調理器具– category –

BBQやステーキ、刺身、焼肉にもぴったりな岩塩プレートは、素材をおいしくしてくれるのが魅力です。 しかし、料理がしょっぱい味にならないか、再利用できるのかなど気になることも多いアイテム。 そこで今回は、岩塩プレートの使い方や使うときの注意点、...

ハンバーグなどに使うひき肉は、家庭料理に欠かせない食材です。ミートミンサーを使えば、新鮮なひき肉を簡単に作れて料理の幅が広がります。また、専用のアタッチメントを付ければ家でソーセージも作れる便利な調理器具です。この記事ではミンサーとは何...

ご飯を炊く際に欠かせない米とぎ作業。 洗米ボウルや米とぎ棒など、便利グッズを取り入れれば、米とぎがぐっと楽になります。 この記事では、スピーディに楽に米とぎができる米研ぎボウルや便利グッズを紹介。 ネイルをしている人におすすめのグッズもある...

パウンドケーキは、お菓子作り初心者でも作りやすいスイーツの一つです。 家で作るときは、パウンドケーキ用の型を使うと失敗も少なく作れます。 しかし、パウンド型といっても、アルミや紙、ガラス、シリコンなど素材の幅が広く、サイズや形もさまざまで...

家でパンを手作りするとき、土台になるパンこね台・ペストリーボードがあると、広々と作業できて便利です。メニューに迷うときは、手作りパンとお菓子のレシピを多く紹介しているクオカなどを参考にするとレパートリーが広がります。今回はパンこね台の特...

時短や手軽さにこだわりたいときの調理に活躍するのが、オーブンにそのまま使えて便利なトースタープレート。今回は高木金属のデュアルプラスなどのオーブントースタープレートや皿のおすすめ商品を紹介。トレータイプやグリルタイプ、目玉焼きプレートや...

デザインがおしゃれで使いやすいと評判のストウブ鍋。 料理が好きな人なら、一度は目にしたことがあるでしょう。 ストウブ鍋とは、様々なレシピを作れて、IHやオーブンでも使える万能鍋です。 サイズやカラー展開、種類が豊富で、値段設定も幅広いストウブ...

ホットコーヒーや冷たい麦茶などの温度をキープしながら保存できるステンレスポット。 自宅ではもちろん、アウトドアなどでも美味しい温度をキープしてくれるのが魅力です。 今回は、そんなステンレスポットの選び方やおすすめ商品を紹介していきます。 飲...

ワインのコルク栓をスマートに開けられる「ソムリエナイフ」は、ワイン好きにとって使いこなしてみたい憧れのアイテム。今回はイタリア製のようにおしゃれなデザイン、ラギオールやライヨールといった高級ブランド、日本製のアスロなどのソムリエナイフの...

料理の見映えを良くしたい時に使える野菜用の型抜き。家にあると便利なキッチングッズのひとつで、花や動物、キャラクターものなど種類も豊富です。材質やサイズ、手入れ方法などに注目して選ぶことで、他の食材の型としても代用できます。この記事では野...