーヒー...

毎日の料理でなくてはならない調理器具。 そんな大切な調理器具は、慎重に選びたいものです。 中でも使用頻度の高い包丁は、これからも長く愛用していきたいと思う人も多いことでしょう。 こだわりの包丁を長く愛用するなら、木製のまな板がおすすめです。...