調理器具– category –

北海道のソウルフード、ジンギスカン。羊肉と野菜を一緒に焼いて食べる、ヘルシーな料理です。その美味しさを堪能するには、ジンギスカン鍋が必須アイテム。IH対応や使い捨てできるものなど、種類がさまざまです。今回はその中から、おすすめ商品を紹介し...

食卓やお弁当におにぎりを作るなら、できるだけ手早くきれいに作りたいもの。 そんな時におすすめなのがおにぎりの型です。 ご飯を詰めるだけで簡単にきれいなおにぎりが完成するので時短になり、キャラ弁作りにも役立ちます。 この記事では、おにぎり型の...

皮がパリッと香ばしく、具がジューシーな焼き餃子。 食卓の人気メニューで、子供がいる家庭では作る機会も多いのではないでしょうか。 しかし、自宅で焼くとくっつく、ベチャっとするなど失敗も多いものです。 そこで今回は、餃子鍋ともいわれる餃子用フラ...

さんまやアジなどの骨が多い魚は、骨抜きをして調理をすれば、子供やお年寄り、骨が苦手な人も安心して食べられます。 予め骨抜きすることで食べやすくなるだけでなく、レシピの幅も広がるでしょう。 今回は、楽天など通販で購入できる魚の骨抜きを紹介し...

耐久性があり手入れもしやすいステンレスケトルは、長く使えるキッチンアイテム。 一方、注ぎ口などの形状の違い、熱源の違いもあり、どれを選べばいいか迷う人もいるでしょう。 今回は、ステンレスケトルの種類や選び方のポイントを解説。 機能美を追求し...

水道水を、きれいで美味しい飲料水にしてくれる便利なアイテム、浄水ポット。 ウォーターサーバーやミネラルウォーターを買うよりも安く経済的で、取り付け作業もないので気軽に使えます。 今回は、そんな浄水ポットの選び方やおすすめの商品を紹介。 東レ...

お気に入りの豆を挽き、淹れたてのコーヒーをのんびりと楽しむ時間は、心を癒してくれる贅沢なひととき。 キャンプや登山などで挽きたてのコーヒーを味わいたい時は、アウトドアで使えるコーヒーミルを用意するのがおすすめです。 今回はキャプテンスタッ...

使っている包丁が大きくて扱いにくいと感じるときは、小ぶりなペティナイフを使うのがおすすめ。 用途に合った包丁を使うことで、調理の効率もアップします。 この記事ではペティナイフの刃の長さや用途に加え、フルーツナイフとの違いや商品の選び方を解...

シンク周りやコンロ横の壁についつい置きがちなまな板。大きくてかさばるため、置き場所に困る人も少なくないでしょう。この記事では、まな板はどこに置くべきなのか、置き場所アイデアと倒れないまな板立てを紹介。浮かせるタイプやスリムなまな板スタン...

特別な日だけでなく日常的に作れると嬉しい手作りケーキ。そのために欠かせないのがケーキ型です。15cmや18cmといったサイズや、シリコンなどの素材、丸型や四角など形も様々あり迷ってしまう人も多いでしょう。この記事ではおすすめのケーキ型や使い方、...