調理器具– category –

タルトを手作りする際、タルト生地をきれいに美味しく焼くために欠かせないのがタルトストーンです。 タルトストーンを新しく購入するときは使いやすさだけでなく、値段に注目して選びたい人も多いはず。 今回はamazonなどの通販サイトで購入できるおすす...

揚げ物のお供に最適な千切りキャベツは、食感と風合いが命です。 しかしキャベツの千切りは簡単そうで意外と手間がかかるもの。 そんなときに活躍するのがキャベツスライサー。 キャベツスライサーを使えば、極細でふわふわの千切りキャベツを簡単に作るこ...

誕生日やホームパーティーを鮮やかに彩ってくれるホールケーキ。 その場でカットして食べるのが醍醐味ですが、取り分けの際に崩れたり倒れたりと、苦戦した経験がある人も多いのではないでしょうか。 そんな場面では、ケーキサーバーを活用するのがおすす...

和食には欠かせない鰹節。 削られた状態で販売されているタイプも便利で人気ですが、鰹節削り器で削ったときの味わいは格別です。 鰹節削り器は子供に日本食の良さを伝えたい人や、和食の繊細な味わいを求める人におすすめの商品。 今回は、鰹節削り器の種...

分厚い肉や筋が多い肉を焼いたとき、肉が硬くなって食べづらかった経験はありませんか。そんな時に活躍するのが肉たたきです。肉たたきハンマーを使うことで肉の繊維がほぐれて柔らかくなります。今回はIKEAや貝印などのブランドから、おすすめの肉たたき...

家で本格的なステーキやローストビーフを作る時には、筋切りという作業が必要です。 これは肉が加熱によって縮んでしまうことを防ぐために欠かすことのできない工程。 そんな筋切りを、より短時間かつ肉の質を上げてできるのが「ミートテンダライザー」。 ...

お店で買うケーキももちろん美味しいですが、自分で作ったケーキは格別です。 上手にデコレーションすることができたら喜びもひとしお。 今回はデコレーションケーキを作るのに欠かせない調理器具のひとつ「パレットナイフ」を紹介。 Amazonや楽天などで気...

ピザをきれいにカットするのに便利なピザカッター。 包丁だとまっすぐきれいに切れなかったり、具材が生地から零れ落ちてしまうなどのストレスを感じることも。 その点、ピザカッターを使えばストレスなくピザを切ることができます。 今回は、ピザカッター...

自宅で手軽に楽しめる巻き寿司。 中に巻く具材も色とりどりなため、見た目も華やかでパーティーメニューとしても活躍します。 ラップを代用して巻き寿司を作る人もいるかもしれませんが、きれいな仕上がりを目指すなら巻きすを使うのがおすすめです。 この...

スペイン東部、バレンシア地方発祥のパエリアは、スペインを代表する料理のひとつです。 火入れにはコツがいるため、パエリア鍋を持っていれば、自宅でも簡単に本格的な味を楽しめます。 形の似ているフライパンでも代用できますが、美味しく仕上げるには...